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第75部分（第4页）
“只要能结婚，我，我估计他是没有意见的。”米兰微红着脸说，把苏西乐得笑出声来。
“好，米兰，欢迎你们来苏家酒楼，你的婚礼我包了！”
放下电话，苏西沉浸在好姐妹们要来的喜悦和兴奋中。
她开始为米兰筹划一个别开生面的婚礼现场。
她在心里盘算着，思考着，一个服务生过来对她说：“苏经理……”他欲言又止。
“怎么了？”苏西看着他。
“那个……”服务生挠挠头。
原来，刚才有个客人吃饭，刚吃了几口，就叫过服务生说菜品的味道不对。
新来的厨师知道后不服气，便出来和客人解释。
但听了客人的几句点评后，他的态度来了个三百六十度的大转弯，不仅承认自己厨艺的不足，还要拜那位客人为师。遭客人婉言谢绝后，新来的厨师对厨师长说他不干了，因为自己厨艺不精，没脸见人了。
于是厨师长叫过一个服务生赶紧来请示苏西。
“哦？”苏西暗自奇怪，是什么样的客人能让厨师情绪这么大波动？
她尾随着服务生来到餐厅后厨，厨师长看见苏西，脸上有着困窘的表情，这个新来的厨师阿旺是他举荐才到苏家酒楼的。
苏西朝着厨师长颔首，示意他不要放在心上。
她看着阿旺轻声道：“阿旺师傅，您怎么了？”
阿旺正低着头沮丧地抠着手指甲，闻声他抬起头来，对苏西嗫嚅道：“苏，苏经理，我，我不想干了。”
“哦，为什么？”苏西微笑着缓解他的紧张，她让阿旺随着她走到外面的茶厅里。
她请阿旺坐下，面对面和他谈。
阿旺是个很有潜力的厨师，虽说是厨师长举荐的，但也经过了一番严格的考核，合格后才进入苏家酒楼的，苏西也不想就这样放走一个好厨师。
阿旺低着头说，“苏经理，原先我对厨师这个职业还是踌躇满志的，但是，但是今天才见识到什么叫山外有山，天外有天了，让我很是汗颜，觉得自己实在是距离人家太远了。”
苏西看着阿旺笑了，她说：“有谁会让我们的阿旺这样望尘莫及呢？阿旺，你太过谦了。”
“不是，不是，老板，我是说真的。”阿旺正色道。
“今天我做了我创新的菜品，前几日吃过的人都说好，可是今天却有人向我反映，有客人指出我的菜味道不对。”
“哦，是吗？”苏西也觉得很诧异。阿旺的拿手好菜“清补羊肉汤”一直口碑都很好的。
“清补羊肉汤”的汤底鲜美，羊肉松软。和一般羊肉不同的是，入口完全没有羊的膻味和浓郁的药材味道，除了羊肉本身的香味还伴着一阵淡淡的清香。
汤里面有羊筋、鸡子、鲜鲍鱼、海参、小海马、巴戟、杜仲、淫羊霍等滋补材料，客人们都很喜欢。
见苏西惊讶，阿旺也点点头说，“我也不服气啊，所以就出去找客人解释一下。谁知道，我刚说了两句话，他就指出我汤里的鲍鱼属咸鲜，在炖汤里的药用价值不大，这么混在一块炖不仅不能给羊汤增鲜，而且也浪费了鲍鱼……”
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苏西听了暗自点头，她也发现了这点，还没来得及让阿旺改正，没想到就有客人指出这个缺点，看来这位客人是位行家。
阿旺一脸崇拜，对苏西说：“我一听他这么说，就知道应该是个大师傅。果然他对我说了几点厨师烹饪的禁忌与诀窍，实在都是我在烹饪过程中的疏忽，以前没有人给我指出来过。尤其他给我建议说，可以用羊奶作上汤做成羊奶豆腐、羊奶浸东星斑，质地可以由外而内地嫩滑。”
“当时我一听，就要拜他为师，可是他却摆摆手说，不成，我不能乱收徒弟，不然你们老板会生气的。”阿旺垂头丧气地说着，“老板，我对自己实在是没有信心了，想给人当徒弟人家都看不上我。”
“别这么说，也许客人不是这个意思，是你自己多心了。”苏西连忙安慰着阿旺，让他平静下来，不要再提要走的事情。
她对阿旺说：“那位客人呢？”
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