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第1603节（第1页）

这话一落就是知道袁州为人的万总酿他们都忍不住抽了抽嘴角，这话袁州每介绍一种酒就这么说，关键是这酒他们听都没怎么听过，就更何况于酿造了。

现在袁州不止是弄出来了，味道还相当好，这就很打脸了好不，即使不会攀比，因为根本不配钥匙，但是还是觉得有点臊得慌，毕竟占了前辈的名头不是？

现在这个九酝秋酒也是如此，要知道九酝春酒，是古井贡酒作为亳州贡品的最早记载，是在曹操的《上九酝酒法奏》说到的，而且详细阐述了其酿制方法，也提了改良意见。

而《齐民要术》中对于九酝春酒也是做了较为详细的阐述的，但是从春酒到现在的古井贡酒期间不止经历了时代的变革，岁月的雕琢，就是连酿造的方法也改变了。

一个是酿制法一个是蒸馏法，虽然从广义上来说九酝春酒是古井贡酒的前身，但是实际上有很多的地方是不一样的。

而现在袁州在这样的基础上还改进了直接变成了秋酒，这并不是简单的一个字的改变。

尤其是褚老，他是在场中最有发言权的一个，无他，是因为早年的时候他也是兴趣使然，酿制过九酝春酒的，但是因为工序繁琐，许多东西似是而非，酿出来的虽然能喝，但是他总觉得不对味，但是就是找不出来原因，这就有点扯淡了。

在袁州话音一落的时候，褚老就尤其激动。

当秋酒出来的时候，褚老更是眼睛眨都不眨地盯着酒壶，大约是为了配合秋季的特点，虽然整体的颜色是黑色的，但是上面有一片片火红的枫叶，给漆黑的壶体带来热闹的意味，看着一点也不沉闷了，反而觉得有点喜悦之情油然而生，仿佛是看到了丰收的果实一般。

等到酒壶刚刚被放下，褚老就以迅雷不及掩耳之势抢到了一壶，这绝对是他超水平发挥的一次，拿到就立刻打开，迫不及待想要尝尝袁州酿制的秋酒。

“啪”

瓶塞被打开，一股浓郁的醇厚香味立刻争先恐后地涌了出来，细细分辨，有米的香气，有果子的甜香味，自然也有一些酸味了，大米发酵的味道，果酸的味道，配合着香气，使得它并不那么浓烈，反而带着一丝丝清爽。

虽然味道很多，但并不繁杂和厚重，像是重瓣的牡丹一样，看着繁复，但是一层一层的，层次分明。

“唔，这个味道倒是跟我酿制的完全不一样，是改良过的，春酒一直都是用的稻米，现在创新的加入了秋天成熟的果子不知道味道怎么样？”

褚老吸了吸鼻子，仔细品了品香味以后才将酒倒入酒杯中，为了配合酒壶的特点，杯子是枫叶形状的很是好看，酒液一点点倾倒出来，略微暗红的色泽，将酒杯渲染了一下，仿佛就是一片红彤彤的枫叶。

抿上一口，褚老觉得耳边的喧嚣都离自己远去了，旷野里四下无人，秋风吹来，本来压弯了腰的沉甸甸的稻穗奏出生命的交响乐，大自然的声音低调内涵，让人放松了整个心神，全身心的沉浸其中，就像是夏娃第一次踏足伊甸园时的感受一样，新奇松快，说不出的一种喜悦，每一个细胞都在诉说着自己的想法。

……

第一百零九章铁面无私‘袁青天’

一阵风袭来，眼前的景象变了，稻穗不见了，取而代之的是挂满枝头的硕果，仿佛到了百果园，红的、黄的、紫的艳丽多姿，成熟到刚刚好的状态，挂在枝头惬意的模样，就等着人来摘取了。

深深一嗅，芬芳的果香直往人身体里钻，仿佛要将整个内脏都染上果香气一般，十分醉人。

清冽略带绵软的口感带着果子醉人的芬芳，来到胃里，从里到外透露出了一丝喜悦之情，喝酒喝到让人从心底感觉到愉悦的事情，褚老还是第一次体会到。

初时还不算是多显眼，但是随着一口口美酒被喝进了肚子以后，明显起来，是喜悦一点点被累积到一定时候就开始爆发一样，说不清道不明但是就是很轻松愉快。

“好酒！”褚老忍不住高呼出声。

本来喝酒血液流动速度就会加快，人会显得比平时要兴奋一些，这种油然而生的愉悦彻底点燃了这种情绪，使得褚老毫不避讳地大声说出心里的感觉。

他的声音就像是打破魔咒的某个关卡一样，本来静止一般的画面瞬间就生动形象起来然后叫好声就不绝于耳了。

仿佛怎么夸赞都不显得多一样，与会的人真的是搜肠刮肚了平生所学的赞美词汇，虽然很多都是重样的，但是也掩盖不了大家想要赞美的心情。

当然酒只有那么多，大家都喜欢，那就只能各凭本事了，厉害的能够抢到二三两，动作慢的能够保住自己的一两就已是一件很了不得的事情了。

于是本来高雅的交流会可以说秒变菜市场，讨价还价的声音不绝，几乎是有点交情，面熟的都热络了起来，就是为了可以多喝一口酒，这在其他地方是看不到这样的景象的。

毕竟在场许多都是大佬，在外面都是要脸的，但是在这里，能有多一钱的酒香吗，没有，那要脸干啥！

不过随着时间过去，一斤半将近两斤的酒再怎么省着喝也喝完了，更何况大家抢的还很厉害，就喝得更快了，秋酒喝完了就预示着此次酒类交流会即将完美落下帷幕。

果不其然袁州再次出现在台上，说出了让大家十分不舍的话：“感谢大家此次来参加我举办的交流会，酿酒是一件需要长久坚持的事情，我才刚踏上这条路，酿酒只是我的爱好，但我也希望能够做好，跟大家一起交流进步，感谢各位的到来。”

袁州现在说官话那是小词一套一套的，张嘴就来，跟一开始的时候还需要准备稿子的时候已经不可同日而语了，今天的他已不是昨天的袁州了。

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