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周末,农家乐迎来了一批游客。我们特意推荐了李强的新菜品。第一道菜是“松露土鸡蛋”,普通的农家土鸡蛋被李强做出了新花样,他在鸡蛋羹里加入了珍贵的松露,再用独特的火候蒸制,让鸡蛋羹既有松露的浓郁香气,又保留了土鸡蛋的鲜嫩爽滑。当这道菜端上桌时,客人都被它的独特造型和香味吸引了。一位年轻的女士尝了一口,眼睛立刻亮了起来:“哇,这鸡蛋羹也太好吃了吧!这味道层次好丰富,我还是第一次吃到这么特别的鸡蛋羹。”
接着上桌的是“红酒炖排骨”,李强用当地的农家排骨,搭配上进口的红酒,再加入各种秘制香料,经过长时间的炖煮,排骨肉质酥软,入口即化,红酒的香气完全融入了肉里,让人回味无穷。一位中年男士一边吃一边竖起大拇指:“这排骨绝了!我在城里那些高级餐厅都没吃过这么好吃的排骨,你们这儿可真是藏龙卧虎啊!”
看到客人对新菜品如此喜爱,我和李强都特别开心。方晓玲也笑着说:“李兄弟,你这手艺可真是让人大开眼界,这下咱们农家乐肯定更火了。”
李强不好意思地挠挠头:“都是大家一起努力的结果,以后我还会继续研究更多新菜品,让客人每次来都有新惊喜。”
随着新菜品的推出,农家乐的生意愈发火爆,客人不仅来自周边地区,甚至还有不少人从很远的城市慕名而来。我们也趁机对农家乐进行了升级改造,扩大了规模,增加了更多的休闲娱乐设施,让客人在品尝美食的同时,还能享受悠闲的乡村生活。
在一次农家乐的聚会上,我看着热闹的人群,感慨万分地对李强说:“兄弟,真没想到当初给你股份的决定,让咱们的农家乐有了质的飞跃。”
李强举起酒杯,真诚地说:“哥,我也没想到你这么豪爽,这么信任我。以后不管遇到什么困难,咱们都一起扛,把农家乐做成全国知名的品牌!”
方晓玲也笑着举起酒杯:“对,咱们一起努力,把这份事业越做越大,让更多的人感受到乡村的美好和美食的魅力。”
在欢声笑语中,我们共同展望农家乐更加辉煌的未来。这份因为信任和分享而铸就的事业,在我们的共同努力下,正向着更高的目标迈进,而我们之间的情谊,也在这奋斗的过程中愈发深厚。
自从李强毫无保留地施展厨艺,推出一系列创新菜品后,我们的农家乐简直火出了圈。每天从早到晚,院子里都坐满了食客,订餐电话更是响个不停。看着这热闹非凡的景象,我和方晓玲打心底里高兴,可李强一个人掌勺,压力实在是太大了。
那天中午,正是用餐高峰期,厨房里热火朝天。李强在灶台前忙得不可开交,额头上豆大的汗珠不停地滚落,他一边熟练地翻炒着锅里的菜,一边大声回应着服务员催菜的呼喊。我走进厨房帮忙端菜,看着李强忙碌的身影,忍不住说道:“兄弟,你先歇会儿,喝口水,这样下去你身体可吃不消。”
李强一边颠着锅,一边喘着粗气说:“哥,没事儿,我还撑得住。就是今天客人实在太多了,这几桌菜上完估计还得有新订单,我真怕让客人等太久。”
果不其然,话还没说完,服务员又急匆匆地跑进来喊:“李师傅,又来五桌客人点菜,这单子您看看。”李强接过菜单,眉头微微皱了一下,虽然没说什么,但我能看出他的为难。
等这波忙碌稍微告一段落,已经是下午两点多了。李强疲惫地走出厨房,一屁股坐在院子里的椅子上。我给他递过去一杯水,关切地说:“兄弟,你也看到了,现在生意太火爆,就你一个人炒菜肯定忙不过来。得赶紧再找个厨师来搭把手。”
李强喝了口水,缓了缓神说:“哥,我也正愁这事呢。这几天我都累得快散架了,可一时半会儿也找不到合适的人。不过……我倒是想到一个人。”
我眼睛一亮,连忙问:“谁啊?靠谱不?”
李强笑了笑说:“是我师弟,他厨艺也相当不错,之前和我在城里一家饭店共事过。我们俩配合得特别默契,要是他能来,肯定能帮上大忙。”
我听了,心里有些犹豫,毕竟厨师是农家乐的关键岗位,关系到菜品质量和生意好坏。我想了想,说道:“兄弟,你推荐的人我肯定信得过。不过这厨师可不是小事,你跟我详细说说你师弟的情况。”
李强坐直了身子,认真地说:“我师弟叫王宇,他在厨艺上很有天赋,对食材的理解和烹饪技巧都很出色。特别是他做的那道招牌菜‘秘制红烧肉’,肥而不腻,入口即化,味道一绝。而且他性格特别好,踏实肯干,也很有团队合作精神。”
听李强这么一说,我心里的顾虑少了很多,但还是谨慎地问:“那他现在在做什么呢?愿意来咱们这乡下的农家乐吗?”
李强说:“他之前在城里一家餐厅工作,不过最近那家餐厅经营不善倒闭了。我前几天和他联系过,他正愁没工作呢。我跟他提过咱们农家乐,他挺感兴趣的,就是担心待遇和工作环境。”
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我点了点头,说:“待遇方面好说,只要他手艺过硬,能把客人的胃留住,工资肯定不会亏待他。工作环境嘛,虽然比不上城里的大饭店,但咱们这空气清新,邻里关系也好,生活自在。你再跟他好好说说,让他尽快过来,咱们先试工几天,要是行,就正式留下。”
李强高兴地说:“好嘞,哥,我这就给他打电话。有他来帮忙,我也能轻松点,咱们农家乐肯定能更上一层楼。”
第二天,王宇就从城里赶来了。他看起来年轻帅气,穿着一件干净的白色厨师服,眼神里透着自信和热情。李强迎上去,笑着给我们互相介绍:“哥,这就是我师弟王宇;宇子,这就是我跟你说的,咱们农家乐的老板,人特别仗义。”
王宇连忙伸出手和我握手,说道:“老板,久仰大名。李师兄跟我说了好多咱们农家乐的事,我早就盼着能来这儿大展身手了。”
我笑着说:“欢迎欢迎,就盼着你能给咱们农家乐带来新的活力。先去厨房熟悉熟悉环境,等会儿有客人点菜,你就和李强一起露两手。”
中午,客人陆续来了。第一桌客人点了几道菜,其中就有王宇的拿手菜“秘制红烧肉”。我和李强站在厨房门口,看着王宇熟练地切肉、焯水、炒糖色,动作行云流水,一气呵成。不一会儿,一盘色泽红亮、香气扑鼻的红烧肉就出锅了。
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