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方言回答说,自从《舌尖上的中国》发表以来,收到了很多身处异乡的知青们的来信。
在这些信里,能感觉到不管漂泊何方,故乡的味道却是永恒的,是藏在味蕾里的乡愁。
打开了味蕾,就好像打开了对故乡记忆的那一扇门。
全国的知青们如此,香江、宝岛、濠江的同胞,世界各地的华人侨胞,不也一样吗?
“你是想把以美食纪录片为契机!”
胡木桥等人意识到不仅仅是向世界宣传华夏美食的机会,而且似乎很有统战的价值。
“小方,还想到了什么。”
“都说出来,大胆地说出来!”
周巍志眼里炯炯有神。
方言如数家珍,一一举例。
比如举办个全国烹饪大赛、美食节。
(PS:83年,羊城举办了“名菜美点评比展览”,就是羊城国际美食节的前身)
再比如,可以给我们的华夏美食,以及由此形成的文化和节日申遗,像粽子和端午节。
“申遗?”
周巍志和胡木桥等人互看一眼。
“申遗!”
方言说得斩钉截铁。
然而可惜的是,文化部门的工作人员解释说,目前没有“非物质文化遗产保护”。
70年代,联合guo教科文组织推出了《保护世界文化和自然遗产公约》,规定了文化遗产和自然遗产的定义,78年建立的《世界遗产名录》里,基本上是物质文化遗产。
但这些年,法国、日本等国家都在想方设法地把本国的饮食纳入文化遗产名录里。
“如果我们能顺利地加入《世界遗产公约》,今后也可以像法国一样。”
工作人员说,“申请把华夏的饮食文化和民俗节日列为文化遗产。”
“不只是美食。”
周巍志一脸严肃,“建筑、文学、戏曲、中医,华夏有很多文化遗产都值得保护。”
胡木桥不无感慨道:“我们华夏地大物博,中华文明源远流长,积累的文化瑰宝是世界其它国家难以比拟的。”
“也正因此,我们就更要珍惜,要守住我们文化的根,也就是守住了文学的根。”
方言一本正经道。
“文化的根,文学的根。”
章光年笑道:“你的这个提法,倒是跟之前的‘文化自信’,一脉相承啊。”
“哈哈哈!”
顷刻间,众位大佬望着这个“小团宠”,目光中充满赞赏,放声大笑起来。
方言也跟着笑了笑。
饭要一口一口吃,事要一件一件办。
显然,胡木桥、周巍志等人对《舌尖上的中国》拍成纪录片这件事,很是上心。
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