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第一百五十八章新型茶楼（第2页）
成念娇知道张少华和朱小六的担忧，她轻咳了一声，清清嗓子，“若是我做出更多的新颖的菜式，例如豆芽粉，这样的菜式呢？新店开张，我们可以以平价卖出，而一剪红梅当然还是限量推出，而我会做的茶点不止一种，只要给到充足的材料，我各种茶点都会做。”
提到豆芽粉，朱小六的双眼不由一亮，“这个主意倒是不错，豆芽粉实在是太好吃了，若是卖得不贵，应该会有很多人上门。”
成念娇点点头，“没错，这些都还是其次，我们还可以准备……”
朱小六和张少华听了成念娇的想法，不由自主地变得异常的兴奋，这也太棒了，若是真如成念娇口中所说的，那这种茶楼还真的不错。
既是食肆，但是又不搞酒楼的那一套，专卖茶点和早点，还供夜茶，百姓可在吃饱饭后再过来，听听曲子，饮茶吃些点心，消磨时间。
成念娇所说的是现今的广式茶楼，只要一得闲，成父定会约上一家人去广式茶楼饮茶，成念娇也喜欢在那里消磨空闲时间。
那是成父的本业，他本就是靠茶楼发家，后来才慢慢做大，到后来成立食品公司。
张少华光是听着便觉得新奇，“那些茶点放在车子里推着喊卖，茶客在车子经过时选择自己喜爱的茶点，若是看到别的吃食，也能选择尝新，这样一来吃食就能卖出更多了。”
张少华本就是聪明人，经成念娇这么一提，他立即就明白过来了。
“没错，这叫做增加购买欲，你本来只想吃一笼包子，但是但你瞧着小推车上的吃食，有包子，又有烧麦，烧麦看起来也不错，自然就会拿多一份烧麦。”
“不错，不错。”张少华满意地点点头，不由对成念娇高也看了几分。
看来杨子煜相中的人不那么简单。
“当然，我们除了楼下的大厅实行推车形式，在楼上我们可以提供给喜欢清静的客人包厢，每个厢房适当地分配小二或丫鬟服侍，客人有想吃的吃食便让站门的去拿，这种高档点的消费就得收最低消费。”
“最低消费？”张少华眼前又一亮，“成姑娘，你快快与我道来，最低消费是何意思？”
“最低消费的意思是，客人若是想包厢房就必须得承诺最低的消费银子，例如说三等的厢房必须消费满三两银子，若是消费不满也得给三两，不然不提供厢房服务。这么一来就能把平民和富家子弟分开，互不干扰，那些出了钱的人也会觉得有自己的独立空间，更比坐大厅的人身份高贵一份，最重要的是我们能多赚些。”
“这样一来，扬州城的富家子弟们必定会争着上厢房，更不会在乎那丁点的最低消费。”
成念娇提出这个做法，无非是想把那些自命清高富家子弟的身份提高些，让他们自娱自乐罢了。
“那张公子意思就是同意阿娇的提议了？”
“同意，同意，当然同意。”
张少华那是乐得直点头，只要这茶楼的生意做好了，到年尾拿到的分红就能更多，还能在平时管理时多顺点油水，当然是好极了。
“张公子若是真的有心办这样的新型茶楼，那就得答应阿娇一个小小的要求。”
“要求？不管你提什么要求，我都会答应你的，你尽管提就是了。”
嘿，反正又不用他给钱，他只要顺应这成念娇就行了。
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