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她把鸡块煸干后就捞了出来,然后下配料炒几下后,加入之前大队长媳妇给的豆瓣酱炒香,之后加入煸干的鸡块一顿翻炒,翻炒均匀后,放入酱油,再放点胡椒粉,之后就加水没过鸡肉。
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等大水煮开后,加入洋竽,同时开始收汁,收汁完毕后,就放盐,然后放青椒,翻炒几下后,黄焖鸡这道菜就算做好了。
“好香啊!”宋岑月闻到锅里传来的浓香,忍不住吸了一下鼻子,闻着都这么香了,味道肯定特别好。值得期待!
她把鸡铲进盘子里,宋岑月想起外面灶上煮着的饭,算算时间,饭应该煮好了。
她赶紧出空间,去到外面的煮饭,到灶前一看,发现饭果然煮好了,她赶紧把饭端起来。
她再去看放在另一个灶眼上煮着的白菜,发现白菜也煮好了。
她赶紧把白菜也从灶上端下来。
好了,现在只要把红烧鱼做出来,再炒好土豆,就能吃饭了。
宋岑月回到空间,再次去到别墅的厨房,开始做红烧鱼。
她先是在鱼的侧面划了几刀,然后用少许盐腌制15分钟,本来还要放料酒腌制的,但没有料酒,就不用料酒了,对味道的影响不会太多,所以还好。
她之后又找来大蒜和姜、葱、红椒,全部弄干净后,除了小葱全部分别切片,而葱切成葱花。
随后,她把先前做黄焖鸡的锅洗干净,炒干后放油烧热,放入鱼,用小火将两面都煎至金黄后,放入酱油,再放入蒜片、姜片、辣椒,之后加入适量清水,用小火煮至熟透,之后放入白糖和盐调味。
“好了,大功告成!”宋岑月把鱼装盘,装盘时撒上葱花。
“这鱼也好香!”闻着鱼上传来的阵阵香味,宋岑月吸了一下鼻子。
这鱼的味道也值得期待!
现在就只炒土豆了,炒土豆那是相当的简单,宋岑月没花几分钟就炒好了。
“咕噜……咕噜……”宋岑月的肚子猝不及防的叫了起来,宋岑月低头看自己的肚子,微扬唇角。“你是不是知道菜全好了,可以开饭了,高兴的叫的,催我赶紧喂饮你?别催,我这就喂饱你。”
宋岑月把几道菜端出空间后,就去到堂屋,把菜放到堂屋的饭桌上,就去厨房里端饭和白菜,全放到饭桌上后,舀了一碗饭就坐下吃了起来。
“好香!这鸡肉真是太香了!”宋岑月第一筷子夹的是黄焖鸡,鸡一进嘴里,她就称赞了起来。
这鸡的味道十分美妙,肉质鲜美嫩滑,香味浓郁。
宋岑月因为黄焖鸡好吃,连吃了好几块鸡肉,“真是越吃越香,越吃越美味……也不知红烧鱼的味道是咋样的,尝尝!”
宋岑月伸筷子去夹鱼肉吃,发现鱼肉极其的细腻鲜嫩,口味咸中带甜,整体味道丰富且层次分明,也十分的美妙。
“好吃!真是好吃……这红烧鱼也很吃,我这厨艺没有退步,还是那么好!”宋岑月又夹了一筷子鱼肉,挑了刺后送进嘴里品尝,一点也不觉得自己王婆卖瓜自卖自夸不好,有问题,自己做得好吃,自己夸不是很正常吗。
宋岑月连吃了好几个肉,觉得有点油腻,就夹了一筷子淡白菜送进嘴里,嘴里立即变得清爽起来。
“这白菜又脆又甜,也好吃!也不知土豆的味道如何?尝尝。”她又夹了一筷子土豆送进嘴里。
好吃!自己炒得好,素菜也美味!
宋岑月快乐的大块朵颐,吃得麻麻香。
因为饿坏了,这两天又吃得很简单,都是鸡蛋糕,现在终于吃到美味可口的饭菜,她自然吃得很多,她吃了整整一个小时才停下。
“嗝——”宋岑月放下碗,就打了个饱嗝。
“吃太多了,吃撑了!”宋岑月伸手轻轻揉了揉饱胀得都有点撑了的肚子,又打了两个饱嗝。
不过挺爽的!
这两天都没吃好,到这个点才吃饭,吃的又这么美味,放开了狂吃,吃掉一条鱼,半只鸡,土豆和白菜也吃了一半,吃得很饱的感觉非常的爽。
但这种时候还是起来散散步,消消食的好,不然一直打饱嗝不舒服。
宋岑月去到院子里,在院子里散起了步。
今天的太阳也很好,一边散步,一边晒太阳的感觉还挺不错的。
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