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第108节（第3页）
“店长救我啊！”漩涡鸣人在他的怀里挣扎着。
“噗……”幸平纯捂嘴笑着，“两位的感情可真好啊。”
“谁跟这家伙关系好了！”两人彼此看了一眼，异口同声道。
“两人的话，就坐这边吧。”幸平纯将他们带到四号桌的位置坐下，“这里是菜单，请您先看看吧，如果有什么想点的请告诉我。”
“好的。”自来也结果菜单，随手从桌上扯下一张纸巾在桌上擦了擦，却见上面连半点污渍都不曾沾染，“打扫得这么干净吗……”
他环视店中，厨房与店面的交界处正是那处拱形的柜台，墙上并没有悬挂时钟，而是挂着有些高深莫测的装饰画，柜台前的钟表则将指针指向了六点五十分。
“店长，麻烦上杯茶。”将碗中吃得精光的运动服男生仰在座椅上摸着滚圆的肚皮，一副心满意足的样子。
“夜斗君，你吃这么快的话，可对消化不好啊……”幸平纯用茶壶往客人的杯子里加着茶水。
“这里也来一杯吧。”有着湛蓝发丝的少年吐着舌头，擦了擦额角的汗水，向幸平纯问道，“今天的咖喱好辣啊……感觉比之前的特辣都辣，店长是改配方了吗？”
“大概根据心情有一些变化，今天好像是多加了一点辣椒。”幸平纯帮黑子哲也加完水之后，将茶壶放到了一边，又到了自来也这里，“客人想好要点什么了吗？”
“这个……”自来也按着眼前的菜单，又往后回翻了几页，“麻烦来一份「牛肉丼饭」吧。”
“牛肉丼饭是吗？要偏甜口一点还是偏辣一点呢？”幸平纯询问道。
“唔，稍微偏甜一点吧……”自来也想了想之后说道，“不过也不要太甜了。”
“好的，我会有分寸的。”将客人的要求牢记在心后，幸平纯点头道，“那么请稍等片刻。”
第106章menu.106牛肉丼饭（下）
在「井」字中如画龙点睛般落上一点，就成了「丼」字，这本是形容石子从井上坠于井底的声音，传入日本后，不知怎的就成了盖饭的代名词。但当你见着那像盆地一样深远且厚重的陶碗中铺陈的米饭时，形如其字的样貌，或许能使你深刻体会到命名者的灵光乍现。
牛肉丼、亲子丼、鳗鱼丼、豆腐丼……就如中华料理中的盖浇饭一样，日式的丼也五花八门各有不同，在日本餐厅中寻常多见，但猫屋的牛肉丼饭，却有着其他餐厅中难以比拟的风味。
“今天刚好有上好的牛肉送过来呢，就用这个吧。”幸平纯蹲着身子，从冰箱里取出来一块色泽鲜红的尾崎牛肉，感叹道，“嗯，不愧是水户集团的肉啊，果然很新鲜。”
牛肉丼饭在日本是如此寻常的事物，像是7-11这样的二十四小时便利店，货架上常常也有着加温即食的牛肉丼饭的存在，幸平纯曾在应急的时候买过一次。
但也仅此一次而已。
“米饭300g，牛肉80g，酱油10ml，糖15g，洋葱60g，售价250日元，5-6摄氏度下冷藏保质期三天。”
她到现在都还记得上面所标写的数据。
便利店的食物，在幸平纯看来，几乎不能称之为料理，只是一连串的文字与数字。不论店内的宣传中怎样描述它具有家的温馨味道，那打开饭盒之后扑鼻而来的冷冰冰的气息，以及口中死气沉沉的食感，足以使本来旺盛的食欲以及不切实际的幻想在瞬间灰飞烟灭。
料理的姿态，不应当是这样的，它应该有着更为切实的温度，所满足的也不仅仅只是片刻的饱腹之感。
新鲜的牛肉有着某种难以言喻的紧致感，幸平纯左手将其轻轻按住，感受着凹陷处的美妙弹性，右手则握着厨刀，当刀刃与牛肉接触的一刹那，在她的眼中，仿佛有无数条纵横交错的线条如横贯的山脊遍布于牛肉之上，随后沿着脉川的起伏土崩瓦解。
“唰——”
幸平纯手中的厨刃飞舞着，磨得锋利的刀刃仿佛没能感受到阻碍一样在天然的纹理中漫游，一连串的刀光闪过，而一片片大小、厚度均匀的肉片，就这样散落在了案板上。
“呼……”
在幸平纯一气呵成之后，那朵朵如同绽放的花瓣一样的肉片，就如空谷中盛放的红百合一般，只不过这些幽艳的花朵们，很快就在锅里煮得褪去了颜色。
“接下来处理一下洋葱吧……”幸平纯从柜子里拿出来一颗黄洋葱，将外面沾染泥土的一层剥去，然后在水龙头下冲洗着。
洋葱的气味向来浓烈，一般被厨师们用作去腥解腻的帮手，在料理中常常作为配角出现，以至于伤春悲秋的作词将它写在苦情歌里。洋葱，一度沦为了备胎的另一种称呼。
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