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第533章 腥气的鸭蛋(第2页)

写的什么呀?

白瞎了那纸那墨了!

周果其实还挺满意的,虽然算不上好看,但这是自己写的第一个大字,起承转合一气呵成,至少比刚开始时的墨团团还好看太多了啊!

练了会字,早饭就能吃了。

馒头,白粥,配咸菜,中间还有一大盆煮鸡蛋,里面掺着几个鸭蛋。

如今家里的鸡已经有七八十只了,现在每天都有十来个鸡蛋捡,下蛋下的多的一天,每天能捡二十来个。

加上家里的十几只鸭子,已经有不少蛋了。

就是鸭蛋有些腥气,如今家里日子好过了,谁也不愿意吃,就是周粟不嫌弃,一天也只能吃一个,那么多鸭蛋,李氏每每攒的多了,要不就是带到集市卖掉。

要不就是孵出来,把小鸭苗带到集市卖掉。

家里的鸭子一直就是十几只。

因为都不爱吃鸭蛋。

一只鸭子从鸭蛋到成年鸭要三四个月,不吃蛋,养大了光吃肉多少有些不划算。

周果看着周粟一小口一小口的吃着手里的鸭蛋,灵机一动,从盆里拿出来一个鸭蛋看了看道:“都不喜欢吃鸭蛋,要不我们换一种吃法?”

老爷子喝了一口白粥,吃了几颗酸豆角,闻言有些嫌弃道:“算了吧,无论是炒的炖的还是蒸的,都不好吃。”

李氏道:“是啊,这东西怎么换着花样做那股腥味都去不掉。”

周杏眼睛一亮,“要不做咸鸭蛋吧,听说咸鸭蛋挺好吃的。”

众人眼睛一亮,听起来是不错。

周谷笑道:“咸鸭蛋还是早几年的时候吃过,后来家里就不做了。”

李氏叹气,“后来那几年家里连吃的盐都买不起了,哪里还有多余的盐用来做咸鸭蛋,我向来是做不好的。”

周果想着咸鸭蛋也不错,流油的蛋黄绵密又香,就是蛋白有些咸,但总比这带着腥气的要好吃的多。

再不济,还能做成皮蛋呢,刚好,咸鸭蛋她不会做,但是皮蛋会呀,松花蛋她可是跟着老一辈学过手艺的。

吃完了早饭,一家人就去了山里。

她顺便将家里剩下的一半鸭蛋带走了,一共二十二个。

近来大半个月她都会耗在山里,除了睡觉根本没空在家里待,想做皮蛋也只能在山里抽空做。

她得继续去弄她的菌种了。

从山里挖回来的那些菌种直接种在了已经整好的地里。

说是菌种,其实就是羊肚菌根部的一部分泥土,里面依稀可见一些白色的菌种。

她也不知道这样能不能成,反正去年种在山里的那些是一朵都没长,也不知道是不是菌种放了一年放坏了,只看这些明年长不长了,要是不长,那就只能靠她手里的母种了。

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