手机浏览器扫描二维码访问
腌鱼的时候,他又顺便把那三只鸡的鸡杂给找出来一起腌上了,最近这些天菜多,一时也吃不完,但是三只鸡杂,熏干后等到缺菜的季节,加上点青椒,就能炒一个菜了。
剩下的两条鱼身子,骆清尘把肉全都片了出来,又把鱼皮去掉,打算用来做鱼丸。
剩下的骨头也裹上淀粉跟鸡蛋一起炸了,萧云恒回来的时候,骆清尘正在炸鱼骨,满屋子的焦香味道,忍不住跑过来用手捏着吃了一块。
骆清尘又给他找了一块鱼肉稍微多一点的,问道:“玉婶没有说什么吧?”
“没有。”萧云恒嘴里叼着鱼骨头,含糊道:“反正迟早要还回来的。”
骆清尘闻言斜瞄了他一样,萧云恒见状有一点害羞,但是并没有移开视线,他说的是实话,人情往来就是这样,今日他们送出去的,等萧云恒以后怀孕了,玉婶都得还回来。
虽说来来回回,算来算去其实都是自己的东西,但是人情人情,更重要的是那一份情谊!
等把手里焦脆的炸鱼骨吃得只剩下脊椎骨那一条咬不动的后,萧云恒才舍得把鱼骨丢了,然后擦了擦手指上的油脂后问道:“有什么让我做的吗?”
过年要准备的食物多,骆清尘一人根本就忙不过来,于是道:“盆里的鱼肉应该腌好了,你把水挤一挤,全都剁成肉泥吧,晚点我要用。”
早就说过,萧云恒虽然厨艺不怎么样,但是刀工却非常的好,按照骆清尘的要求,一手一把菜刀,叮叮咚咚的把鱼肉全都剁成了泥。
骆清尘这边鱼骨也都已经炸好了,便又用石臼捣了点葱姜汁,然后活水分几次加入剁好的鱼肉里头,一次还不能加的太多,须得鱼肉搅拌摔打到上劲之后,才加第二次,到最后的时候,鱼肉跟水已经差不多到了一比一的比例才作罢。
然后才用虎口挤出一个个的丸子,用勺子挖好放在开水里,中火煮定型,煮好的丸子捞出来过凉水,沥干可以保存好些时候,等过年的时候用来下火锅是再好不过了。
道最后三四个的时候,骆清尘稍微煮的久了一些,煮熟后的鱼丸也没有放到冷水里去过水,而是找了个小碗装着,淋上酱油跟辣椒油后,便递给萧云恒道:“尝尝看?”
萧云恒接过后,便迫不及待的夹起一颗想要往嘴里送,骆清尘连忙阻止道:“小心烫。”
萧云恒闻言手上的动作顿了顿,把鱼丸又吹了一会儿,然后才夹起来,转了个方向,递道了骆清尘的嘴边。
骆清尘见他送到嘴边了,自然是不会拒绝的,便张嘴咬了一口,才咬下去,便觉甚至Q弹,且汁水丰沛。
萧云恒跟着把他咬剩下的吃了。
鱼丸虽然好吃,但是两人也没吃得太多,怕等下吃饱了,晚饭就吃不下了。
晚上骆清尘用鸡肝鸡肠这些,炒了一个鸡杂,又烧了一个鸡血,把留下的那个鱼头也加了剁椒蒸熟,见萧云恒喜欢吃鱼丸,骆清尘便又煮了个青菜鱼丸汤。
对于只有两个人的家庭来说,晚餐这些菜有些太多了,不过没关系,吃不完的剁椒鱼头明日早上可以用来下面吃,鸡杂也刚好可以做浇头。
晚饭之后,见灶上还剩一些未燃尽火,骆清尘便再锅里唰了一点点油,把已经晾干水汽的鱼仔,一条条的夹进锅里头焙干,焙过的小鱼也还不算好,又找了个簸萁,摊开了放在灶上烘着,这样烘个差不多两个晚上,就能把鱼仔烘干了。
到此为止,过年时要做的菜的材料已经差不多都准备好,只差青菜萝卜,以及葱蒜这些调料,需要明日去菜园里采回来,还得多采一些,毕竟大过年的,那几天没人会上菜园子摘菜的。
既然要烘鱼干,骆清尘又去屋里倒了一些花生出来,也用簸箕装了,放在灶上烘着。
花生比鱼干所需的火力更旺一些,便放在下头,鱼干放在上头,再在周围用就的竹帘和旧衣服围上,不让活力散了,估计第二天早上,花生就能烘好。
这样烘烤出来的花生同样很香,却不会有烧焦的,很适合过年的时候用来待客。
诸界碰撞,我杀出归墟 噩梦阶梯 大明:我哥朱重八,侄永乐帝标子 影视游戏,带着外挂去冒险 不要踩魔王的尾巴尖 巧舌如簧 末世:物资爆仓,女神住满庇护所 这爽文主角我当定了! 重生流放,搬空仇家扶持小叔称帝 冰封末世:校花?我家真塞不下了 潮湿果 被赶出王府后,我成了最强锦衣卫 开局顿悟符道法则,斗法漫天符雨 你惹她干嘛?宗门废材是至尊魔皇 被降谷拒绝的第二年他后悔了 暗恋对象误会我有男友后 暗度陈仓 大唐:开局掏出真理,李二吓懵了 天岛效应 屡战屡败,我以魔胎证道成帝!
