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第763章 冬至（第3页）
“最简单的方法就是先把饺子皮对折，然后慢慢把边捏合。”
燕大双略带苦恼地看向云依依：“娘，我这个饺子皮它捏不合啊。”
云依依用手指沾了一点水，抹在饺子皮上：“你再试试看？”
燕大双学着她的动作，把边捏到一起，但神奇的事发生了，之前一直捏不拢的饺子边居然就这么轻松地贴合在一起了。
“娘，我捏好了。”燕小双率先举起手上的一个饺子递给云依依看。
云依依接过，满意地点头：“捏的很好。”
燕大双迫不及待地问：“娘，我的呢？”
云依依转过头，一眼就看到那个姿态奇丑的饺子。
“噗！你这是什么饺子？”晏念烟忍俊不禁。
燕大双见云依依沉默，就知道自己包的不好，他嘟起嘴，有些羞恼。
“爹来帮你。”燕清河接过燕大双手上的饺子，将馅挑开，重新拿了一张饺子皮包。
他微微俯下了身，好让燕大双看清手上的动作。
一边做一边跟他耐心讲，直到对方点头为止。
“你现在学着我刚教你的做一遍。”燕清河淡淡道。
燕大双大眼睛扑闪了下，看见云依依朝他点头，鼓气勇气，又重新拿起一张饺子皮做。
一开始，他还不甚熟练，但到最后倒是显出几分技巧来。
直到将饺子捏出好看的褶皱，他扬起小脸问：“娘，现在这个饺子包得怎么样？”
“崽崽做的真不错。”要不是手上有面粉，云依依都想拍拍他的小脑袋。
得到夸奖，燕大双的神情顿时高昂起来，他觉得自己再做几个也不是不行。
晏念烟虽然是没包过饺子，但是在云依依的教导下，也突飞猛进。
她四处望了望，发现饺子馅包完了，还剩许多饺子皮。
“这么多饺子皮怎么办？”
云依依手顿了顿：“没关系，可以做其他吃的。”
说着，一叠饺子皮被她平展铺开，她拿出一个小刷子，沾了一点油，然后每张饺子皮都刷了上去，刷完以后，撒上黑芝麻和小肉粒以及一些调料，放到烤炉上面的小托盘里，点上火开始烤。
“现在就可以煮饺子了。”锅里的水刚好烧开，云依依将众人包好的饺子都下了进去。
圆鼓鼓的饺子，一下锅就顺着沸水转了一圈，就像是一只只小蝴蝶。
云依依用筷子拨动了一下水面，防止饺子粘锅。
在这期间，云依依拿出几碟小碗，倒入一些陈醋、大蒜粒、油泼辣子等等作为蘸碟。
沸水很快就让饺子皮高高鼓起，一个个饺子浮在了水面上，有些粘得不太牢固的饺子，微微绽开了缝隙，透过沸水，飘出了一股肉香。
与此同时，烤炉下的饺子皮随着温度，渐渐鼓了起来，芝麻的香味混合着肉香……
引得燕大双连连猛吸鼻子：“娘，好香啊。”
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