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“姜总，之前都没有机会好好谢谢你为好食和秉承小炒费的心，之前我们公司从来没有这样高的关注度，”杜鹃在此时开口，替他说了心声，“我们站在你这边是应该的，所以不必说什么谢谢。”
第106章
周秉一时没能插得上话，但他觉得讲得很好，自己完全就是这个意思。
他跟在后面一直点头，之后还跟着补充了一句：“汀州，以后你多相信我们一点，有需要就可以找我的，没需要也能找我的，我爸上次见过你，回来一直和我夸你，他还想请你以后有时间的时候去秉承小炒的总部看一看呢。”
他现在都已经不称呼“姜总”，改叫“汀州”了。
姜汀州对着他笑了一下。
和张晓聪这种人对话，哪怕赢了也不是什么令人高兴的事情，但是和这些人在一起，让他的心情不一样了。
再之后杜鹃和曾荣以及主办方其他人凑在一起讨论怎么解决接下来的事情，周秉站在他身边叽叽喳喳，陆白屿却在这时候没多说什么，只是一直望着他，等到这件事有了解决办法，才过去开了口，提醒道：“汀州，现在决赛的评委团队要换。”
他说的是正事，姜汀州当然也意识到了这一点，接了一句，道：“是的，而且要大换。”
张晓聪一开始信誓旦旦的说那些话，足以说明他已经做了一些准备了，却不知他买通的是哪几位，比赛里不能冒这个险，只能想办法把原来的人都替换掉。
主办方众人也不免挂心这事，但姜汀州已经做好了准备。
“关于这件事，新的评委席里我有几个人选，昨天我给师兄打了电话，说了情况问他是否有空闲，他说可以抽时间过来，”姜汀州道，“除了师兄，还有我的师父。”
他在提到“师兄”的时候现场的人就看了过来，大家都知道，那指的是舌尖的导演成是非。
舌尖的成导能过来已经够惊喜了，这还不止。
曾荣闻言都有些不敢置信，他想再确认一下：“你的师父，不会指的是王大师傅吧？”
姜汀州点了点头。
他的师父全名王天，行业内所有人一直尊称“王大师傅”。国宴厨师有很多，但王大师傅不一样，他在圈内的地位最高，现在许多高级厨师的拿手菜都是从王大师傅的菜谱里学来的。
不过王大师傅年事已高，在收了姜汀州这个闭门弟子之后他就已经是退休状态，等到这最后的弟子正式出师了，他便因年纪大了回老家颐养天年，不再出现在大众视野里，这些年哪怕有人高薪请他出山也没有得到任何回应。
“真的是他，他要来吗？”曾荣有点语无伦次，“哎呀，我的天呐，姜总，你不会是在开玩笑吧？”
姜汀州道：“没有开玩笑，我本来也不敢想。”
这件事还不是他主动找的，是王大师傅亲自打的电话，他不怎么玩网络，但会在家里看电视，最近很喜欢厨师大赛这个节目。
他给姜汀州打电话是想来现场看看，彼时姜汀州正在查选手作弊的事情，想着决赛的打分机制又高度依赖评委的公正性，所以他就问了一句，王大师傅便欣然应允。
现在换评委，倒不见得是件坏事了。
“除了他，师父有几个认识的老朋友，都是圈内知名的厨师，师父去问了，他们最近都闲着都挺愿意来的，”姜汀州报了几个名字，“我想着这些老师傅混到这个地位了，现在都退休了，没有什么利益纠葛，更不可能被收买了，出面就能服众。大家没有什么意见吧？”
曾荣声音都提上来了：“我看哪个敢有意见？”
以王大师傅为首的这几个老厨师一出，厨师大赛可以说是蓬荜生辉。
不需要什么解释，在场的选手心里都有数，这绝对是一场做不得假的比赛。
评委团队一共十人，以王大师傅为首的这些老前辈便有三位，再加上成是非，以及周秉的父亲作为曾经的冠军以及投资商代表也出面做评委之一，曾荣也联系了一位很了解的绝对信得过的圈内知名美食鉴赏家。
这六位都是非常专业的，自己就会做菜，可以品鉴出厨师的水平，给出公正的评价。
还有两个评席位是一早就定下的，从报名的一千余个观众代表里随机选出的，比赛前一天才出抽签结果，主办方亲自去接人到专门下榻的酒店，一直到比赛开始都是封闭式的，保证不会接触其他人。
这样一算，就还有两个空席位。
待选的人不少，但是要找到有专业水准、有行业内地位又完全公平公正的人不多。
主办方众人有些为难，但陆白屿听到这里，像是早有准备，道：“我有一个人选，汀州应该知道的，罗兰索。”
姜汀州的确知道。他听到这个名字有些惊讶，问道：“他这段时间在这里？”
“是的，他最近便有行程要来中国，而且就在东江省附近，”陆白屿道，“我之前代表陆运和他打过交道，想着他会对这些感兴趣，便请他过来，他听说之后还看了厨师大赛之前的三期节目，表示很愿意。”
罗兰索这个名字行业内很多人知道，不是中国人，他是个意大利人。
餐厅行业内有一套最具权威性且最被大众熟知的餐厅评选规则，称之为“红钻”，每年更新会发布一本“红钻指南”，把值得一去的餐厅从低到高分为一到三星。
这套规则起源于国外，现在已经覆盖全球，这几年国内也有不少餐厅上榜。
这位罗兰索前几年做过红钻评审团队的Leader，现在自己单独出去干餐厅了，但仍然和整个“红钻”团队关系匪浅，年年都对“红钻指南”做出专门指导。
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