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他以为周嘉妮来找他肯定有啥事要汇报。
“不了?队长,婶子,我?过来就是想让你们?尝尝我?腌的咸菜。”她把另一罐咸菜拿出来道,“有家伙什没?我?倒出来。”
罐头瓶子就有数的几个,她还得用呢。
张宝生转头看过去,透过瓶子看到了?里头的红红绿绿,还有白生生的蒜瓣,看着都?觉得养眼,他惊讶了?下:“这是那天你买的黄瓜纽子?”
头一次,张宝生觉得一罐咸菜很漂亮。
包贞铃也赞不绝口,惊讶道:“这咸菜腌的也太好看了?,挺费工夫吧?”
周嘉妮把咸菜倒进一个蓝边大碗里,笑?道:“还行?,按着流程走?没那么费工夫,就是费材料,酱油用的多,还有大料、也加了?白糖提鲜、白酒杀菌。”
包贞铃听?着直咂舌,她拎了?一根咬一口尝了?尝,别说,用了?这么多东西,就是好吃。
张宝生直觉上小周同志不止是腌个咸菜这么简单。
但周嘉妮就是来送个咸菜,只顺道提了?句,明天让赵梅跟她去镇上饭店送菜,她去省城出差的时间里,由?赵梅暂代?这份工作。
张宝生没二话?,道:“行?,工分给她正常算。”
赵梅也不容易,张开山生着病,她一个人养着家,还供着女儿念书,成天绷的紧紧的,这送菜的活轻快,多少能歇一歇。
小周同志是个好同志,这是照顾赵梅呢,
不过这咸菜没点别的后文,他总觉得少点啥,夹根小黄瓜尝了?尝,疑惑更盛,这么好吃的咸菜咋没下文了?呢?
周嘉妮拎着空瓶子回去。
暂时没细琢磨后文的事,她感觉手艺上还能再精进精进。
次日带着赵梅去老乡家里拿上菜,赵梅骑车载着周嘉妮去了?镇上。
带着赵梅进去,赵梅对上国营单位的人有些紧张,难免手脚有些不知道往哪儿放。
周嘉妮这边已经语气夸张地跟王丽萍聊上了?,道:“丽萍姐,我?过两天要去省里出差,你有没有想捎的东西啊?”
王丽萍眼睛一亮,忙喜道:“真的呀?小周同志,那我?就不跟你客气了?,你帮忙从省百货大楼买件红毛衣呗,我?姐下个月结婚,钱跟票我?这就拿给你。”
“行?,这好说。”周嘉妮一推赵梅,趁机道,“我?不在的那几天就是赵梅嫂子来送货,多照顾一二。”
“没问题没问题。”
周嘉妮带着赵梅进后厨,也给其他人介绍了?一遍,有要她帮着捎东西的她也满口应下来。
等忙完交接,她才从包里拿出来的咸菜让大家帮着品尝,她是真想听?听?大厨的意见。
做面点的婶子赶忙拿了?个碗倒出来,也忍不住夸赞了?下。
“哟,黄瓜腌的这么漂亮呢!”
深绿的黄瓜、浅绿的辣椒、还有红色的辣椒,再加上蒜片跟姜片,整体搭配起来好看极了?。
邹凯也‘嘿’了?一声?,过来捏起一根尝了?尝,眼底露出惊讶:“酱油熬过了?,还加了?糖?”
香料的味道好像炒过了?的。
跟他腌咸菜的手法?完全不一样。
“对对对!”周嘉妮谦虚地请教,“邹师傅,口感上你觉得怎么样?有需要改进的地方吗?”
她想听?听?专业厨师的点评。
“黄瓜处理?的不错,脆感正好,但你选的这花椒不行?,不够香;醋可以再多一点。”邹凯认真地点评道,“整体很不错,酸辣爽口,绝对的下饭小菜,好吃。”
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