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第117章 滑雪（第3页）

洞口上了几厘米的冻。

捣碎薄冰，把鱼篓拉上来，这次三个鱼篓里面，只有两条金鳟鱼，和一条红点鲑，和一小篓柳根鱼和一条大大草鱼，就没有其他了。

直接把鱼倒在竹筐里。

把一根粗棍子留在冰洞上，斜斜的用雪固定一下。

方便过几天来的时候重新凿洞。

林青踩着滑板鞋，推着竹筐，匆匆的赶向山洞。

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这一路走来，比来的时候要困难一些。

林青把滑雪鞋取下来，老老实实的推着竹筐。

这半筐鱼，可是实实在在的肉啊。

处理好以后，冻在平台上，可以存放到明年四月了。

这下，真的要开始真正的猫冬生活了。

竹筐运到家的时候，鱼都冻实了。

林青把它们放在了温泉旁边。

急匆匆的朝着山洞里奔去。

拿到挂在门口的玩具望远镜。

瞄准了自己认为的方向，在漫天的雪片中。

除了白茫茫的雪地，基本看不清任何东西。

只能等雪停了，再说了。

下雨天是休息天，下雪天，可不是。

林青泡上了野米，就去处理鱼。

收拾几条鱼还行，处理半筐的鱼，这可不是轻松的活。

收获了一盆的鱼籽鱼鳔鱼白。

和铺了一地的鱼。

成就感满满。

鱼籽基本是鲤鱼的鱼籽，包在一层内膜里面。

内膜只要不破，都很好清洗。

清洗好以后，内膜慢慢的去掉，直接浇一点料酒，撒上盐和香料粉。

放多多的鸡油，煎一大把鱼白，然后把鸡蛋磕入鱼籽中。

只需要把蛋黄搅散，不需要打的太过于均匀。

把煎的焦黄的生姜片和葱结捞出来。

把鱼籽和鸡蛋液一起倒入滚烫的鸡油里。

鱼籽包裹在蛋液里，遇热就会慢慢的凝固起来。

等到底部的蛋液全部凝固之后，铲起翻个面，这样鱼籽就不容易碎掉。

慢慢的用小火煎熟。

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