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第七章 中华美食大典（第1页）

杨戬的初次吐纳只持续了短短一刻钟就停了下来，不过效果已经足够让周围人惊掉下巴了。

好在周围的道士们在玉鼎真人的教导下，心态早已变得比普通人平和了许多，不会因为别人天资比自己好就如何如何，不然恐怕当场就会因为嫉妒而做出什么不同寻常的事。

也正是因为如此，他们没有注意到杨戬身旁的哮天犬同样也发生了一些异变。

就在杨戬进入吐纳状态的同时，姚远感觉自己的身体也忽然变得轻盈了起来，同时腹部丹田的位置也开始变得火热。

这是...血肉共鸣？姚远猜测道。

自己当初吃掉杨戬的肉后，它并没有被自己的肠胃所消化，反而是与自己那孱弱的身体糅合到了一起，所以才会当杨戬进入吐纳状态时，自己的血肉也会跟着做同样的事？

没等姚远仔细思考，他便发现自己的意识海中也发生了变化。

识海中，一本显得有些破旧的笔记渐渐显现出来，露出了它的形状。

这是...《中华美食大典》？哮天犬瞪大了眼睛。

这本《中华美食大典》并非什么出版的刊物，而是姚远前世年轻时四处旅游所做的笔记。

每到一个新的地方，他都会丢开手机里越来越假的“水众点评”app，亲自向当地居民询问当地的特色菜，以及哪里做的最好吃。

等到了菜馆，他就会将那几道最好吃的菜记录在自己的笔记里，并辅以手机拍的一张照片。若是仍有闲情逸趣，他还会请来菜馆里的大厨，询问这道菜大致的做法以及它出现的历史渊源，如果大厨答不上来，他就自己去搜历史资料，力求将自己的笔记做的完美。

在笔记里，姚远将自己邂逅过的美食用“五颗星”进行了评价。这五颗星代表着“外观”、“口味”、“营养”、“普及”和“故事”，分别用红色、蓝色、绿色、黄色和黑色的星星所标记，只要菜肴符合姚远这五个标准中的一个，姚远便会给它上一颗相应颜色的星星。

等到姚远快三十岁的时候，这本笔记已经变得颇为厚重。而且因为这本笔记的关系，姚远在美食家圈子里也有了一些名声，微博下也有不少人留言进行评论，或者是向姚远进行咨询。但凡是能被姚远打五颗星星的菜肴，其菜馆都会迅速变成网红打卡地。

如果不是最后因为偶遇了那个山村，只怕姚远依然还是那个全世界旅游的浪子，而不会沉淀下来，成为一名光荣的人民教师。

姚远穿越后本以为自己再也看不到那本笔记，但他却没有想到，自己会在这里与之重逢，并且是用这种方式。

虽然这本识海中的笔记显得灰扑扑的，但姚远仔细观察时却发现，其中有一页正在他的识海中发着黯淡的光芒。

他尝试着翻开这本笔记，结果发现发着光芒的一页正是“烤山鼠”。

烤山鼠——江西、广西、海南、云南均有的地方美食，越南等东南亚国家亦有涉猎。

为了保护农田、增加收获，当地人会在秋收后上山捕鼠，顺便掏走鼠洞中的粮食、香菇、木耳，以此防止山鼠于来年春汛时下山祸害农田。

烹调方法：简易烤制。

将山鼠插在竹签上，连毛一起放在火上烧烤，烤到毛焦且身形膨胀时再开肠破肚、掏出内脏，抹盐继续翻烤直至烤熟。

评分：黄星、蓝星。

外观不敢恭维，口味却极佳，秋冬时期的山鼠肉质肥嫩而无异味，食材易得，只可惜营养片面，且尚未听说有什么特别值得称道的故事。

姚远望着这一页纸，心中开始泛起了波澜——这不是自己前世的字迹还能是什么？

显然，这页纸之所以能发光，是因为自己最近几天吃过了这道菜的关系。而其余的菜在他穿越后还没有吃过，所以还是灰蒙蒙的。

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