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第198章 兔肉味道也不错（第3页）
李成心里盘算着怎么把这些兔子变成美味佳肴，前世他最爱吃的就是麻辣兔头，重生之后就没吃过，现在总算有机会了。
想想都让人流口水。
“二狗，把兔子处理一下，皮毛留着，回头能卖个好价钱。”
李成吩咐道，脑海里已经浮现出红亮亮的麻辣兔头。
“好嘞成哥！”
李二狗麻利地接过麻袋，喊上水生、元宝和铁牛三个徒弟，在院子里忙活起来。
李成则钻进了厨房，开始他的“烹饪大业”。
他先将兔头清洗干净，放入锅中焯水，撇去浮沫。
然后，锅里重新倒入清水，加入姜片、葱段、八角、桂皮等香料，以及干辣椒、花椒等提味的佐料，大火烧开后转小火慢炖。
随着时间的推移，厨房里弥漫着诱人的香味，引得李二狗和他的三个徒弟不停地往厨房里探头探脑。
“成哥，啥时候好啊，这香味儿，俺肚子里的馋虫都造反了！”
李二狗扒着窗户，口水都快流下来了。
水生、元宝和铁牛也跟着起哄：“是啊成哥，俺们都饿得前胸贴后背了！”
李成笑着摇摇头：“别急，这兔头还得再炖一会儿才能入味呢。你们先把兔子肉切块，准备做冷吃兔。”
“好嘞！”三个徒弟一听有冷吃兔，立马来了精神，干劲十足地切起兔肉来。
李成将炖好的兔头捞出，沥干水分，然后起锅烧油，将兔头炸至金黄酥脆。
最后，将炸好的兔头放入提前准备好的麻辣调料中翻炒均匀，撒上芝麻，香菜，一盘色香味俱全的麻辣兔头就大功告成了。
“成了，过来尝尝！”
李成招呼着众人。
李二狗和三个徒弟早就等不及了，一个个眼巴巴地盯着盘子里的兔头，口水直流。
“我先来！”
李二狗迫不及待地抓起一个兔头，啃了起来。“嘶哈嘶哈，真香！又麻又辣，太带劲儿了！”
水生、元宝和铁牛也纷纷上手，吃得满嘴流油，赞不绝口。
“成哥，你这兔头比镇上国营饭店做的还好吃！”
元宝一边啃着兔头，一边含糊不清地说道。
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