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他一进办公室,那胖老板就招呼他坐下,然后就是泡茶。
等泡好茶端过来,给徐临倒上后,这胖老板才开口:
“先生,您订一百桌的话,请问是要办什么酒席?”
“没有,我不办酒席。”徐临端起茶喝了一口,然后如实回答:
“也不是一百桌。”
“先生,你不会专门来我们这给我开玩笑吧?”那胖老板闻言,本来准备发火,但还是多问了一句。
主要是他看徐临一脸淡定的模样,也不像是来这乱说的。
果然,徐临接着便说:“不过,我要的量,应该和一百桌酒席差不多;
就你们那几个招牌菜,我一样要五百份,然后还有......就这些。”
徐临又报了几个自己喜欢吃的菜名,也是一样五百份。
他自然不会订传统酒席那些菜,里面有些是他不喜欢吃的。
这要点,徐临肯定点自己喜欢的啊。
“啊?”徐临这回答倒是让胖老板没想到。
不过徐临点的这量,哪里是仅一百桌的量啊,分明能抵得上三四百桌了。
而且他开饭店这么多年,自己店里虽然没办过上百桌的酒席,但几百桌的酒席他还是见过的。
但他还真没见过徐临这么点的,每样五百份,还不是办酒席。
这种操作,怕是全国都很少见。
“你先算一下多少钱。”徐临见老板愣住了,于是提醒道。
“好好好,我这就算。”反正有钱赚,老板也就没想那么多,赶紧拿出计算器开始算了起来。
别看徐临点的多,他算起来其实简单的很。
总共八个菜,加起来乘以五百就行了。
算完之后,老板给徐临看了眼价钱,接着说:
“先生,因为您点的这些菜也不是酒席标准,我们店都明码标价的,所以我就直接给你打了七折,您看行吗?”
“没问题。”徐临点头,然后问:
“这些东西,你们店大概要多久能做出来?”
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七折这个价,在饭店这行业来说,确实算是比较优惠了,或许还能少点,但他也没必要再讨价还价。
听到徐临问要多久,胖老板先问了下:“先生,您这边不是办酒席,那这些菜是怎么给您?”
“我这些全部用打包盒装起来。”徐临一边说着,一边给了这个胖老板个地址:
“你们做好之后,提前通知我,然后送这里就行。”
徐临给的地方,自然是自己租的那个仓库。
“行,先生,我们这边一定用最好的打包盒。”胖老板也没多问,只是说:
“就是这个时间,可能得要一周。”
说完,他还担心徐临嫌弃太久,赶紧补充道:“因为您点的量确实太大,我们需要一定的时间准备食材。”
“一周?”时间上徐临倒是没什么问题,他想了想说:
“可以,一周的话,八个菜,你每天每样做八十份送到这里就行。”
他本来也不指望这店了一两天就做完,除非全预制菜,不然不太现实。
“行行行,这样我们店的保温柜也正好能放下。”那胖老板赶忙点头,他也觉得徐临说的这个方式最好。
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