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第222章 有士兵站岗的大院（第1页）

距离秦京茹搬进许大茂家，已经过去好几天了。这几天里，许大茂和秦京茹的生活可谓是如胶似漆、甜甜蜜蜜。

秦京茹虽然是个从农村来的姑娘，但她特别勤快，将许大茂的家收拾得一尘不染、井井有条。不仅如此，她还把许大茂照顾得无微不至，尤其是在夜晚，更是让许大茂感到无比舒适。

起初，许大茂为了能将秦京茹赶出家门，故意提出了几个极其苛刻的条件，比如不许她和贾家有任何往来。

许大茂本以为秦京茹肯定不会答应这些条件，然而出乎他意料的是，秦京茹竟然毫不犹豫地一口答应了下来。

事已至此，许大茂也只好无可奈何地让秦京茹先住下来。

要知道，在这个年代，未婚同居可是一种违法行为，这可是相当严重的作风问题啊！所以现在的许大茂可谓是痛并快乐着，他一边尽情享受着秦京茹的悉心照料，一边却又提心吊胆，生怕被别人发现并举报他。

即便已经和秦京茹同居了，可许大茂却压根儿没有要娶她过门的意思。

就在这天清晨，赵四海像往常一样早早地来到了轧钢厂。

可他刚一踏进工厂大门，就被李怀德叫到了办公室里。

李怀德的办公室里，阳光透过窗户洒在宽大的办公桌上，照亮了那张食材清单。

赵四海站在一旁，眼睛紧盯着清单上的字，心中暗自感叹：“吃这些菜的人，最起码得值三颗子弹。”

清单上列着的都是些海参、鱼翅、鲍鱼等高档食材，这些东西在这个年代可算得上是奢侈品了。

赵四海心里不禁骂了这个领导几句，觉得他如此奢侈地吃喝，肯定不是什么好东西。

这一顿饭的价格，恐怕都够一个普通四口之家好几个月的花销了。

赵四海把清单放了下来，对着李怀德说道：“主任，用这些食材做菜倒是没问题，不过得提前准备一下，您看这干海参，太费时间了，不泡好的话，根本就做不出好吃的味道来。”

听了赵四海的话，李怀德满意地点点头，他昨天晚上去岳父家拜访时，从岳父那里了解到了这次家宴的一些情况。

李怀德的岳父可谓是位高权重，这次家宴自然不能马虎。

而且，李怀德还从厨师那里听到了几句关于泡海参的复杂流程，所以当赵四海提到这一点时，他立刻就知道赵四海对做海鲜菜还是比较在行的。

李怀德又看了一眼食材的清单，这才说道：“赵师傅，食材的处理你不用担心，已经有专业的人处理好了，你直接去做就行，那些人也会做，不过我跟领导说你会做谭家菜的时候，领导就决定让你来做这些菜，你可不要给我掉链子啊！”

既然李怀德都这么说了，赵四海也没有追问，就是不知道要去的那家，能不能把海参泡好。

处理海参可是非常费时间的，需要把干海参放入干净无油的容器中，加入足量冷水，浸泡24至48小时，浸发期间每12小时换水一次，直至海参浸至软身。

将浸泡软化的海参从腹部剖开，去除内脏和沙子，用清水冲洗干净，注意海参体内白色的条状物为海参的内筋，可以保留食用。

清洗干净的海参放入锅中，加入足量纯净水，大火煮开后转小火煮45分钟左右，期间需时不时搅拌一下海参，让其受热均匀，煮完后海参会缩小变硬，属于正常现象，随后放入冷水静置48小时，中途换4次水，等海参变大恢复弹性后，这才算完工。

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