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第1302节（第1页）
瞄到袁州侧脸的众多主厨心里的第一个想法是“师傅真是太年轻了，如此年轻就有这样的厨艺”。
这次记名弟子的选拔，选出来的人，有比较年轻的，比如罗晴、柯森那一挂的，也有年轻稍大的曾有为和李有才那一挂的，也有中间的，就像王明捷，但无一例外，全部都是各自菜系著名的厨师。
袁州站在主席台上，看到下面排排站，跟乖宝宝似的十四位大厨，突然有点感慨。
眼前这些人，他会尽量让他们成为各个菜系的砥柱。
拜师是有严格的规矩的，有的讲究，需要拜祖宗，入祠堂，下跪磕头这是古礼。
也有属于有家族传承的，比如御厨四大家拜师，那是更加繁琐，其他不说，光是程技师先前拜师袁州，拜师宴，前前后后都准备了一个多月。
不过今天只是记名弟子，没有那么多流程。
“接下来亚洲名厨袁主厨收记名弟子正式开始。”钟丽丽说了一句就将舞台让了出来。
“大家好，我是袁州。”
袁州环视后道：“目前来看川菜，粤菜，苏菜，黔菜，滇菜，鲁菜，就这些菜系来说，我厨艺还尚可，能够给不少建议和经验。”
“以后你们跟我学习，要继续努力争取厨艺的进步，有事可以找招妹或者找我都可以，这是我给你们准备的拜师礼，等会依次过来拿。”袁州指了指已经放到桌子上的大包。
瞧瞧这话，厨艺尚可的袁州？
……
第一千九百七十七章袁州教学方式
袁州厨艺尚可，那么其他厨师是什么呢？那就是不会厨艺。
没有人把袁州的自谦当真，所有记名弟子七嘴八舌合成一句话：“师傅放心，我们会更加努力学习厨艺，追随师傅的脚步。”
“接下来就从粤菜开始来拜见师傅吧。”程招妹看到袁州坐下，就站在一旁代为发话。
粤菜的这次倒不是熟人，在此之前没到过蓉城，不过资料已经都发给袁州，他看过了。
一个叫黄刚，一个叫张龙全，年龄和曾有为差不多，已五十岁了，但张龙全保养得还不错，比黄刚看起来年轻五岁左右，是厨师健身协会的副会长。
随口介绍一句，厨师健身协会是鼓励厨师健身的一个协会，会长是汪季客。
听到先是粤菜，黄刚和张龙全屁颠屁颠地就拿起座椅旁边的一个盒子就往主席台那边跑，脚步飞快，激动之情显而易见。
在接近主席台的时候，两人大概觉得有失形象，立马放缓步子。
“师傅，这是我们准备的拜师礼物，请师傅务必收下。”
黄刚和张龙全走到袁州面前，恭敬地弯腰将手里的木盒子递了出去，态度十分诚恳。
“这是你们的拜师礼。”袁州将两本笔记本递给两个人，继续道：“你们也可以看完之后互相交换看看。”
“好的，师傅。”黄刚两人很是恭敬道。
接下来是苏菜，黔菜，滇菜，鲁菜和川菜，外国菜系，依次上台来给袁州鞠躬，送拜师礼物，顺便领礼物，都是一套流程。
值得一提的是十四位大厨包括了大石秀杰和素察不约而同送的礼物都是用木盒子装起来的，看似好像是同一种礼物。
而至于鲁菜的记名弟子名额落在了庄磊和顾其身上。川菜的话，曹之蜀算是老相识了，硬是凭借着死皮赖脸地从袁州那里磨来的一点厨艺心得遥遥领先其他厨师，率先夺得一个名额。
至于另外一个名额落在了袁州没出名之前，有着川菜小王之称的张鹤身上。
袁州在当帮厨时，张鹤是川菜小王。
袁州没当帮厨了，张鹤是川菜小王。
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