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第181节（第3页）
众人一听这话，心里的羡慕顿时去了几分。
这活儿的确不是一般人能干的，要是怠慢了外宾，很有可能就要被革职了。
还有大过年的难得放假，居然要做那么久的火车跑到外省去，三更半夜还得给一大帮人做饭，的确是很辛苦。
等采买回来，雷师傅趁着大家不注意，跑到楼上休息室来。
“刚才听佟经理说手忙得生冻疮，生冻疮这事情可大可小，要是没治好明年天气一冷还是会生，我家里有个土方子，回头我给佟经理带过来？”
佟雪绿笑道：“那就多谢雷师傅了，雷师傅做的甜点和津市菜很受欢迎，今年雷师傅还是要继续努力，最好多研究几道新的菜式，让我们的饭店成为整个京市最独一无二的饭店！”
雷师傅一听这话，激动得脸通红：“佟经理放心，我一定会好好研究，做出更多更美味的菜肴出来！”
佟雪绿点头：“我们饭店就需要雷师傅这样的大师傅，有干劲有本事，雷师傅好好干，未来可期！”
雷师傅下去后，整个人如同打了鸡血一般，把肉剁得砰砰响。
雷师傅下去后不久，孟大师傅也上来了。
“佟经理，对于治冻疮我最有经验了，这个方子是我刚才写下来的，你回头试试，保证你药到病除！”
佟雪绿接过方子，一脸感激笑道：“谢谢孟大师傅，不过平时没人的时候，孟大师傅还是跟以前一样叫我雪绿就好了，想当初刚来饭店，可是孟大师傅多方照顾我，要不然我也不会有今天。”
孟大师傅听到这话，心里那个烫慰：“还是叫佟经理好，要不然被人听到不好。”
佟雪绿点头：“还是孟大师傅为人谨慎，那就继续叫佟经理吧，孟大师傅是我们饭店资历最老的大师傅，又见过各种场面，以后饭店的发展就要靠孟大师傅了！”
孟大师傅因为手骨折休息了好几个月，一回来饭店有了新的厨师，他心里又不爽又担心。
他担心自己的位置被新来的抢走了，现在听到佟雪绿的话终于可以放心了。
还是佟雪绿有良心啊，不枉费当初自己对她那么好。
孟大师傅拍着胸脯保证道：“佟经理那么看得起我老孟，那我一定不会辜负佟经理的期望！”
佟雪绿笑着点头：“有孟大师傅这句话我就放心了，不过一个饭店里头，最重要的不是饭菜好不好吃，而是人员能不能同心协力，你看以前刘东昌当经理的时候，饭店分成两派，最后闹出那样的事情，都是因为人心不稳的缘故！”
孟大师傅深以为然。
当初他看刘东昌各种不顺眼，时不时就会跟他对着干，刘东昌也时不时为难他，所以那饭店开了那么久才会一直是二级饭店。
孟大师傅下去后，看到在剁肉的雷师傅，第一次对他露出了笑容。
雷师傅见状，吓得差点剁到自己的手。
孟大师傅下去后，佟雪绿打开军用水壶喝一口姜糖水，嘴巴和喉管顿时一阵辣辣的。
她这端水大师的水平真是越来越厉害了。
不过这次她去扬州走了一趟，可能有点受寒了，她担心过几天来姨妈会肚子痛，所以从今天开始就喝姜糖水。
到了中午的时候，方静媛顶着寒风骑自行车来饭店吃饭。
一走进来，佟雪绿就看到她红彤彤的脸蛋。
方静媛点了一碗羊杂汤和粉条，吃完后也没有立即离开，反而坐在一旁等佟雪绿忙活。
佟雪绿一看她这个样子就知道她有话要说：“跟我去楼上的休息室吧。”
方静媛眼睛顿时亮了，连连点头：“好，我这就来。”
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