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夜色渐深,徐家的院子里依然灯火通明。
姜孟川与徐家兄弟三人坐在屋内的木桌旁,手边放着一壶徐家的米酒,酒香四溢。
桌子上除了酒水,还有几盘简单的家常菜。
墙角的火炉旁,徐父正在闭目养神,偶尔传出一些的咳嗽声。
三个人谈论着各自心中最关心的话题,那便是村子里的农业。
“这村里的米酒,真是上等之品。”
姜孟川轻抿一口,感受了一下口感酒液在口中流转的味道,眼神中不由得流露出几分讶异。
他微笑着开口说道:“你们这酒的口感,既醇浓又清新,香气扑鼻。”
“若是能在府城推出,恐怕会大受欢迎。”
姜孟川的眼神转了几圈,心中的小算盘打的啪啪响,商人的直觉已经让他对这里有了几分兴趣。
“姜大人客气。”
徐文义略显谦逊,随即转向了话题的核心:“其实,若能扩大米酒的酿造和销售,最直接的影响就是对周边农田的需求。”
听到徐文义这话,姜孟川挑了挑眉,略带几分试探的开口问道:“哦?你是说……”
“是的,正如同大人所想的那般。”
徐文义微微点头,与其笃定的开口说道:“这酒的酿造,种植的是优质的稻米。”
“如果米酒的市场能够打开,肯定需要大量的优质米田。”
“而江陵府的稻田,大部分土地肥沃,但农民们却无法利用好这些土地。”
一旁的徐文道也接过话茬,两眼放光的开口说道:“原来如此。”
“我们村附近的田地,土地质量极好,水源也充足。”
“如果能好好耕作,年产两三百担米都不成问题。”
“但是许多农民因为只是单纯地种稻,卖出去了也只值几文钱。”
“江陵府的粮价,一直被几个粮商掌控。”
“他们从百姓手中以低价收购粮食,再高价卖给府城里的粮铺。”
“这样一来,农民们辛苦劳作一年,能赚到的银子也极为有限。”
“不但没有获得应有的利益,甚至市场也极其不稳定,田地荒废的现象也时有发生。”
说到最后,徐文道不禁长长的叹了一口气,眼神中流露出几分无奈。
他在这村子里呆的最久,当然知道其中的问题在哪里。
姜孟川沉吟一番,略带思索的开口问道:“那为何不尝试改良耕种作法,比如如何提升土地的产量,或者种一些其他作物?”
“这就是问题所在。”
徐文义长叹一声,摇了摇头语气中带着几分无奈:“虽然有一些种植技术可供学习,但大多数农民都不愿意尝试新的方法。”
“原因一是他们自己不了解如何利用这些土地,而另一部分原因,则是因为土地上的租金高,根本没有浪费的精力去尝试新的种植方式。”
随着徐文义话音的落下,姜孟川也沉默了下来。
确实如此,大多数的村民们家中并不富裕,根本就没有试错成本。
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