关于诸天带着随身空间到了四合院世界陈琦莫名穿越,来到一片湖心岛,发现拥有空间之后,并感应到世界种子,按其要求吸收物质供给小世界之种,然后就被排斥到四合院世界,开局城门口,因为衣服新颖而被误认为富家公子而被放行,进入城内遇到还在卖包子的未成年何雨柱,阻止了他被人骗,改变了他获得外号的命运,从而改变了主角的命运从其身上获得了气运,得到了一定的庇护避免了被四合院世界排斥而赶出世界。之后陈琦靠着何雨柱的帮助进入了四合院租了院子安定下来,靠着小世界的养殖种植能力,通过何大清介绍给丰泽园供应食材,之后开肉铺,接手杂货铺,开商行,买地,生意越做越大,于是很多事情很多人也纷至沓来,蝴蝶效应直接造成何大清成了丰泽园二厨,并再娶了。而陈琦只想收集这个世界的各种动植物然后去诸天寻找永生。持续的获取气运使得小世界内开始出现了生成中的四合院世界的信标传送门,完成之后就可以在离开这个世界之后就可以随时回到四合院世界。现在开启了荒野大镖客2救赎的第一幕第一个世界,四合院,第1章124章第二世界,荒野西部大镖客2125章第三世界,港综第四个世界待定。...
林风穿越到了一个诡异的世界,成了凌虚观的一名小道士。但这世界原本的规则早已破碎,破碎的仙道流落到各种生物手中,滋生出无数邪仙异教。林风在机缘巧合下,被疯子师父血肉附体,还换上了一颗恶鬼的心脏,变成一个半人半鬼的怪物。红月,血雨,尸林倒挂,白蜡油翻滚中人祭,万人朝拜的黄金树,连绵不断的尸垛,不死癫狂的难民,佛世净土中...
关于林家有女整治家风种田宅斗大女主无金手指无cp脾气暴躁一言不合就咬人村中有四霸恶狗公羊大鹅和林三丫林瑶睁开眼就目睹了家徒四壁,那叫一个寒酸。再睁眼又目睹了泼妇骂街,得不想动嘴打一顿就好了。从此林家三丫性情大变一言不合就开撕。重男轻女的偏心祖母,心思深沉祖父,独木难支的后娘,软弱无能的亲爹。上有两个任人欺辱的姐姐,下有两个后娘生的弟妹,更有恶毒叔伯一窝好吃懒做筛子精,真真是极品凑了一堆。从此...
关于人在木叶生性纯良的我被系统逼上了邪路穿越火影世界,开局觉醒系统!呦,生性纯良的宿主呦!作为一个正常的男人,你怎么能眼睁睁的看着宇智波富岳那个混蛋老牛吃嫩草!一向宇智波美琴表白,俘获佳人芳心奖励S级忍术一门(随机)二生性纯良的宿主呦!只有愚蠢的人才会做选择,强夺一血奖励写轮眼三门忍术熟练度提升一级(随即)望着远处自己下属那纯真的神情,藤原哲也看着水中自己的倒影陷入了沉思。这一血,自己究竟是要,还是不要?...
关于万里追狼白龙,它不是龙,也不是马,它是一条白色的狗,是60年代华北地区某村的一条狗王。在那个狼灾泛滥的时代,白龙在主人福哥的照料下,历经坎坷,从一条小狗崽成长为一条勇猛的狗王,并和村里的狗一起担负起守卫村庄的责任。由此与村庄周围的狼群结仇,几番恶战,斗智斗勇。。。...
关于足坛之开局点满任意球什么?竟然把任意球点满了,我明明点的是传球呀!!!沦为皇马队饮水机管理员的江浩,在一场国家德比最后时刻登场,以两粒直接任意球破门方式开始传奇人生。弗洛伦蒂诺我这辈子最大的错误,便是把江浩卖给巴伦西亚。齐达内我很幸运,江浩没有出生在我们那个年代。C罗江浩是历史最佳,我不如他。贝尔难以想象,我竟然会在速度上被人碾压。拉莫斯这家伙不是惧怕对抗吗,怎么铲不动?梅西...