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“我亦不知,试试嘛,若是不成,也不过费几枚铜板。”
其实若要卖肉杂碎,最好还是卖牛杂,奈何现今官府对耕牛极为看重,私宰牛犯法,若不是牛老死病死摔死,根本不得牛肉吃。
没有牛肉,猪肉亦勉强了。
柴娘见她胸有成竹,便去烧水帮她洗猪肺。
稻杆烧出的草木灰,加开水搅拌,稍稍过滤后浸入切好片的猪肺,边搅拌边等,待水略晾之后再清晰。
洗过几遍后,又用井水洗,彻底洗净,再放入切了生姜末的锅中大火煮,而后捞出沥干。
未做成食物的猪肺不算好闻,柴娘嗅着那股味道,将信将疑,“而后要如何?”
“接下来便卤煮了。”范溪对外祖母一笑,开始小火小油炒香料准备卤煮。
柴娘做了一辈子饭,还是在范溪这边才见煮吃食放糖,哪怕再见多几次,她亦心疼得紧。
卤煮,大火煮,小火卤,半个时辰之后,一阵阵奇异香味不断飘来,幸好范溪祖母与叔父已出门,不过依照萍娘性子,闻着这一阵阵香味,定要找上来占点便宜。
桂娘闻着那香味,对她娘道:“娘,溪娘又在煮吃食了。“
萍娘心烦意乱,“闻着了,我鼻子又未坏掉。”
桂娘轻咬下唇,“我听村人说,溪娘兄妹去县里卖田螺,赚了不少钱,娘,你说要不然我们也去卖田螺罢?有祖母在,问他们要方子,他们定不敢不给。”
“你祖母烦着他们呢,这次你祖母回娘家,就说要找人来卖了她。”
桂娘吓一跳,“卖谁?卖溪娘?”
“那可不?溪娘就是个祸害,她还小之时,你大兄二兄他们对你祖母尚算恭敬,现今不成了,你祖母恼得很。”萍娘说完,又小声叮嘱,“这话你可不能漏了口风去。”
桂娘胸腔砰砰跳,她捂住胸口,“这、这、这再如何,祖母也不能将亲孙女卖掉呐!”
“她是祖母,她说卖,谁敢拦?”萍娘停下手中的活计,“你祖母这人心狠着,年少时在别人家做丫鬟,连主家的姨娘都敢害过。”
“害姨娘?”桂娘定定神,“娘这话你听谁说的?”
“还用听谁说?你爹亲口露出的口风。你祖母以前从主家放出来之时可带了不少银钱回来,不然你大伯也不会升得那样快。”萍娘说完,又道:“这事你自个知晓就是,过后将它烂在肚里,可莫跟你说。”
“哎,我知。”
桂娘神思恍惚,过了好一会,小声道:“溪娘若这般被卖出去,也太可怜了。”
“可怜她作甚?听说卖到大户人家去,做丫鬟亦能穿金戴银,好多人还特地求娶外头的大户人家的丫鬟呢。”萍娘努努嘴,“没听说外头那些人传什么‘宁娶大家婢,不娶小家女’么?”
桂娘不傻,她低低道:“卖与人家了,连命都不是自个的,哪能自个婚配?”
萍娘亦不驳她,道:“这不就说你祖母心狠,让你恭敬些,莫招她眼么?”
桂娘期期艾艾,“这事大伯也不管么?”
“你大伯若是管,又怎会在外头花天酒地,娶妾生子,放他们母子四人在这苦熬?”萍娘将手中的豆角扔在簸箕里,“得了,这事与我们家无干,赶紧做饭罢,你两个兄弟要从学堂里归来了。”
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