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主要也不常用。
“妈,这个需要用小火慢慢煎,我不怎么会控制火候,要不你帮我煎一下行不?”
“当然可以,你包这么久也累了,快回屋休息会吧。”
“好,那妈和嫂子,辛苦你们了。对了妈,待会油进锅后,你可以把油烟机开一下,咱们顺便看看这油烟机好不好用。”
说着,关幼霜指了指油烟机的开关,就回屋休息去了。
肚子大了,站久了确实有点累。
月饼入锅,锅里发出滋滋的声音。
油烟机嗡嗡地响着。
一会后,平锅里渐渐传出阵阵香味,整个厨房都弥漫着月饼的甜香。
“哎呀,这香味真是馋人。”黄春燕笑着说,“我都忍不住要咽口水了。”
“那要不你尝一个。”
“哎呀,我也就随口一说,哪会真的去尝呢。”
“元元呢?要不你出去找找,让他来吃。”
“不用妈,等晚上咱们一起吃吧。再说月饼要凉了才好吃。”
王慧英小心翼翼地翻动着,生怕煎焦了。
他们现在用的是煤气灶,对于她这种用惯了木柴火的人,这火还真不好控制。
她仔细地调着火。
大概二十分钟后,一阵浓郁的香气扑面而来。
一锅月饼被煎得金黄酥脆,表面的花纹清晰可见,看起来格外诱人。
“哇,妈,你煎得真漂亮,一点都没糊。”
“好了,你在那个柜子里找下垫板,待会把月饼拿出去凉凉。”
“好。”
“看这样子,还得煎两锅。”
“妈,你累了吗?要不我来煎吧。”
“还是我来吧,这种煤气灶不好控制。”
*
正所谓几家欢喜几家忧。
此时,坐在县城的关蕾却忐忑不安。
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