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第695章 春日部的苦瓜大比拼（第2页）
虽然小新赢得了比赛，但其实他心里还是觉得苦瓜很苦。不过从那以后，为了证明自己是能吃苦瓜的男子汉，小新每次看到餐桌上有苦瓜，都会主动吃一些。
有一天，幼儿园里的吉永老师说要举办一场美食分享会，让小朋友们带自己家里做的美食来幼儿园分享。小新想到了苦瓜，决定让美伢做一份苦瓜料理带到幼儿园。
“妈妈，我要带苦瓜去幼儿园参加美食分享会，你帮我做个好吃的苦瓜料理吧。”小新对美伢说道。
美伢有些惊讶：“小新，你确定要带苦瓜去吗？小朋友们可能不喜欢吃苦瓜呢。”
小新坚定地说：“妈妈，我确定。我想让小朋友们知道，苦瓜虽然苦，但是很好吃，而且很有营养。”
于是，美伢精心制作了一份苦瓜沙拉，用苦瓜搭配了一些水果和酸奶，希望能减轻苦瓜的苦味，让小朋友们更容易接受。
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美食分享会那天，小新兴奋地带着苦瓜沙拉来到幼儿园。小朋友们看到小新带的苦瓜沙拉，都露出了疑惑的表情。
“小新，这是苦瓜吗？看起来绿绿的，好像不好吃。”风间皱着眉头说。
妮妮也说：“苦瓜好苦的，小新，你怎么带这个来呀？”
小新笑着说：“小朋友们，你们别小看苦瓜哦，它虽然苦，但是很有营养，而且我妈妈做的这个苦瓜沙拉可好吃了，你们尝尝就知道啦。”
小新拿起勺子，挖了一勺苦瓜沙拉放进嘴里，做出一副很享受的样子：“嗯，真的很好吃，你们快试试。”
在小新的鼓励下，风间犹豫地拿起勺子，尝了一口。“咦，好像没有那么苦，还有酸奶和水果的味道，还挺好吃的。”风间说道。
其他小朋友听了，也纷纷尝了起来。“哇，真的不错呢，小新，这个苦瓜沙拉好吃。”正南说道。
阿呆吃了一口，也点头表示赞同：“嗯，好吃。”
看到小朋友们都喜欢吃苦瓜沙拉，小新开心极了：“我就说苦瓜很好吃吧，以后大家都要多吃苦瓜哦。”
从幼儿园回来后，小新对苦瓜的喜爱又加深了一些。他还缠着美伢教他做苦瓜料理。
“妈妈，你再教我做一种苦瓜料理吧，我想自己做给大家吃。”小新说道。
美伢想了想，说：“那我们做苦瓜煎蛋饼吧，这个比较简单。”
于是，美伢带着小新来到厨房，开始教他做苦瓜煎蛋饼。美伢先让小新把苦瓜洗净，切成细丝，然后用盐腌制一会儿，挤出多余的水分。接着，小新在碗里打入几个鸡蛋，加入苦瓜丝、葱花和适量的盐、胡椒粉，搅拌均匀。
“小新，搅拌的时候要均匀一点，这样煎出来的蛋饼口感才好。”美伢在一旁指导着。
小新认真地搅拌着鸡蛋液，然后美伢帮他打开炉灶，在平底锅里倒入一些油。等油热了，小新把搅拌好的鸡蛋液倒入锅中，用小火慢慢煎。
“妈妈，什么时候翻面呀？”小新看着锅里的蛋饼，焦急地问道。
美伢说：“等蛋饼表面凝固，边缘有点金黄的时候就可以翻面了。”
过了一会儿，美伢示意小新可以翻面了。小新小心翼翼地用铲子把蛋饼翻了个面，继续煎。不一会儿，一个香喷喷的苦瓜煎蛋饼就做好了。
“哇，妈妈，我做的苦瓜煎蛋饼看起来好棒，闻起来也很香。”小新开心地说道。
美伢笑着说：“小新，你做得很不错呢，快去叫爸爸和小葵来尝尝。”
小新端着苦瓜煎蛋饼，跑到客厅，兴奋地说：“爸爸，小葵，快来尝尝我做的苦瓜煎蛋饼。”
广志和小葵走过来，小葵看到蛋饼，伸手就想去抓。广志先尝了一口，称赞道：“小新，你做的苦瓜煎蛋饼真好吃，苦瓜的苦味减轻了很多，和鸡蛋搭配得很好。”
小葵吃了一口，也开心地笑了起来，嘴里嘟囔着：“好吃，好吃。”
看到家人都喜欢吃自己做的苦瓜煎蛋饼，小新心里充满了成就感。
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