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第19节（第2页）

张志凡用这个茶叶，倒不是他现在知道茶有多重要，而是他觉得这种自然未经过加工的清香可以更好的为菜品增香。当然熏制时用的茶叶是经过晒干的，简单晒过之后的茶叶更能通过热度散发出附着力强的香气。

兔子肉用黄酒和盐及陈皮水去腥腌制。之后再用香料同清水炖煮到入味。兔子的肉质比较硬，火候掌握不好就容易变柴甚至是咬不动。而熏制品又是凉着吃，太过软烂也不行。这就需要掌握时间了。

闻着卤料煮兔子的香味儿，白傲基本能想到这兔子肉的味道有多诱人。如果所有食材都用灵植和灵兽肉制作，功德宴中加一道茶香五味兔绝对会增色不少。张志凡上辈子因为店面和人工的局限这道菜没能大红大紫，实在是一种遗憾。不过不知道这个味道拿来做鱼怎么样，然后再还熏制晒干增加韧性……啧，真是想想就让人欢喜。“这法子做鱼行吗？”

张志凡正美滋滋的舀了一点儿卤汁尝味道，正自得着呢。听到白傲的话，下意识的回答：“当然没问题啊。没什么相克的成分，换成适宜的主食都行。就算是藕片和笋干葫芦条还有豆腐卷什么的也都行。最关键的还有最后一步茶熏。我跟你说。上辈子我选的茶叶已经不贵了，一百块一斤的茉莉花，但一斤也就够做两天的。便宜的味道淡，贵的也不全是花香浓郁的，只有那个价位最合适。不过你空间里这片茶丘倒是不错，以后能省不少钱。”

白傲勾起嘴角：“怎么。还没成亲呢就想往娘家划拉东西了？”

张志凡手抖了一下：“你还想跟我要钱啊？”

白傲笑着凑过去，拉过张志凡的手腕，把汤匙里的那一点儿卤汁送到自己嘴边。品了品，虽然咸度比较高，但味道不错。“有点儿咸了。”

张志凡郁闷了。“喂咱们得说清楚啊。我也不是非要用这些生茶叶的。但是买到合适的茶叶真的不便宜。”

白傲弹了张志凡一个脑崩儿：“缺心眼儿。我怎么会跟你计较这些小事。我说过，这里的一切除了鱼干你都可以随意支配。为夫还是养得起你的。”

虽然有一点儿小别扭。但是张志凡觉得白傲的话并不难听。他承认自己贱皮子习惯了。每天听什么娘子啊，为夫啊。媳妇儿之类的他都很淡定了。事实上他也不觉得狡辩有什么意义。而且除了自己将来是被压的那个之外也没什么好吃亏的。可以永远陪在亲人身边，可以想做什么就做什么，甚至可以游玩在不同的时空年代之间，自己还有什么可抱怨的。

没心没肺他承认。可他不觉得有什么不好。与其自欺欺人，他更愿意早早的习惯自己的位置，然后寻找最舒服的相处方式。现在就挺好。就是自己得更努力上进。只有真正修炼起来，才能有能力保护家人。和平年代需要武力解决的事也不会少。

连同茶香五味兔，张志凡写了十种卤汁和腌汁的配方。白傲用毛笔和皮纸书写了两面。就说这是在之前服装厂老厂房地下室里抱回来那一摞旧书里夹着的。这是他们家五块钱买来的东西，绝对可以放心使用。

拿到这张秘方，刘家娘儿仨都懵了。这么大的好事就落在她们身上了，怎么总有一种不真实的感觉呢？这真不是在做梦？

是不是做梦掐个大腿就知道了。但是这个大腿是白傲掐的张志凡。把张志凡掐的“嗷嗷”直叫唤。两个人立刻闹了起来。这把三位还在震惊中的大人给唤回神来。娘儿仨商量了一下，立刻马上就买齐东西试试这些配方做出来到底如何。

当天，王清云就亲手制作了秘制酱烧鸭。

这道烧鸭菜同样是烤出来。为了节约时间。从用香料要腌制起就被切成了两半。鸭肉寒凉，这道菜里的香料也多是温热之物加以中和。除了香料之外，张志凡还写了柚子皮和柚子汁。但当时的北方根本就没有这个水果的销售。还是白傲看了配方说有人前几天送了他爷爷几个，正好爷爷奶奶都不爱吃他拿了回来。本来是忘记了，现在正好拿来做菜。当然实际上就是他空间里的东西。不过并不是灵植，他也很少食用。

柚子皮对气管有好处，并可以消食化积，化痰止咳，但柚子性味偏寒，与鸭肉相同，所以用得量并不大。实际上也是解腻增香大过食疗的功效。

刘家母女三人还是第一次吃柚子。张志凡也得表现出什么都不懂来。三个大柚子每个都跟足球似的。在张志凡的申请下，白傲大方的跟他一起去找二蛋和小九去了。没法子，星期天赵小三是最忙的时候，不过两个人很友爱的给赵家送去了一些。

做鸭子用得柚子量少，大多都是当零食吃了。四个小子坐在炕头。炕上摆放了一张小炕桌。张志凡把柚子皮切成丝泡了当茶水，然后一人一个柚子瓣开始排排坐吃果果。

刘素切开的这个柚子味道很不错。酸甜可口没有一点儿苦味儿。果肉也水灵，唯一的缺点就是酸味儿比甜味儿重，小孩子不计较这个，但是吃多了还是会倒牙的。

小九感慨着：“白傲你家人怎厉害。都有人送这么奇怪的水果。这么大个的橘子我第一次见呢。”

张志凡嘴角抽搐：“这叫柚子。不是橘子。”

二蛋点头：“就是。你就会瞎掰。橘子不可能有这么大个，我吃过那最小的，但是太费事。吃十个都不如吃一瓣这个过瘾。还筋多肉少。”

小九习惯性的跟他对着干：“你拉倒吧。你那次现眼透了，那是金桔，根本不剥皮连皮吃的。”

二蛋白了他一眼：“你不也扒皮了，还说我现眼。再说了。吃橘子不扒皮多苦，你看你后来那一脸包子的表情，还不如我坚持扒皮吃呢。”

听着发小儿互相揭短调侃。张志凡特别乐呵。他记得小时候自己也是跟他们一起丢人现眼的那一个。不过谁没有年少无知的时候呢。多好啊，这就是青春！

脑袋里想着想着，他突然闪过一个念头。对啊！还有金桔绿茶可以做来喝啊！“白傲，你……你舅舅能买来金桔吗？”

白傲眉梢懂了一下：“能吧。你想干嘛？”

张志凡立刻笑了：“可以做金桔绿茶啊。消暑的夏季好饮品！”

果子跟茶叶放到一起？说实话白傲真没这么喝过。在修炼者中，灵茶也是一种补充灵力的途径，所以在很多虚罗界都有尊贵的地位。也有些地方用灵植的花来当茶，还有用灵药同灵茶融到一切的。功德宴的茶饮当中就有灵茶和药茶两种。但水果这种酸甜的东西还是很少人跟茶叶放在一起的。毕竟绝大多数人都要品茶香茶味，多了不是茶叶本身回甘的甜味儿，就显得不那么自然了。但如果加水果是做成饮料而非单纯的品茶，那也是不错的选择。“那好。等我回去给我舅舅打电话。让他找人给咱们送点儿。”

二蛋和小九这时候已经两眼闪光的看着他们俩了。二蛋问：“凡凡，你怎么知道这种东西？”

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