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第594章 严家卤肉铺（第1页）

唐肖景带着叶西林一起去了白家油坊去买豆渣，家里又剩下叶青青一个人。吃过早饭，叶青青就带着绣品去了叶家，找叶母一起做绣品。顺便中午在叶家蹭饭。叶青青和叶母在屋子里一起做着绣品，从叶母口中得知，家里的卤肉铺附近有新的卤肉铺。和叶母他们的想法一样，叶青青也是想到靠烤鸡和烤鸭打响名堂。“娘，卤肉铺后面的宅子租出去，一个月也才800文的租金，要不我们把宅子收回来，在后面的宅子里面做烤鸭和烤鸡吧。”“新鲜出炉的烤鸭和烤鸡，味道肯定要比在家里做好再带过去的要好一点。”接着又跟叶母分析道：“卤肉的做法不难，大部分的妇人都会做，只要舍得花钱买香料和糖，做出来都不难吃。”“不过这个烤鸡和烤鸭会做的人就比较少，严家卤肉铺的东家以前是饭馆的大厨，卤肉肯定做得不差，我们以后可以专门做烤鸭和烤鸡。”叶母觉得叶青青说的也有道理，宅子的租金不高，收回来不管是做卤肉还是烤鸭烤鸡都比较方便。卤肉铺子那个小厨房实在是太小太闷热了，叶父每天在里面做卤肉也遭罪。叶母心动了，“等你爹回来，晚上我们再商量一下，还不知道今天的烤鸭卖的怎么样了。”“娘的手艺这么好，肯定没问题的。”叶青青也吃过叶母做的烤鸭，非常信任叶母的手艺。叶老爷子并不知道母女俩想把宅子收回来做烤鸭烤鸭，这时和叶老太太正在给叶父做烤炉呢。家里只有一个烤炉，要做烤鸡又做烤鸭的，根本忙不过来。老两口特意给叶父多做一个烤炉，这样就能同时做烤鸡和烤鸭了。以后要是专门做烤鸭和烤鸡的生意，也能方便一些。今天的天气不错，王春雨把小七睡觉的小床搬了出来院子。把小七放在小床上，又拿了两个用碎布头做的玩偶给小家伙自己玩，一边照料小家伙一边给老两口打下手。叶青青母女听到动静出来，发现叶老爷子他们正在做烤炉，连忙把刚才的主意又说了一遍。王春雨看向叶老爷子，“爷爷，那烤炉还做吗？”“烤炉继续做，还不知道烤鸭卖得怎么样呢，这个事情不着急，晚点再说吧。”叶老爷子有些犹豫，毕竟租金是每个月都有的，比较稳定省心。虽然不多，可是也够一家子一个月的花销了。一旁的叶老太太也说道：“就算要把宅子收回来，也要给时间现在的租客搬走，还要搭灶台、搭烤炉，要好一段时间才能用上呢。”“先把烤炉搭好，看看烤鸡和烤鸭卖得怎么样，宅子的事不着急。”叶青青也觉得自己太心急了，连忙撸起袖子过来帮忙。人多力量大，几人一个上午就将烤炉做好了。为了节省时间，而且鸭子的个头比母鸡大，新的烤炉做得比原来的烤炉大了一倍，里面可以同时烤4只鸭子。看着面前的大烤炉，叶青青笑道：“这个烤炉好大，别说鸭子了，就算是野山羊也能放进去烤。”“我还没吃过烤的野山羊，不知道好不好吃呢？”叶青青又嘀咕道。叶母摇了摇头，并不看好。“羊肉有一股骚味，要放一些药材进去炖才能把味道去掉，直接烤应该不好吃。”“我不信，晚些我让相公上山猎一只野山羊回来试试。”叶老太太笑了笑，“你呀，想一出是一出，尽想着吃了。烤炉也做好了，你们赶紧回去做绣品吧。”