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240 第240章 用血做出来的神奇北欧料理（第5页）
紧接着他微微弯腰，低头轻声问道：“我说执行官，你都来了这么久，就不想现在点几个小菜？”
“嗯！”
“有什么好吃的吗？”
安妮，开口问道。
“酸梅炒饭。”
张凡，道。
“就依你的意思，来一碗炒饭好了。”
“好，你稍等。”
张凡说罢，便是转身回到料理台。
……
选用材料为脆梅，绞肉，玉米粒，蛋，洋葱末，葱花，白饭，盐，糖。
然后，张凡开始开始将脆梅去籽，并切碎备用。
蛋打散炒碎，盛起备用。
起锅烧油，将洋葱末、绞肉炒香后，放入白饭炒匀，放置一旁。
等米饭的温度降了一些之后，再放入已炒碎的蛋、脆梅及所有调味料，拌匀起锅。
如此，一盘酸梅炒饭就这样完成了。
“慢用！”
安妮，很惊愕。
因为她真的没有想到，一盘酸梅炒饭竟然会是这么快就做好了。
而这盘酸梅炒饭，被张凡炒得油亮油亮的。
嗯！
感觉，会光一样。
岂料就在她这么想的时候，一道耀眼光芒还真就从酸梅炒饭爆出来，照亮了整个居酒屋！
“啊？真的是又光了啊？”
见此，安妮嘴角微翘，无奈苦笑了一声。
随后她先是动动鼻子尖闻了闻，然后眼神微亮，赶紧拿起小勺子，轻轻勺了一小口酸梅炒饭，吃了进去。
鸡蛋葱花炒饭加梅子，仅仅是这道炒饭加了梅子末，顿时让蛋香、饭香、葱香与梅子香，是彻底融合在了一起。
那种酸酸甜甜的感觉，一下子就让总帅觉得很奇妙。
“奇怪，为什么梅子的味道能这么浓烈呢？”
安妮，不禁喃喃自语道。
“那是因为由于梅子的质地很软，如果一开始就放入的话很容易炒化，并且会影响整道菜品的味道。”
“所以将米饭盛出后，先放置一边，让温度降至约在5o度左右。”
“不可太热，也不能太凉，然后倒入切碎的梅子末拌匀！”
“如此，酸梅炒饭和普通炒饭便是有些不同。”
随后，张凡解释道。
“原来是这样啊！”安妮，顿时恍然大悟。（本章完）
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