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第53章 那是我的羊肉串(第1页)

羊肉串根根手指粗细,这样的形状能与炭火达成最默契的合作。

刚放上不久,秦天就用手沾上一层薄盐,均匀的撒在羊肉串的表面,精细的食盐如点点雪花般洒下,为这场炭火与羊肉的重逢营造出最浪漫的氛围。

将羊肉串翻面,最先直面炭火的部分已经变了颜色,那是牧师为这对苦情人赐下的类黑精,使羊肉换了一身新衣,也重塑了羊肉串直面幼时那阵初春萌动的勇气。

两面均匀的撒完盐后,秦天抓起两把羊肉串互相蘸了蘸,再给羊肉串刷上一层葱姜水,画好了婚妆,接下来就只待时间发挥作用。

不知跨越了多少年的回忆在隔空凝望下涌上心间,没有了秦天的干预,炭火与羊肉串很快就开始通过高温传递着思念。

那份燎人的火热正是羊肉串最喜欢的温度,刚刚隔空亲昵了片刻,油脂就在高温的烘烤下渐渐析在了表面,润亮的油脂越聚越多,表面的张力终于承受不住重力的拉扯。

那是一封携着无尽思念的书信,直直的坠向炭火。

啪嗒~

信封轻启,这是一只有文化的羊……

“亲爱的炭

见字如晤,展信舒颜。

经那匆匆一瞥,你我已分别多年……”

怀恋、思念、不甘……种种情绪涌入脑海,木炭不禁产生了一个奇怪的想法,在那个美好的夏天,如果年少的自己能多挽留一下,是不是一切的结果都会有所不同?

不过这终究只是幻想。

滋啦啦~

那是木炭悔恨的哭泣。

很快,一缕缕青烟飘飞而上,木炭对羊肉发出思念的回信。

“亲爱的串

忽得兰言,欣喜若狂。

然,悟已往之不谏,知来者之可追,实迷途其未远,觉今是而昨非……”

两封书信相互传递,两颗心灵也随之靠近。

摒弃了旧时的芥蒂,二者才能合力招待好这场深夜的美食盛宴。

浓郁的肉香透体而出,醇厚的滋味更是从那袅袅的青烟就能窥见。

秦天站起身将门和窗户都打开,烟味呛人,要第一时间排出去才行,好在这个简易的烧烤架就搭在屋门前,加上屋外寒风的持续抽送,屋子里的烟味并不算很大,帘帐内的姬小满睡得也很熟。

把西施喊过来交代道:“一会儿要是外面有什么动静,你一定要记得第一时间关门,知道吗?”

“明白!”西施认真的点点头。

不怪秦天太过小心,这些天的相处,他可太知道邻居们的嘴馋程度了。

因为这个,他都不敢在院子里烧烤。

一个起身的功夫,羊肉串就开始滋滋冒油,那是高温与油脂的激烈反应,时不时还能听到细微的爆裂声响。

油滴与木炭激起的美食交响乐才是勾动人味蕾的大杀器。

那道声音太过撩人,更别说站在通风口的西施,她很快就有了反应,轻抚着肚子,嘴角闪烁着几滴晶莹,脸色微红,眼睛则是紧紧的盯着秦天手中的肉串。

瘦肉看不出火候,但羊油可是一个晴雨表,当它那份雪白细腻蜕变为金黄焦香,就应该明白这是要翻面了。

待羊油的两面都烤至焦香泛红的模样,这时的肉串体温灼热,浑身冒油,正是撒料的好时机。

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