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此物制作费事儿,要不是荒年为了节约食材,谁会这么做?而且还废水,一般一户人家单杀一只羊也懒得处置,都是官商批量屠宰收购,直接在河边吹干净了卖给穷人灌。
不讲究的人家图便宜,连盐水吹都省了,直接用河水吹。面浆也未必灌白面——杨家这是讲究,今日灌的白面,听说坊市上卖的最便宜的,十五钱一碗的面肺,那是拿山上橡树的果实磨面灌的。
那橡树果实往年倒也有饥民直接拿来吃,非常粗涩难咽。没想到右将军写的《农政要术》里面,居然还有记载橡实的吃法,拿来跟粗麦一样,放在汲水翻车牵引的石磨上,磨成面,也能拿来和着吃,还能麦面和橡子面掺在一起和面。
只要掺得少,橡子面占三成以内,基本上吃不出来粗涩味,也能省点白面。尤其最近这几日,吃面食的公卿都带头掺橡子面以示俭朴,简直越来越多,谁让右将军都亲自吃橡子面了呢。”
杜畿之兄说着说着,语气里不乏对李素演戏的不屑,但他也不得不承认李素确实亲自带头示范吃苦了。
虽然李素吃的面里,橡子面和白面的比例其实是一比九,但他对外宣称都是“至少掺三成橡子面”。
京兆尹都这么带头节约粮食了,其他两千石以下的官好意思吃纯白面?
汉末的农民对于可食用的本土物种的开发程度还比较低,至少远不如明末那种连“观音土”都开发出来的内卷程度。秦岭山上还有大片大片野生的橡树,就沿着山区边缘采摘一下,都能找到一些原先被人忽视的难吃果实。
其实李素也没刻意追求这种“低配版神农氏”的历史功绩,只是到了眼前发现有可为,就顺手为之。后世的面肺本是兰州一带的特色小吃,灾荒之年,长安周边的百姓也能接受这种口味。
客人们吃过了白面面肺之后,又尝了杨修家提供的胡椒羊杂汤、涮毛肚,虽然看着食材粗鄙低贱,但关中人的脾胃倒也能适应这种口味,把心理因素层面的抵触排除掉之后,还是可以做到真香的。
不一会儿,客人们就啧啧称奇,半推半就地接受了这些低贱的食物——至少是那些家里还有点钱,原先没响应李素号召的客人,现在才来啧啧称奇。要是家里本来就穷,李素没号召就自己顶不住吃杂碎了,那也没什么好惊奇了。
除了汤菜涮菜之外,杨修还提供了炭烤的鸡肋排作为小点心,和呼厨泉那儿卖来的牛羊奶制品作为餐后甜点,每样东西都不贵,看似节俭,口味却不逊色。
“大王如此明察、府尹统筹有方,关中百姓足以安度荒年,鼓腹讴歌。”
杜畿、韦晃等人纷纷向刘备表示,回去之后也要学习杨行令的高风亮节,在韦家杜家内部厉行节俭,与贫民同甘共苦渡过荒年。
杜畿还现场作赋一首,盛赞汉中王体察民间疾苦、右将军亦有神农之风。
……
世家和朝臣们赞誉的同时,刘备却是丝毫没有飘。他等杜畿吟诵完赞美赋后,捋髯微笑地说:
“大家的心意,孤已经明了,不过,但愿大家不是说一套做一套。在咱勠力同心共度时艰的时候,有些人却是不消停呢。孤今日正好让大家见识见识。”
刘备说出这句话,场内的氛围瞬间有些冷。大家都狐疑担心,还以为谁踩坑了。
刘备等大家氛围差不多了,才继续笑着说:“不必多疑,孤说的不是今晚在座的各位——做出那种不利于朝廷的事儿的,今晚是不会有机会来赴宴的。来人呐,杨修,你口齿伶俐,又是今日的东道,把这封信念一下。”
说罢,刘备从怀里掏出一份帛书。
杨修展开一看,表情略微尴尬,但事不关己,他还是念了出来。
原来,这是一封对其他诸侯表示投效的密信,如果曹无伤在天之灵听见的话,一定会直呼内行。
因为信是卫觊写给袁绍的,内容是告诉袁绍“河东白波贼不足为惧,袁公若是希望,我等愿意相助明公大军、里应外合,从白波贼手中为朝廷光复河东郡。”
当然了,卫觊这封信,犯忌讳的程度肯定比曹无伤告诉项羽的“沛公欲王关中”要轻很多,而且不是卖国,只是帮助另一个汉臣驱除反贼。
而袁绍因为先跟杨修达成了密约,要坚定“先联刘坑曹,引到天下走向没有当今圣上存在的世界”这个路线,所以不计较一郡一县的得失,把卫觊的投靠很君子协定地透露给刘备。那也比项羽那句“此沛公左司马曹无伤言之”要清高得多,至少也不算卖内线,只是他遵守在先的君子协定。
充其量,只能算跟历史上张肃把张松的信交给刘璋差不多。
卫觊心里有什么弯弯绕,袁绍也是清楚的,无非是觉得袁绍来统治能保障目前的大地主对已有耕地的继续占有,还会允许世家在荒年多买穷人的地皮,不会像刘备那样压制和反对土地兼并。但河东已经是只剩二十几万人的烂地了,袁绍犯不着为了这个跳出来的棋子破坏已经达成的盟约。
其他关中世家和朝廷官员看了杨修宣读的信件,心中也是有些好奇地想知道刘备的处置力度。
刘备扫视了一下全场,说道:“卫觊离间牧守,不安朝廷,孤已经罚没了卫氏在冯翊郡的全部田产充公,一部分按原有佃权发放给其上的无地佃户,大家觉得没什么不妥吧?”
这一把操作,光是在冯翊郡,估计又是两个县的田地,将来收复河东全境,还能拿出大片的无主之地发给农民,笼络人心,然后征发出大批士气高昂的死士从军。
“没什么不妥没什么不妥,卫觊死有余辜,大王处置得太对了。”一众世家纷纷表态,卫觊这是被直接抓住了严重把柄,那还有什么好说的。
与此同时,关中世家也对袁绍降低了不少期望值,暗道杨修也不知道跟袁绍说了什么,居然轻重缓急排序是这样的,如此重视眼下跟刘备的表面兄弟。
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