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她并不知道，她们的陛下所去的后世，很多小工厂都没这么严格，雇的当地人在苍蝇乱飞的环境下就开工了。但她们不一样。

水果的保存和运输是个问题，罐头制作的时令性和工人来源也是个问题。水果不能运得太远，罐头制作的这两月过去，作坊就要暂时关门，不能长期雇工，只能到季节了再临时找人。

所以一时办不了大厂，只能多设作坊，把附近的农妇叫过来干活。这些已经嫁人的农妇几乎不可能抛开家庭去远方，但家门口的作坊她们打破头的抢着来。

大量这样的小作坊，做出来的罐头可是紧俏货，冬天摆出来多少卖掉多少，富贵之家从冬天吃到初春，那得吃多少果子？

这些罐头不知道哪一罐就要进贵人的口，万一吃出个毛病来，作坊主的脑袋真不够砍的。

说白了，没几个黔首百姓买罐头的，除了部分中产之家开荤，全是贵人在吃，哪个敢怠慢。

所以口罩都要用上，免得这些妇人的唾沫玷污了食物。

因为能赚钱，她们也严格遵守作坊在她们看来严苛的规矩。

谁让农户的家庭不容易攒下钱呢，交税和自己吃的粮食要留出来，能把剩下的粮食卖出钱的人家都是中产之家了，不是许陆郭阿方这种能比的。

作坊月结，做下来就是实实在在的铜钱在手上，原本存好多天鸡蛋，喂一年猪才能换到的钱，现在去作坊就有了，她们当然愿意来。

不管如何，也算是符合了卫生要求吧。可别说，郭阿方她们干活的时候，确实喜欢聊天，不戴口罩那就是唾沫横飞的场景了。

她切的是苹果，干熟了闭眼做，一天下来不说话聊天也不可能，管事的人也不至于连话都不让她们说。

这会儿检查过了，负责洗果子的人抬着筐去洗，再搬过来分给大伙，郭阿方就坐下来，跟熟悉的人凑成一堆，一边手上快速地切果子，扔果核，一边说些闲话。

跟她坐一处的是两个要好的同里妇人，还有嫁到邻里的阿姊。几个人闲磨牙，说着说着就说到郭阿方的小姑许狸身上了。

“过了年都要十七了，怎么还没定下亲事？”

“哪里我们不给她定，寻了几个她都不愿意。”

郭阿方一般不在外人面前说小姑不好，许陆跟这个妹妹年纪差得多，他们中间夭折过两个没计入排行的，还有两个弟弟打仗死在外头，就剩一头一尾两兄妹。许狸跟她长子也就差两岁，嫁过来的时候还小，婆母那时还活着，但身体很差，许狸几乎是她带大的，她心里都当半个女儿看了。

所以婚事上面，夫妻俩都不愿意勉强她，要她愿意了才行。只是许狸自打出来干活，心气就高了，她寻摸的几个都没敢找媒人，先问许狸，都不乐意。

可她家就这么个家境，陇南建的工厂少，最招人待见的小伙子就是那种家里有地，自己会修机器，在那些用机器的厂里负责修理的人。

次一等，要么在玻璃窑干活，要么在油橄榄丰收季的时候，榨油厂固定招他们去干活，但家里也得有地。

但这样的年青人眼光同样也高，许狸又不是生得特别好看的那种女孩，这事就有点难了。

平常她不跟人说，怕传出去说许狸眼光高，更难找人家。今天跟亲阿姊与两个要好的妇人吐露，是郭阿方真的有点急了。今年定不下来，过了年就十七，再一年都十八了，她也想托她们帮着留意一下，有没有合适的人选。

她邻居妇人同样刷刷的切着水果没停手，不妨碍说话：“你也放宽心，不是你一家这样。阿狸手巧，香水作坊每年都找她，从五月做到九月，把心都做大了。再给她好好说明白，她迟早能想通。”

这迟早得迟早到什么时候，郭阿方愁眉不展，但旁人已经聊起别的来了。

她阿姊就说起一户人家。

“我妹妹心善，对小姑好。我们那有户人家可不这样，他家那个妹妹比阿狸还大三岁，这不嫁不是不罚钱了么，他家就不给这个妹妹说亲，年年把她这几月的工钱拿到手里，不放她嫁人呢。”

“啊？”郭阿方没想到还有这样的人，一家子就盯上妹妹那半年的工钱了，至于这么没出息吗？

“他家就这么穷，指着妹妹一个人干活？”

“干活的人多，要养的人也多。”郭阿方姊说，“夫妻俩生了七个，全养活了！”

这真不容易，顿时让大伙的注意力转移，问了好一会这家怎么养孩子的事，郭阿方姊哪知道人家怎么养孩子，随便讲了几句后接着道：“现在就两个大点的能干活，中间的能帮着带小的，干点家里的事。唉，也难怪盯上妹妹的工钱了。一嫁人，一年不得少几百钱在手？”

“不止这半年工钱吧。”郭阿方由许狸想到那个可怜女子身上，提出了异议，“像我家阿狸，没活的时候回家还领毛线回来织毛衣围巾呢。”

“对对对，那家妹妹也是这样，懂事得很，好几年都这样，回家干完活就织毛衣，一坐大半个时辰都不动一下。哪想到这勤快还惹出歹意来了。”

一干人就为这妹妹操起了心，七嘴八舌说了一会，郭阿方见自己阿姊光笑不说话，嗔道：“阿姊还有话不说，引我们着急！”

郭阿方姊笑道：“也没什么了，就是他家太过份，那妹妹今年初就跟人私奔了，听说是在作坊干活时认识的妇人喜欢她，让她嫁自己儿子。这家人急了去找，被那里的人一起拿扫帚打出来了，官府也不管，说是私奔，可上面没父母，长兄也作不了她的主，到官府登记了就算合律了。”

郭阿方吃了一惊，这种细节她平时哪会注意，这么一说许狸也是可以自己作主的。他们夫妻俩当然不贪图妹妹的工钱，但许狸这主意太大了，她怕真的拖来拖去，拖得找不到人家。

晚上回家，管事的给她们装了点切掉果肉的核回去。

切水果的时候是切四刀，把四周的果肉切掉，留下中间方方的一个核，还带着点肉，也能啃几口。作坊里很多，大部分都要扔掉的，本来送她们也不碍事。不过管事的怕她们因此在切果子时多留果肉在核上，很少这么做，只偶尔发一次。

别说，这大户人家种出来的果子，比野生的和她们自家坡上地头种的都甜，也不知是怎么种的。

中午管一顿饭，她们都自带了装饭菜的木碗，正好用来装果核，打了包袱带回去。

郭阿方跟同里的结队回了家，就见许狸正坐院子里织毛衣，女儿茉莉坐一边，也拿着针在跟她学，三岁的小女儿趴在地上乱画，两人不时地看一眼照顾一下。郭阿方不觉一笑，喊她们来啃果核。

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