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她拿过一双筷子,从容不迫地夹起一块鸡爪,红红的嘴唇映衬着鲜嫩的鸡爪,让人格外的有食欲。
云依依在一旁站着,看着芸娘慢条斯理地讲解着鸡爪的感觉和味道,众人被吸引者突然觉得芸娘就是妥妥的古代版吃播啊!
这商业触觉,够敏锐!
“看起来好像很好吃的样子!”
“芸娘都吃了这么多了,表情都没变过,难道真的有那么好吃?”
“她吃得好香啊!我都看饿了!”
功夫不负有心人,有个食客禁不住美食的吸引:“掌柜,给我上一道这个菜尝尝!”
“好嘞!”掌柜笑呵呵地让小二去上了一道。
那个食客看着盘里这碟无骨凤爪,本来还有些犹豫,一闻到这香味,口水不由自主地分泌出来。
身体先一步快于意识夹了一块放进嘴里,一股酸酸爽爽的滋味涌上味蕾。
“好吃!太酸爽了!这味道绝了!没有骨头的鸡爪吃起来好带劲啊!”
食客三两下就把鸡爪吃完了,评价道:“你们这无骨凤爪啊好吃是好吃,唯一不好的就是太少了!就这么点怎么够我吃嘛!”
终于有人憋不住——
“掌柜,给我也来一份!”
“我也要!”
“掌柜,这里!来一碟!不!三碟!”
瞬间,氛围就出来了。
小二都忙不过来了,判断一个食物好不好吃很简单,吃一口就行了。
而无骨凤爪,去掉骨头以后,鸡爪特别劲道,吃一口怎么行,在嘴里翻来覆去嚼几遍,滋味那叫一个酸爽!
微微的辣味更让人容易上瘾,区别于甜食,辣感近乎让人自虐般地享受着。
一瞬间,食客们一边叫辣,一边停不下来。
无骨凤爪顿时以无可比拟的速度横扫当场,幸好云依依已经预料到会有这样的盛况,厨房里早已备好下一波的无骨凤爪。
店内的火爆,瞬间也传染给外卖,无骨凤爪一出场,还没到一个时辰,直接爆单。
主厨们忙得脚不沾地,王雅原本买好了十几筐鸡爪也不剩多少了。
吓得她连忙又去集市上大量采购。
由此,还带动了商机,小贩们纷纷开始将弃之不屑的鸡爪进行售卖,相比昨天价格有所上涨,但这也是没办法的事!
食肆要做无骨凤爪就必须要买鸡爪,更何况这对于其他食材来说,鸡爪本身就是很低廉的价格,王雅专门选定了几家质量靠谱的小贩进行长期供应。
那些小贩顿时乐不可支,一上午就挣到平时几天的银子!
处理起来也更为认真,每一个鸡爪还专程洗干净放进筐里。
云依依看她这么上进,直接让她负责这一类的采购事务。
冰块的消耗也急剧增加,幸好芸娘的先见之明,早早就存储了足够的冰块,不至于在夏天还没到来之际就用光这些冰块。
无骨凤爪很快就传进大街小巷,所幸京城有两家店,不至于运转不过来。
一天结束后,芸娘开始算账。
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