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第42章 鸡丝汤面加炸鸡蛋（第2页）

“臭丫头片子！蹬鼻子上脸了！”金氏念念叨叨的，嘴唇都有一些哆嗦，但是最后也不知道念叨了几句什么，然后没有声音了。

李明鱼去了厨房，她记得明夏姐给拿了一只鸡，那就做一个鸡丝汤面吧。

这道菜好消化，味道也好。

想到鸡丝汤面需要用鸡汤最底，这样才好吃，李明鱼手忙脚乱的打开了李明夏给的那个陶罐子，果然，里面装的是熬的黄澄澄的鸡汤。

李明夏就像是什么都已经想到了一般，但是实际上李明夏就算是再怎么聪明也没有未卜先知的能力，只不过是尽力想的周全了一些。

李明鱼把鸡汤倒进了沙锅里，小火开始慢慢的加热。

然后把那只鸡拿出来撕成一条一条的鸡肉，想了想，又在砂锅里扔进了十几条撕的比较细的肉一起熬煮。

李明夏已经告诉了李明鱼，鸡汤里一点盐巴都没有放，但是就算是在坐月子喂奶的妇人，也是可以吃一点点盐的，并不是一点都不可以吃。

本来李明夏还想着给李明鱼一点提鲜粉，但是被李明鱼拒绝了。

“能放盐就行，哪怕是一点点也无所谓，我有信心能把东西做的好吃。”李明鱼就对李明夏说道。

提鲜粉是很珍贵的东西，总在金氏身上李明夏还真有点心疼，既然李明鱼说不用了，李明夏也就不再勉强了。

“这鸡胸肉，鸡腿肉用来做这个鸡丝汤面是最好吃的，剩下的鸡肉一会还可以再熬一锅浓浓的汤。”李明鱼低声念叨着，手上忙忙碌碌个不停。

鸡汤开始翻滚的时候，李明鱼把早就已经准备好的青菜也放进了砂锅里，然后继续小火煮，李明鱼选择在这个时候放盐，但是并没有多放，只是放了这道菜正常盐量的一半。

可以保证这道鸡丝汤面有滋有味，但是也不会过于咸。

李明鱼虽然不懂这些，但是她问过了镇上的大夫，回来以后也问过了李明夏，在得到了肯定的答复以后她才这么放心大胆的加入一些盐巴。

“明夏姐说过，盐是百味之首，就没有什么饭菜不放盐会好吃，所以一定要放一点点才行。”

李明鱼一边说着，一边开始烧水，趁着这个时候开始擀面条，水开了以后就把面条下了进去。

面条很快就熟了，李明鱼把面条捞了起来，把鸡汤里的青菜一片一片的夹出来放在面条上，撕好的煮熟了的鸡肉丝也码放的整整齐齐，想了想又煎了一个大大的荷包蛋，最后把鸡汤倒进了这个大碗里，这道菜就算是做好了。

“好香啊，应该味道能不错吧。”李明鱼看了一眼砂锅里剩下的鸡汤，然后又拿了一个大海碗都装了进去。

如果金氏喝不完的话可以给那两个婆子喝，不过李明鱼想到金氏说饿的样子，又想了想自己这段日子突飞猛进的手艺。

估计这碗面这碗汤都要进了金氏的肚子里了。

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