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分卷7（第2页）

楚瑾瑜立马露出了一副邀功的表情：怎么样？既能当茶还能当仙草，我给你找这东西妙吧？

秦越又取出了一小捧阿木果，打算照着炒茶叶的方式炒一下看看效果，闻言一边下锅一边问道：你不是吃了一年的鱼饲料吗，怎么对其他食材这么熟悉？

一提鱼饲料楚瑾瑜就来气，他当即回道：就是因为日日夜夜吃鱼饲料我才会这么注意这些食材啊！人鱼之家给每个饲养室都配了类似电视的东西，我的在池底你估计没注意。你想想，一个活生生的人，跟个畜牲一样被圈养起来，天天唯一的事情就是看电视，唯一的念头就是出去之后靠美食发家致富，换你你也记得熟。

秦越听他说到跟畜牲一样被圈养的时候炒茶的动作顿了一下，但他很快就掩饰了过去，语气中看不出什么端倪：你设想开店很久了？

那是当然。楚瑾瑜快速回道，我从川菜想到粤菜又想到奶茶甜点，做梦都在想这件事。

两人一边聊着一边炒着茶，炒好之后秦越发现味道确实比之前的要好了不少，但他不是专业的，拿不太准这次的火候是否到位，便把杯子递给楚瑾瑜道：尝尝。

专业人士接过来喝了一口便尝出了问题：比之前好多了，但火候还是欠了点。

秦越在这方面还是挺相信他的，闻言又把那些没有煮的放进去继续炒了一会儿。

如此往复了两次，楚瑾瑜道：差不多可以了。

根据这个火候，秦越将买回来的一半阿木果都给下了锅，炒出来后用新买的大罐子装好，明天早上可以直接煮。

接下来就是产品选择问题了。

楚瑾瑜对此给出的专业建议是：那两个柠檬肯定做不了柠檬汁，只能当调料用，你不知道那玩意多贵，一个十星币，简直喝血。依我看你就先做三种果茶，起步期么，别搞那么复杂的，打出招牌是关键。

秦越采纳了他的意见，又把他买回来的水果全部尝试了一遍，最终推出了四样果茶。

第一种的主料是那种方型的水果，那玩意有个颇不要脸的名字木莓。说实话这东西无论是外表还是口味，跟莓这个字都搭不上边，除了闻起来香味十足，一点用处也没有。

好在秦越不是常人，他在尝试了几次发现这玩意跟谁都不搭后，便做了个一个大胆的举动把它放在冰箱冻硬之后碎成冰沙，和豆沙一起用热茶水冲开，里面还加了几滴柠檬和几勺糖浆。

豆沙的做法和传统意义上不太一样，因为缺少仪器，故而秦越还是用的最朴素的方法煮出来的。

几样分层加入，搅拌到冷却后，秦越往做好的果茶中加了几块冰块，随后递给了楚瑾瑜。

楚瑾瑜在旁边看了半晌，期间疯狂地夸赞秦越有创意，当他接过来果茶尝了一口后更是赞不绝口道：除了牛我想不出来别的字，建议您回头去改名牛越。言罢他又喝了一口才做出了更加细致的分析，冰沙配上豆沙的口感绵密紧实，整体的味道清新却不单薄，甜味对于不嗜糖的人来说刚刚好。略微的苦意融合着果香，让整体的口感更加富有了层次感，非常绝妙的搭配！

秦越听他吹自己已经听惯了，闻言只是道：有什么需要改进的？

楚瑾瑜闻言又尝了几口，还是没尝出来，不过当他拉开距离看到杯子里的颜色后他找到了问题：口味上没有，但是这杯果茶的颜值，是不是差了点？

阿木果煮出来的水、柠檬汁以及木莓榨成的果汁都是黄色的，但是豆沙却是棕褐色的，兑在一起的颜色确实有点一言难尽。

秦越点了点头，思考了片刻后他想出了一个办法：把豆沙做成和珍珠一样的小料，加进去之后不会散的那么快还能增加口感。

这个其实挺好做的，他本身买的就有做珍珠还有芋圆之类的原材料替代品，稍微往豆沙中倒一点就能成型。

成型之后的豆沙珍珠加入果茶中之后让整款茶的颜值上升了不少沉没着珍珠的杯底是棕褐色的，随着珍珠的融化，颜色会慢慢从杯底延伸上去，果茶上半截的眼色则是橙黄色，总体从外表上看上去有种渐变的感觉，创意度拉满。

第二种果茶的主料是那种圆形的红果子，那玩意大名月红果，榨成汁之后却是非常正的粉红色，稍微加点柠檬汁稀释就会变成颇具梦幻色彩的桃子色。

这个月红果可比前面那个木莓好处理多了，它不仅颜色很上相，味道也不错。

甜味很浓郁，甚至浓到了发腻的地步。秦越将一半果肉切成小块放入杯底，另外一半榨汁，和前面一样加了茶水以及柠檬汁后，楚瑾瑜的评价是：还是有点太甜了，要不调换一下比例试试？

然而秦越调了之后他又迟疑道：嘶，有点淡了。

秦越一脸冷淡，眼神则是一副想把他剁了的神色，可能是求生欲让人聪明，楚瑾瑜瞟见了他手边那桶阿木果，灵机一动：不如加点这个，反正它原来的功能也是仙草的替补，加进去口感说不定会更好。

他的这个主意确实不错，按着第一次的比例，额外将炒过的阿木果加进去之后，泛着清香的苦味完美地中和了月红果带来的甜腻感，同时也在果肉中增加了颗粒感，喝起来就和它的颜色一样甜美梦幻。

第三种的主料自是不用说，毕竟楚瑾瑜一共就买回来四种水果，最后那一种还是柠檬。

这种水果的名字叫做草实，顾名思义，它是绿的，不过去掉皮之后吃起来的口感有点像荔枝和葡萄的缝合体，味道却出奇的像芒果。

草实的缺点是味道不够浓厚，秦越对此的解决办法是加奶。

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