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明确说会在开业那天来的有会长伊内斯、雅克先生、开粉红酒庄的杰罗姆、加布里埃尔、马里尼、卢卡斯、托马斯和歌迪亚。
粉红酒协会里的许多人在观望阿斯特丽德的动向,不过这位女士最近似乎有些忙,她给罗南的回复是10月中下旬才有时间。
所以那些大人物大概率也会在那之后来给罗南捧场。
其实罗南并不奢望他们都在开业当天来,能来就是胜利.反正开餐厅是一件持久的事。
而且阿斯特丽德晚一点来也是好事,罗南将有更充足的时间准备粉红酒氛围,最近实在太忙,还没有想好对策。
罗天海在本子上敲了一下:
“路易他们也肯定会来的。”
罗南抬起第四根手指,但眉头微皱起:
“但那还是不够吧?我们室内室外一共有140个餐位。”
开业第一天的目标当然是爆满,但现在似乎.
罗天海把笔放下,笑着问:
“你还想一口吃一个胖子啊?”
“太少了。”罗南用食指敲了一下桌子。
罗天海现在的心态平和多了,不像以前那么激进:
“现在是非旅行季,能有一半的上座率就不错了,你又不是不清楚托马斯和歌迪亚那里的情况。”
说完他收起笔和本,去忙其他事情了。
罗南把离开的父亲叫住,指了下他还没有放下的小拇指:
“我还没说完呢。”
“还有什么?”罗天海想了下,“你是想说自然客流吗?那没办法预估,但我有大概的心理预期。”
他们已经在集市上卖了一个多月盒饭,根据卖盒饭的情况,罗天海对这部分早有预估。
罗南不满的撇嘴:
“你的心理预期肯定和我的心理预期不一样。”
周六。
餐厅开业前的最后一个梅纳村集市。
罗天海按照以往的习惯在10点抵达罗南的摊位。
罗南那边锅包肉和粉红酒卖的‘热火朝天’,维埃里和冯珍一边干活,一边指着摊位前的手写黑板给客人们介绍下周餐厅的开业活动。
见大家都在忙着,罗天海放下东西后去往各个摊位前卖盒饭。
虽然这些摊主的作用是人行‘广告牌’,但不排除他们觉得好吃去捧场的可能性啊,所以罗天海还是介绍的挺卖力的。
“伙计,今天还吃盒饭吗?又换了一批新菜,对了,我们的餐厅下周三开业,第一周是‘试营业’期,除了酒水一切菜品——”
那位摊主笑着打断了罗天海的介绍:
“除了酒水一切菜品5折对吧?我已经知道了,今天我就不吃了,周三我去吃你现炒出来的。”
“啊啊.好!”罗天海没有深究那人为什么会知道。
也许是因为听到罗南那边的吆喝声了?
不过当走到集市尽头、距离罗南摊位几百米的位置,摊主依然知道餐厅开业信息后,罗天海不淡定了。
“我儿子来这里宣传了?”
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