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“livia,这东西和啤酒球赛简直是绝配!没有什么能比它更好的了!”
蒋凌薇笑了笑,这地道的卤香也让她突然怀念起了快一年没尝到的家乡味道。
“你说的没错,这些东西有个统一的名字叫卤味,中国人经常用它来搭配酒水一起食用。”
话音落下,旁边微波炉里的几个拼凑在一起的餐盒也同样复热完毕。
所有餐食上桌,珍妮太太烤架上的大肉串也还在翻转着。
移动电视上的球赛早已开始,但这会儿两个穿着球衣的忠实球迷早已将视线移到了剩下的那几个盒子里。
“livia,这个是什么部位?”
珍妮太太小心翼翼地戳戳边上嘟嘟弹动的猪皮,被卤汤包裹后的样子让
,,厨房内收拾残局的蒋凌薇悲哀地嚎叫,差点将楼上的珍妮太太都吵到了。
她的锅脏了!
美丽的不锈钢锅内已然沾上了挥之不去的骚臭味,洗了好几遍都被那臭味附着。
一顿饭下来,蒋凌薇红烧肉没吃到,倒贴了一盒猪五花和一口好锅!
“猪肘?livia你不是不吃猪肉吗?”
珍妮太太的优秀记忆力让蒋凌薇不免有点尴尬。
嗯…她要怎么说呢,其实她是猪肉爱好者只是吃不得你们大英的骚猪肉吗…
珍妮太太随口一问,倒是也没太放在心上。
她和丈夫自小对超市里的各种肉类都吃惯了,之前听livia抱怨猪肉味道时也不太能共情——这味道挺正常的呀!
只可惜她当初将自己的秘制苹果酱腌料分享过去时livia还是拒绝了。
如今看见这小姑娘终于勇敢接受猪肉,珍妮太太都欣慰了不少。
刀叉切割,盒子里卤猪肘被利落分解。
珍妮和威廉都饶有兴致地看向盘子里的猪肘肉,毕竟这种新奇做法跟他们平日里下厨的技艺都完全不同。
威廉刚刚已经尝试过卤牛肉,现在对着表皮透亮的琥珀色肘子皮也是丝毫不惧,反倒多了些好奇。
“goal——”
侧面的电视机里解说正激动快速地播报着最新战况,从来看球赛移不开眼的威廉现在甚至连一个偏头都不愿意转过去,整个人的感官都铺在了嘴里的卤猪肘上。
软糯弹牙的猪肘皮带了威廉从来没有的味觉体验,比起传统的英式猪肉料理它更加的柔嫩多汁,里面的调味也更为浓郁。
他难得能明白之前livia为什么不愿意接受本土的猪肉冻,这跟面前这道菜比起来实在是相差太远了!
“这太棒了!”
威廉兴奋地大快朵颐,等到盒子里最后一块卤猪肘也被消灭,他才依依不舍地看向珍妮。
“我们有准备多余的面包吗?我不想
!
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