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第1720章 钟楼和鼓楼（第2页）
张真元忍不住伸手摸了摸一面小鼓，鼓面紧实有弹性，蒙皮的质感细腻：“这鼓看着挺结实，不知道敲起来声音大不大，会不会震耳朵。”
旁边穿着蓝色旗袍的讲解员笑着说：“这位游客可以试试敲旁边的体验鼓，感受一下鼓声的威力，不过要小心哦，声音很大。”
张真元眼睛一亮，像个得到糖果的孩子，立刻跑过去，拿起鼓槌用力敲了一下，“咚咚”
的鼓声震得耳朵嗡嗡作响，回音在展厅里久久不散，引得众人一阵大笑。
李辰也忍不住试了试，他先轻轻敲了几下，感受了一下力度，然后敲出的鼓声节奏均匀，还颇有章法，像模像样的：“没想到我还有这天赋，敲鼓还挺有意思的，感觉自己像古代的鼓手，在通报时间。”
老周笑着说：“这鼓可不是随便敲的，以前敲鼓有严格的规定，什么时候敲，敲几下，都有讲究，代表着不同的时间和指令，比如一更敲一鼓，二更敲两鼓，不能乱敲。”
从鼓楼的窗户往外看，可以看到远处的城墙像一条巨龙蜿蜒盘旋，近处的回民街充满了生活气息，青灰色的屋顶连绵起伏，红色的灯笼在风中摇曳，像一团团跳动的火焰。“晚上咱们就在下面的回民街吃小吃，”
老周指着窗外说，手指划过那片热闹的区域，“从这里下去走几分钟就到，那里的小吃种类多，味道正宗，有百年老字号，也有街头小摊，保证让你们大饱口福。”
张真元一听，口水都快流出来了，搓着手说：“太好了，我早就等不及了，肚子都开始叫了，赶紧逛完去吃小吃！”
在鼓楼的展厅里，众人还看到了古代的计时工具，有日晷、漏刻，还有各种造型奇特的钟表，每一种都凝聚着古人的智慧。日晷的指针在阳光下投下清晰的影子，标注着不同的时辰；漏刻的水滴
“滴答滴答”
地落下，精准地记录着时间。“古人没有手表，居然能想出这么多计时的方法，太厉害了，”
雨琪感慨道，眼睛盯着漏刻里的水慢慢滴落，“这个漏刻看起来好复杂，有好几个壶，居然能精确到分钟，比我想象的先进多了，古人的智慧真让人佩服。”
白露点点头，手指轻轻划过展柜：“是啊，这些发明创造都体现了古人的聪明才智，值得我们好好学习和传承。”
逛完鼓楼，天色渐渐暗了下来，像一块深蓝色的丝绒慢慢覆盖了城市，街道上的路灯一盏盏亮起，暖黄色的灯光像一串珍珠项链环绕着城市，给夜晚的西安增添了几分温柔。众人跟着老周往回民街走去，远远就闻到了各种美食的香味，有烤肉的焦香，有羊肉泡馍的鲜香，还有甜点的甜香，混合在一起形成一种独特的香气，让人食欲大开，脚步都不由得加快了。
回民街是一条充满烟火气的老街，青石板路被行人踩得光滑，两旁是古色古香的店铺，木质的门窗上雕刻着精美的花纹，门口挂着红灯笼和各种招牌，“老孙家泡馍”“贾三灌汤包”“甑糕王”“东南亚甑糕”……
每一家都让人想去尝尝。街道上挤满了人，摩肩接踵，热闹非凡，小贩的吆喝声、游客的谈笑声、烤肉的滋滋声、自行车的铃铛声交织在一起，像一首欢快的交响曲，充满了生活的气息。
“咱们先吃什么？”
张真元看着眼前的美食，眼睛都花了，像掉进了米缸的老鼠，不知道该从哪里下手，鼻子还不停地嗅着，生怕错过任何一种香味。老周笑着说：“别急，慢慢吃，这条街很长，咱们一家一家尝过去，保证让你们都吃到。先尝尝正宗的肉夹馍，再吃点烤肉，最后来点甜点，完美搭配。”
众人先来到一家老字号肉夹馍店，门口排着长长的队，队伍旁边的炉子上烤着白吉馍，“滋滋”
地冒着热气，香味扑鼻。店里的肉夹馍外皮金黄酥脆，像洒满了芝麻的小太阳，里面的肉馅肥瘦相间，散发着诱人的香味。老板是个胖胖的中年男人，脸上总是带着笑容，他拿起一个刚出炉的白吉馍，用刀从中间划开，夹入剁碎的腊汁肉，肉汁顺着刀尖滴落，再浇上一点肉汁，递给张真元：“尝尝，小伙子，这是我们家的招牌肉夹馍，祖传的手艺，吃了保证还想吃。”
张真元迫不及待地咬了一口，外皮
“咔嚓”
一声裂开，肉香瞬间充满了口腔，肉汁顺着嘴角流下他都没察觉，含糊不清地说：“好吃好吃，这肉炖得太烂了，一点都不塞牙，咸淡刚好，比我以前吃的好吃多了！”
李辰也买了一个，他吃得慢条斯理，细细品味着每一口：“这肉夹馍的关键在于肉和馍，肉要炖得入味，用老汤慢慢熬，馍要烤得外酥里嫩，这家确实做得不错，咸淡适中，香味十足，肉香和馍香完美结合。”
他还特意观察了老板的做法，说：“你看老板剁肉的手法都有讲究，要剁得粗细均匀，这样才能和馍完美结合，每一口都能吃到肉和馍。”
往前走几步，就是一家烤肉店，烤炉里的炭火通红，烤炉上的肉串滋滋作响，油脂滴落在炭火上，冒出阵阵浓烟和香味，随风飘散，引得路人纷纷驻足。老板是个回族大叔，戴着白色的帽子，脸上布满了岁月的痕迹，手里拿着长签子翻动着肉串，动作娴熟麻利，每一串都烤得均匀。
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