叶老太太见母女俩早上都在搭烤炉，也没怎么做绣品，赶紧把人赶回去了。接着又和王春雨说道：“小雨，天也热了，你把小七抱回屋里吧，剩下的也没什么要干的了。”“好嘞，那我先把小家伙抱回去。”王春雨温柔地抱起已经玩累了，睡得小脸红扑扑的小七。一旁的叶老爷子帮忙把小七睡觉的小床搬回屋里。唐肖景和叶西林去小河镇了，估计要天黑才能回来到家。叶青青不着急回家做饭，特意等叶父回来，知道烤鸭卖得非常好，才乐呵呵地回去了后面的唐家。叶父看到后院的大烤炉，高兴地一把搂住叶老爷子的肩膀。“还是爹你料事如神，知道烤鸭卖得好，特意给我多做了一个烤炉。”知道烤鸭卖得好，叶老爷子也十分高兴，乐呵呵地看新做的烤炉。“现在天气热，烤炉干得快，吃过晚饭后再放一些炭火进去烤一烤，这烤炉明天就能用了。”第二天，叶父带了2只烤鸡和4只烤鸭过去卤肉铺，生意比起昨天更好了一些。午饭前就卖掉了一只烤鸡和3只烤鸭，剩下的午饭的时候也被叶父做成烤鸭饭和烤鸡饭卖掉了。烤鸡和烤鸭卖得好，卤肉就滞销了，下午关门的时候还剩下一些猪头肉和猪下水。不过叶父也没有沮丧，提着卤肉乐呵呵地和叶东林说道：，！“晚上有卤肉吃咯。”“家里也许久没吃过卤肉了，还真有些馋卤肉了。”叶东林也乐呵呵的。父子俩心大，反正烤鸭和烤鸡也能赚不少钱，这卤肉以后少做一些就是了，而且剩下的还能加餐。至于明天严家卤肉铺开张，父子俩当然还是很紧张的，特意去了一趟张屠户家。明天开始，只要2斤排骨、一副猪下水和半个猪头。叶父前两天已经和张屠户说过严家卤肉铺的事情，以后要的肉要减少，张屠户也能理解。张屠户这两天没少在背后骂严大福不厚道，镇上这么大，怎么非要在叶家的铺子附近开卤肉铺呢。损人又不利己的蠢货。张屠户的娘子见父子俩要走，又给两人拿了一些自己做的腌菜。严家卤肉铺开张，叶家个个都很重视，叶母还特意去了卤肉铺给叶父帮忙。做卤肉用的猪头和下水不好清洗，卤起来也要不少时间，叶父猜严家的卤肉铺应该是中午开张的。叶母留在厨房里生火做卤肉，叶父则早早就把烤鸡和烤鸭摆了出来。然后联合正在杂货铺卖菜的叶东林，一起跟过来买菜的妇人推荐卤肉铺的烤鸡和烤鸭。一例烤鸭或者烤鸡15文，而且还送卤鸡蛋和碎布头，那些妇人大多都心动了。叶东林这边把菜卖完，叶父这边也卖出去了一只半的烤鸡和3只烤鸭，进账270文。送的卤鸡蛋，鸡蛋是自家的鸡下的蛋，碎布头是陈掌柜送的，这些其实都没怎么花钱。叶父在柜台上美滋滋地数着银子。叶母刚把卤肉做好，不远处就响起了爆竹的声音，其中还夹杂着欢呼声，看起来还挺热闹的。严家的卤肉铺的新开的，掌勺的又是以前在饭馆当大厨的严大福，而且还有东西送。附近的住户都过去买卤肉了，生意非常好。叶父悄咪咪地站在远处偷看，看到严家卤肉铺人来人往的，心里十分不爽。叶父托一位相熟的婶子帮忙去严家卤肉铺，把每一样卤肉都买一份回来。严家的卤肉铺人很多，帮忙买卤肉的婶子过了好一会才回来。：（）叶家的幸福小日子

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