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第 23 章（第2页）

正好今儿人多，试试白切鸡合不合他们的口味。

自从知道牛大爷家里鸡多之后，她就想把鸡给宰了，但又舍不得每天下的鸡蛋。

拿了二十四文钱给季晖，让他去找刘大爷买两只鸡回来，人多一只怕是不够吃。

又有新东西可以吃，季晖兴高采烈地跑过去了。

起锅烧一锅热水，自从引了水回到厨房，她也不怕水用的过度了，煮白切鸡要用水没过鸡才行。

等着的功夫，季知节调了两个调料，再切了点姜片和大葱放入水中去腥，在放入花椒、八角、桂皮增香。

想了想，季知节切了点小米椒放在一旁备着，她还是喜欢吃点辣。

刚好一锅水热，季晖提着两只处理好的鸡回来，还用个荷叶包着剩余的鸡杂，季知节打算再单独炒个鸡杂来，另外煎一条鱼和炒个青菜，加上鸡蛋汤，也够吃了。

江无漾将手里的活儿干完，将洗水台放进厨房里，大小孔正好对的上，厨房的地上昨日他就已经开好了孔，连接着地上的竹子。

转头看见季知节放在手边的鸡杂，拿起来打算试试看，将出水口打开，连续的水流从里面冒了出来，用来洗东西正好。

再看着底下没有什么水渗出来，又从厨房出去，看看排水的情况，坡下有个小口，刚好可以处理流出来的污水。

见着一切妥当，才又重回到厨房里。

季知节将鸡放入水中烫熟，正打算清洗鸡杂，一伸手却摸了个空，转身瞧见江无漾正在洗着。

他眼底的青色淡了不少，想来昨晚应该睡的不错，这个香是孟九安介绍的，说是他兄长睡不着时便会点上一根，孟大公子用的东西断不会有问题，只是这香她买的不多，十几根香花了整整二两，想想还有点肉痛。

感受到她的目光，江无漾转过头来问着：“怎么了？”

“没事，”季知节尴尬一笑，转了话题道，“下午这房子就要建好了，想让你去量量尺寸，下村里有户人家做竹床，去买几张竹床回来。”

江无漾应下，思索了番又问着季知节：“怎么忽的打算要建房？”

他们一家说是当初接济的郑氏他们，可住在一起后才不是当初想的那样，完全是靠着季知节来养活，要不是她，或许现在的自己还会让家人饿肚子。

她所作的一切，自己无以为报。

其实建房这个举动也不是突然就有的，只是季知节一直没有说，江无漾虽与大屋隔了一堵墙，但里面都是女子总归是不方便，还有季晖，缩在地上蜷着腿，她都担心以后他会不长个儿。

“害，还不是因为晖哥，整日里睡在地上，开门关门的也不方便，他也长大了，跟着我和母亲住在一屋总归是不方便，想着反正也做间屋子，刚好也跟你做一间，也好让有清有个地方不是。”

“谢谢。”江无漾不知道说什么才好，许久才憋出两个字来。

季知节两只眼睛瞪圆，仿佛受了惊吓：“跟我道什么谢，要不是姨母让我住进来，只怕现在我还要带着母亲住在破庙里呢。”

说着，俏皮地歪着头笑着道：“我擅自改了屋子的形态，姨母莫要怪我便好，若是姨母说我，表哥可要为我说话才是。”

江无漾愣了下，别过头道：“母亲不会说你的。”

季知节当然知道贺氏不会说她，她只是不想让江无漾如此，在她的记忆里，江无漾对人始终都是淡淡的，何时流露出这般无助的神情。

他是原身喜欢的人，而她想要原身的亲人都过的好，才能让自己心理好过些。

说着话，鸡也烫熟，取出来后放在凉水中过一遍，这样鸡肉会收缩的紧一点，咬更有嚼劲一点。

其中一只季知节拿来做白切鸡，另一只要做手撕鸡，比起焖煮那些也简便，天气也要热起来，吃着这些也爽口。

放凉的鸡切块装盘放好，再来处理手撕鸡，刚从凉水拿出来的鸡肉是温凉的，鸡肉鲜嫩，轻轻一拨动鸡肉就松散开来，将鸡肉撕的很细，年纪大的和小的也方便吃，鸡肉撕好在放入准备好的调料拌匀。

江无漾已经将菜备好放在一旁，有活水在厨房里做着这些也快，起锅放油，等油温七八成热，放入鱼进去煎，煎至两面金黄。

放入花椒、八角调香，再放入葱、姜、蒜，少许辣椒炒出香味。

再放点生抽和醋，最后放盐和胡椒粉，等着大火收汁，一道红烧鱼也做好了。

炒菜最快，季知节让江无漾去通知吃饭。

季知节端着最后的汤出去的时候，正见着几个工人看着桌上的鸡发愁。

他们几个人总是再外头跑，有的人家里头吃的不多，难得在东家家里看见肉，心里头还高兴着，这季娘子还挺大方，可上了桌看着这鸡倒是不敢下筷子。

季知节心里奇怪说道：“怎么不吃？”

做好的菜都是一分为二，一多半给了砌房子的工人，留了一半自个儿家里人吃，江无漾他们等着自己上桌吃还正常吗，这工人不吃倒是奇怪了。

“季娘子这鸡没熟吧，怎么还有血啊？”其中一个工人为难道。

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