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第77章（第2页）

啧啧，古人真是厉害，竟然人手一副好字。幸好自己在猪肉菜肴上占了个信息差，否则该怎么混下去啊！杜时笙摇头感慨着，走进了后厨。

另外一桌暗中窥探这边情形的三位大理寺工作人员，尽皆惊掉下巴，连饭菜凉了都顾不得。这还是平日里不苟言笑，一脸严肃的魏寺正吗？怎的竟然下值之后跑到食肆里写菜单子！

经常被魏修晏罚的萧潼，立刻开始反思，自己方才点菜之时，有没有怠慢了清欢小馆的菜单子。这可是魏寺正的墨宝！

杜时笙进了后厨后，见今日菜色已所剩无几，有些犯难。今日魏郎君还热心帮小馆写了菜单子，定然不能像平日一样糊弄了事，做些什么才好？

她瞧见前些日子泡的山茱萸，忽地灵机一动，不如做个鱼香肉丝盖浇饭吧！本朝虽没有辣椒，但经过杜时笙几番调整配料，发现鲫鱼和山茱萸泡制发酵，也能做出类似泡辣椒的味道。

正好，还有留给自己人做晚饭的小里脊肉……杜时笙在厨房一阵鼓捣，终于将魏修晏的几样饭菜，端了出来。

此时，魏修晏刚好写完了菜单子，笑意吟吟的将它交给了阿泰。阿泰见这事有了着落，喜出望外，连道谢都忘了，就急忙拿着菜单子去柜台处，用帐本子在上面不停地扇风，欲让墨迹快风干。

为了弥补阿泰的没见过世面，杜时笙旋起两个浅浅的梨涡，一脸殷勤的笑：「魏郎君，这鱼香肉丝盖浇饭，是本店即将推出的新花样，还请郎君先尝个鲜儿。」

「鱼香肉丝盖浇饭？」魏修晏对这个完全陌生的名字有些好奇，欲拿起竹箸，尝上一口。

杜时笙见状，忙道：「魏郎君，金黄豹今日曾在后院泥中打滚儿，须洗洗手才是。」

饭前洗手，杜时笙感觉自己好似幼儿园老师，严格要求魏小朋友洗手丶吃青菜。

果真，魏修晏眼巴巴地看了一眼在脚边趴着的金黄豹，对杜时笙道：「那便多谢小娘子了。」

杜时笙一怔，魏郎君这是……让我给他洗手？这还真成幼儿园老师了？

到了后院，魏修晏看了一眼水缸，却并不舀水，他微微弯下身子，伸出双手，抬眼瞧着杜时笙。

杜时笙挑了挑眉，从缸中舀了一瓢水，缓缓倒在了魏修晏的手掌之上。魏郎君这副耍赖的模样，倒是有点像金黄豹了，平日威风凛凛，可不知何时又突然显出这般……赖皮的模样。

杜时笙思来想去，「赖皮」这个词形容魏修晏与金黄豹，甚是恰当。不过，魏郎君这双手，倒是足够好看，白皙修长，指节分明。

她正自盯着魏修晏的手腹诽，却不见魏修晏的唇角微微扬起，眸中现出一抹笑意。

厨房中，巧环和阿泰正「咔嚓咔嚓」地吃着山药薄脆，四只眼瞧着他二人走进后院，又从后院走回前厅。

巧环叹道：「魏郎君当真是玉树临风，天人之姿啊！与小娘子很是相配。」

阿泰吃了一片撒了山茱萸粉的薄脆，辣的嘶嘶哈哈道：「我还是瞧着何郎君更好些，温文尔雅，谦谦君子。」

二人可谓是，为自家小娘子的终身大事操碎了心。但是，当自家小娘子与魏郎君，复又从厨房经过之时，二人却噤若寒蝉，大气都不敢出了。

鱼香肉丝盖浇饭，对于魏修晏来说，实是一种新奇的吃法。浓稠的汤汁拌在米饭之中，每一粒米饭都沾满了汤汁的香味，咸淡适宜，入口香滑。

味道也甚是新奇，肉丝比之平日更为滑嫩，吃过一口之后，馀味中的酸甜辛辣之感带来的刺激，让魏修晏忍不住再吃第二口。第二口的味道中，他似乎又尝出了一丝鱼肉的鲜香，难怪叫鱼香肉丝。可是，这盘子之中，也未见到

有鱼肉？

看着魏修晏凝眉看着盘子，杜时笙笑道：「郎君可是在找鱼肉？」

阿蓉果真聪慧，魏修晏点了点头。

「鱼香肉丝的精髓，就在于有鱼香而无鱼肉。鱼香之味，全来自用鲫鱼和咸鱼泡制的山茱萸。」杜时笙笑眯眯地解释道。

「嗯，」魏修晏颔首，又问：「那为何这肉丝会如此滑嫩？」

杜时笙抿唇一笑，说道：「那可要感谢锺叔送来的秦州山药了。」

原来，她直接加了山药丝与肉丝一同进行翻炒，直接替代了淀粉的作用。

萧潼早就闻到了鱼香肉丝的香味，竖着耳朵听了杜时笙和魏修晏的对话，小声嘟哝着：「我也想尝尝鱼香肉丝。」

（.）

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