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第226章 香辣小龙虾（第1页）

顾逍一走，苏清苒和南星也抬着一篓子的小龙虾和螺蛳回家去了。

林玉珍见了也觉得很稀奇。

“好多年没吃过这个了，今天要弄这个来吃？”

苏清苒点了点头，“我先打点清水养一养，吐吐泥沙，等晚上再吃。”

林玉珍笑着答应了，随手抓了把盐过来。

“放点盐进去，再滴两滴油，吐得更干净。”

养了一整个白天，等苏清苒傍晚下工回来后，母亲已经带着南星把小龙虾刷好了。

苏清苒又简单冲洗了一遍，看着已是非常干净。

趁着焯水的功夫，她将家里有的调料全拿了出来。

干辣椒、花椒、桂皮、八角、葱姜蒜等等。

大火热油炒香，翻炒后再加上各种调味料，兑水焖煮。

螺蛳处理起来稍微麻烦了些，要先把尾巴剪掉，其他的倒是和小龙虾做起来差不多。

等汁水收得差不多了，再撤掉灶膛里的火，盖上锅盖慢慢浸味。

忙完这些，苏清苒拿起篮子准备去自家屋边的自留地。

一出门，迎面瞧见徐娇几个知青站在篱笆外，踮着脚尖往这边嗅。

“苒姐，你们家晚上又做什么好吃的了？”

苏清苒如实道：“捞了点小龙虾和螺蛳，做来尝尝换换口味。”

几个知青深受启发，“没想到这味道炒出来这么香啊，那明天午歇的时候咱们也去捞点？”

“行，捞点回来尝尝。”

苏清苒见几个人讨论得热火朝天，便先拎着篮子去了菜园。

摘了点黄瓜和辣椒，准备一会切了放进去做配菜。

又割了点小葱和韭菜，掰了几个茄子和番茄。

今年有母亲在，菜园子被打理得井井有条，结出来的量三个人远远吃不完。

上次还给林场那边送了不少。

刚摘完回来，便瞧见顾逍骑着自行车、风驰电掣地赶了过来。

“我回来晚了，原本晌午就要回来的，结果在城里碰见了塑料厂的肖科长。

你知道吗？他现在升了副厂长了，生产和销售都归他抓。

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