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第524章 照看杂货铺（第1页）

唐山动作很麻利，叶青青回来的时候，5只野鸡和两只野兔都已经处理干净了。这时牛棚里的牛和鸡圈里的鸡都饿得叫了起来，叶青青才想起来忘记喂鸡和喂牛了。唐山把鸡毛收拾好，兔皮则放在一边，起身去牛棚喂牛。“青青，你去做饭吧，鸡和牛我来喂就行。"“好嘞，辛苦爹了。”晚上叶青青打算做三只白切鸡，大黄和小黄各一只，另外一只是他们自己吃的。两只兔子被叶青青放到水桶里，然后挂到了水井的上方，井水温度低，肉放在里面吃个两三天也不会坏。剩下的两只野鸡，叶青青抹上了盐做了腊鸡，打算留着夏收的时候吃。另外还有一大碗的鸡杂和兔杂，用茱萸做一个香辣鸡杂兔杂，简直不要太香了。叶青青和唐家父子都喜欢吃辣的，唐肖景特意在王家药馆买了不少的茱萸回来，叶青青特别喜欢用来炖肉。把剩下的两只野鸡腌制好后，叶青青把三只野鸡和一大碗的鸡杂拿到厨房。叶青青先把米淘洗好煮上，另外一口大铁锅则用来做白切鸡。两口大铁锅都生好火煮上后，叶青青又去了一趟后院，挑了半篮子品相差一些的蘑菇出来，清洗干净后撕成小块。煮白切鸡剩的鸡汤，用来煮蘑菇鸡汤正合适。这时唐山已经把家里的鸡和牛喂好了，正收拾着兔皮。家里本来就养着兔子，加上上山也经常猎到兔子，他们家没有人会硝制皮子，这些兔皮都浪费了。镖局有一位镖师年轻的时候是猎户，前几日唐山特意去请教了，有没有硝制皮子的方法。那镖师年轻时确实是猎户，不过打猎的手艺一般，硝制皮子的方法也只知道一个土方法。用草木灰揉搓生皮子，然后撒上一层厚厚的草木灰，再埋在土坑里一个月，这皮子就做好了。唐山半信半疑，就这么简单？今天家里刚好有兔皮，唐山打算试试。叶青青把蘑菇处理好，锅里的白切鸡也煮得差不多了。三只白切鸡捞上来后，锅里还有大半锅的鸡汤，家里只有三个人，一顿肯定是喝不完的。叶青青拿了一个深口的盆子过来，盛了一半的鸡汤上来，然后在锅里倒入洗干净的蘑菇。米饭煮得差不多的时候，鲜香扑鼻的蘑菇鸡汤也做好了。叶青青把蘑菇鸡汤里面的蘑菇捞了上来，再加上一点点盐，这就是一道菜了。剩下的鸡汤倒进盆子里，接着就可以做香喷喷的香辣鸡杂兔杂了。这时天已经暗了下来，村里家家户户都在做饭，村里到处弥漫着阵阵的饭菜香味。叶青青力气小，砍白切鸡的活就交给了唐山。唐山拿着菜刀手起刀落，三两下就把白切鸡给砍成了均匀的小块。砍好了自己吃的白切鸡，唐山又把大黄和小黄的白切鸡砍成几大块，装到它们各自吃饭的盆子里。叶青青给大黄和小黄一狗煮了一只白切鸡，野鸡的个头看着不小，就没有给它们煮米饭。唐山把大黄和小黄的白切鸡端了出来，原本还在呼呼大睡的两只馋狗闻着味道屁颠屁颠地跑了过来。叶青青把饭菜端到天堂，然后走到制药房门口轻轻敲了敲门。“相公，吃饭啦！”“好嘞，马上过来！”唐肖就这边已经把草药都收拾好了，明天一起带过去王家药馆。第二天，天还是灰蒙蒙的时候，王春雨和叶东林就起来了。叶家杂货铺，最主要的客源是早上过来买菜的妇人。因此叶东林每天都要早起，去小菜园里把今天要卖的蔬菜摘回来。今天王春雨要去照看杂货铺，两人一同来到小菜园里。小菜园被王春雨和叶老太太打理得非常好，各种蔬菜都长得郁郁葱葱的。叶春雨割了一些韭菜、红苋菜和空心菜，而叶东林则摘了不少的丝瓜、豆角和茄子。镇上的人爱干净，王春雨和叶东林把这些蔬菜，都拿到水井旁的水池里冲洗干净。叶家的蔬菜既新鲜又干净，看着非常舒心，每天卖得都非常好。王春雨将各种蔬菜装到两个大背篓里面，然后提到驴车的最里面。叶东林也将两大桶的活鱼提到驴车上。王春雨前几日做了几坛酸豆角和酸笋，这个时候刚好可以吃了，王春雨又各搬了一小坛到驴车上。东西都准备妥当后，夫妻俩赶着驴车去镇上。路过叶大壮家门口，叶东林又下去买了两板的嫩豆腐。两人来到杂货铺时，门口已经有两位相熟的婶子在等着买菜了。叶东林和王春雨手脚麻利地把门打开，将驴车上的东西一一搬下来。“今天的鲫鱼不错，比往日的要大一些，小林你帮我拿一条最大的鲫鱼，再来两块嫩豆腐。”“好嘞，马上给您装上。”叶东林给婶子挑了一条最大的鲫鱼，然后又拿了两块嫩豆腐。，！另一位婶子则挑起了蔬菜。“这韭菜不错，我要这把大的，再给拿一斤鸡蛋。这空心菜看着挺新鲜的，也要一把吧。”“好勒！”王春雨手脚麻利地给韭菜、空心菜还有鸡蛋称重。刚才买鲫鱼的婶子，见王春雨这边的蔬菜不错，又要了一小把的空心菜和两根茄子。两位婶子刚走，又陆续来了几个年轻的妇人，这些妇人都是附近的住户，基本上每天都会过来叶家的杂货铺买菜。叶家的蔬菜都是当天采摘的，而且还特意清洗过，看着比市集上卖的还要好。而且叶家的鱼都是生猛的活鱼，附近的妇人都已经习惯了，每天过来叶家买菜。虽然杂货铺没有肉卖，但也不是家家户户都能吃得起肉的。实在想吃肉的，还可以去隔壁的叶家卤肉铺割点卤肉，好吃又实惠。叶东林担心王春雨一个人忙不过来，打算把带过来的菜都卖完了，晚一些再去县里进货。买菜的妇人都来得特别早，没过多久，人就开始少了起来。王春雨催促着叶东林赶紧去县里进货，“现在人少了许多，东西也没剩多少了，相公你赶紧去进货吧，我自己可以的。”这时叶大壮家的豆腐和鲫鱼都已经卖完了，水缸里只剩下3条大草鱼。各种蔬菜瓜果已经卖了大半，后面过来买菜的人，基本都是三三两两零星的几个人。叶东林不放心地叮嘱道：“行，那我就去县里进货了，要是有难缠的客人，你就去旁边的卤肉铺找爹。”“我晚上尽量早些回来，晚上我们一起回去。”“好呀，我等你回来一起回家。”叶东林见王春雨能应付过来，就赶着门口的驴车去了县里。：（）叶家的幸福小日子

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