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第533章 腥气的鸭蛋（第2页）

写的什么呀？

白瞎了那纸那墨了！

周果其实还挺满意的，虽然算不上好看，但这是自己写的第一个大字，起承转合一气呵成，至少比刚开始时的墨团团还好看太多了啊！

练了会字，早饭就能吃了。

馒头，白粥，配咸菜，中间还有一大盆煮鸡蛋，里面掺着几个鸭蛋。

如今家里的鸡已经有七八十只了，现在每天都有十来个鸡蛋捡，下蛋下的多的一天，每天能捡二十来个。

加上家里的十几只鸭子，已经有不少蛋了。

就是鸭蛋有些腥气，如今家里日子好过了，谁也不愿意吃，就是周粟不嫌弃，一天也只能吃一个，那么多鸭蛋，李氏每每攒的多了，要不就是带到集市卖掉。

要不就是孵出来，把小鸭苗带到集市卖掉。

家里的鸭子一直就是十几只。

因为都不爱吃鸭蛋。

一只鸭子从鸭蛋到成年鸭要三四个月，不吃蛋，养大了光吃肉多少有些不划算。

周果看着周粟一小口一小口的吃着手里的鸭蛋，灵机一动，从盆里拿出来一个鸭蛋看了看道：“都不喜欢吃鸭蛋，要不我们换一种吃法？”

老爷子喝了一口白粥，吃了几颗酸豆角，闻言有些嫌弃道：“算了吧，无论是炒的炖的还是蒸的，都不好吃。”

李氏道：“是啊，这东西怎么换着花样做那股腥味都去不掉。”

周杏眼睛一亮，“要不做咸鸭蛋吧，听说咸鸭蛋挺好吃的。”

众人眼睛一亮，听起来是不错。

周谷笑道：“咸鸭蛋还是早几年的时候吃过，后来家里就不做了。”

李氏叹气，“后来那几年家里连吃的盐都买不起了，哪里还有多余的盐用来做咸鸭蛋，我向来是做不好的。”

周果想着咸鸭蛋也不错，流油的蛋黄绵密又香，就是蛋白有些咸，但总比这带着腥气的要好吃的多。

再不济，还能做成皮蛋呢，刚好，咸鸭蛋她不会做，但是皮蛋会呀，松花蛋她可是跟着老一辈学过手艺的。

吃完了早饭，一家人就去了山里。

她顺便将家里剩下的一半鸭蛋带走了，一共二十二个。

近来大半个月她都会耗在山里，除了睡觉根本没空在家里待，想做皮蛋也只能在山里抽空做。

她得继续去弄她的菌种了。

从山里挖回来的那些菌种直接种在了已经整好的地里。

说是菌种，其实就是羊肚菌根部的一部分泥土，里面依稀可见一些白色的菌种。

她也不知道这样能不能成，反正去年种在山里的那些是一朵都没长，也不知道是不是菌种放了一年放坏了，只看这些明年长不长了，要是不长，那就只能靠她手里的母种了。

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