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第319节（第2页）
却是没能跑掉，被四个小萝莉抱着腿不让走。
高方平只得泄气的道：“可我很奇怪，你们哪来的小土鸡呢？”
“俺们在汴京时候就开始饲养了，最开始在农场养，还出租给农场除虫，下了蛋后，就把鸡蛋交给牛皋哥哥送去街市卖。然后衙内爷您上任郓城的时候，咱们就把小土鸡也带来了，在路上死了一只，然而前日又死了一只，现在只有四只了。”一个小萝莉说道。
“……”高方平觉得她们真能折腾，鸡又不是人，怎么能这种长途跋涉的折腾，这妥妥的水土不服啊。当然也算她们能耐大了，居然没有全部死了。
“好吧，四只就四只，以后有鸡蛋卖给我就行，别交给牛皋，他哪会做生意啊，绝对被奸商大婶忽悠的料。”高方平又忽悠了一下她们。
其中一个小萝莉翻出了账本来查阅了一下，眼泪汪汪的说道：“衙内爷，来到郓城后，咱们的鸡下蛋也更少了。前些天集中在一起，连续吓了一个月鸡蛋，现在已经有好一阵子不下了。”
高方平不禁楞了楞，拿过小女孩的账本来仔细看了一下，汗，她们可真够细心的，当初她们投资的六只小土鸡，产蛋的数量，生长速度和周期，都有详细的记录。
不看她们的数据的话，高方平都给忘记了没想起来。
这个时代的鸡可不是后世的“蛋鸡”。
大宋的鸡还没有进化到那一步，依照达尔文的理论，让鸡自然进化再过五千年也不会有后世的蛋鸡。大宋的鸡那是纯粹的土鸡，甚至在血统上无限向野鸡靠近，所以很灵活爱动，斗志也比较强，于是牛皋买来的鸡，就被原本的恶霸鸡给打死掉了。
这种鸡呢，和这个时代的女人生孩子一样，有很多不确定因素。不仅仅是营养就可以解决下蛋的问题。最常见的就是养蛋期间，还要看鸡的心情，以及时节等等综合因素。
情况正是小萝莉们记录的数据，通常如果是一个鸡，它们甚至不愿意下蛋了。所以这个时代的鸡还是群体性的特征，需要一群的在一起，有个头领鸡带领着，一下，就会一窝鸡的围在一起，集中下个十天半个月。然后就不下了，进入养蛋期，连续一段时间都不下蛋。
总体来说，这些农业畜牧业的发展史，高方平因行业相关，很早的时候了解过一些，但是记忆都较为模糊了，加之没有经历过那样的时代，心思也不在鸡上面，于是看了她们的数据这才想起来。
高方平的大伯的奶奶，也就是高方平的祖奶奶，据她说在解放以前的旧时代，她还是个小女孩，养过鸡，那时的鸡也是这样的。通常来说一年中会集中在几段时期下蛋，在虫子足够的情况下，一整年平均下来，每只鸡不会超过80个蛋。
而且老话说的“斗米养金鸡”。代表那个时代的饲养方式很落后，鸡肉非常精贵，一斗米是十二斤左右，却只能换出一斤鸡肉来。
若不想付出这些成本，就只能废物利用，想尽一切办法，用不花钱的东西喂鸡，诸如去街市上捡菜叶啊什么的。但是这种方式只能自家养少量的鸡，根本无法规模化。
所以仔细回忆了一下相关的知识，再结合现在小萝莉们的数据，高方平有点苦笑，大宋的鸡，自然比祖奶奶她们那个时代的要更加落后一些。
小萝莉们的几个鸡，在那么大的农场里是有吃不完的虫子的，但是从她们的数据分析，保守估计一年不会超过60个蛋，生长也缓慢。听林冲他娘子的小土鸡情况，估计还超过斗米斤鸡的程度。
“好吧这次我也失言了，林冲他娘子就算用了我的饲料，一年也绝对无法超过一百个蛋。这已经不是营养的问题了，而血统的问题。”高方平喃喃道。
“那么要怎么办？”小萝莉们也听不懂他说的，却不影响她们想解决问题。
“解决起来也不难，我会搞的，只是需要时间。要如同当初小朵在猪场一样的游种，杂交，试验，再更具数据进行调整，顺利的话七至八代后，就会有专门的蛋鸡，以及专门的肉鸡了。”高方平说道，“那时的蛋鸡，就会无限靠近后世的鸡，拥有超过一年的产蛋生命期，并且产蛋周期之内基本一天一个蛋，调整饲料配方、燃烧鸡的生命力的话，两天三个蛋也能做到。肉鸡的话，后世的鸡种，我设计的饲料配方的最高纪录是两斤一两饲料，转化一斤鸡肉。就算大宋的配料种类不全面，有的成本也较高，于是我用次配方代替，两斤半转化一斤鸡肉是可以做到的。”
“好啊好啊。”
几个小女孩一跳一跳的拍手叫好。好在什么地方她们也不懂，反正就是觉得好。
鸡肉在这个年代也是高端肉食，很受欢迎。无奈的就是贵，因为血统落后，又没有集群养殖。
若要集群化就不可能喂虫子，那么这个时代保守估计十五斤米才换来一斤鸡肉，就可以知道鸡肉的稀缺了。当有天杂交种群成功的时候，比大米便宜的饲料两斤半就出一斤鸡肉，那就开始猥琐了，大宋吃饱吃好的成本会越来越低。这就是实实在在的生产力进步。
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