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后院里,元光霁今天帮着处理完食材,就立马开始当?起了安装师傅。
之前那卤猪蹄试菜时,店里的诸位就已经对这味道赞不绝口。
原本不爱吃猪蹄的简棠都愿意为了这一口卤猪蹄放弃自己的原则,向猪脚大?军投降。
软烂Q弹的卤猪蹄甚至让她反思?起自己曾经的偏见太过极端,不过这想法在?她深夜点了个蹄花汤外?卖就彻底打消了。
但即便是这样的猪蹄,宋晚秋依旧沉思?了好久都没决定将它挪上菜单。
好在?过了不久,宋晚秋兴冲冲从网上下单了个烧烤炉,这事才算定板。
烧烤炉的安装不算太复杂,元光霁根据卖家发来?的教程,三下五除二便将炉子支了起来?。
“核桃壳弄干净了吗?拿过来?下。”
元光霁摆弄起烧烤调料来?,湿料和?干蘸料都放在?边上的铁架子上,这都是今晚干活的重要员工。
“好嘞,你看这些够不够?”
宋晚秋三人这会儿的事都做完了,就连简棠也放下了平板里的刷题资料,颇有兴趣地聚在?后院中央看着元光霁摆弄起这烧烤架来?。
银灰色的金属外?壳泛着冷冽的哑光,烤架和?底部的架子腿都极为结实厚重。
快递小?哥送货时都是带了个小?拖车费力地推着走,收货后店里几人一齐抬起才成功将这质量精良的烧烤架运了进来?。
不过三人看热闹的时候可不长,没过多久便被与元光霁指派上任务干起活来?。
“这些核桃都剥来?吃了吧,一会儿把壳都留着。”
宋晚秋拿起小?榔头不断敲着,边上的陈亚文和?简棠也都帮着剥起壳来?,边吃边干。
“这烧烤为什?么还要加核桃壳呀?”
宋晚秋递过一小?袋子核桃壳,好奇地盯着男人的动作。
炉子里,元光霁正?拨弄着里头的果木炭,单层平铺起来?后又拿起喷枪引燃。
虽然还没营业,但元光霁的动作却丝毫没停。
这黑色的果木炭需要提前引燃起火,直至表面覆盖白?灰。等?到这炭小?火慢慢煨到火候合适还需要二十多分钟,若是直接烤猪蹄则容易出现过重的烟熏味。
“这少量的核桃壳可以增加炭火里的坚果香气?,比起单独用果木炭,整体的风味也能更好。”
如今的元光霁也有了自己的“工位”,成为被予以重任的烧烤元师傅。
而今天的宋记卤味,无论是线上的微信群还是线下排着队的顾客,全都是一副激动得火热朝天的样子。
外?头吹拂的寒风也挡不住他们?急着尝新品的热情。
但比起这些人的兴奋,队伍里冷着一张脸的童淮钰心情却糟糕到了极致。
她低着头,脸上精致的全妆随着向下的嘴角变成了冷漠面具,拒人于千里之外?。
虽然嘴上一言不发,但手里圣诞色系的精致美甲却在?手机屏幕上疯狂跳动,堪称打字钢琴家。
【妈!你以后再给我乱找些人来?相亲我今年过年就不回?去了!】
【要介绍能不能找点正?常人啊!我这好不容易有个休息日让我吃满肚子气?,这人谁介绍的?】
【大?姨还是我舅妈?我非得找她们?算账不可!】
童淮钰这头还没等?到亲妈回?信息,立刻点了返回?键,找自己的好闺蜜吐槽起来?。
【这年头相亲男真的一个比一个奇葩,我真想让我妈亲眼瞧瞧她都安排了些什?么人啊!】
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