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第220章（第1页）
就好像是折耳根，十香菜，臭豆腐这些。
再者?人家厨子能到王府来做厨子，那必然是很有功夫的，对饭菜上，人家比她有能耐。
所以她绝不能在中式饭菜上下功夫，因为那是白瞎功夫，白费。
那西餐能有什?么？最出名?的也就是炸鸡了?，这东西呢，属于孩子喜欢，青年解馋，中年也可以吃的，嗯，暂且也算老少皆宜。所以拿这东西出来，绝不会出错。
面?包糠没有，那就现做。这东西，用面?包做，用馒头做也可以。就找干馒头，用鸡蛋泡一泡，再给烘干，然后碾碎，东西就成了?。
炸鸡要掌握的是火候，新鲜也就新鲜在面?包糠上了?，可这东西也不是耿文华发明?出来的。她稍微一提，人家大厨就明?白了?：「像是做四喜丸子一样，将面?屑给裹一层？」
耿文华赶紧点头，厨子就自去?忙活了?。
中式菜谱里也有用得到馒头末的时候，厨子做起来就很熟悉很利索，不到片刻，就擀出来一大碗的金黄色的粉末。再按照耿文华的吩咐，用鸡蛋拌一拌，再将鸡腿鸡翅放进?去?滚一滚——之前已经用调味料给腌制过了?，味道肯定是有的。
也就片刻，出锅了?。
耿文华赶紧先用筷子扎一个，大厨还提醒呢：「再炸一次会更酥脆些。」
「我先尝一尝味道，若是味道好，就再炸一次，若是味道不好，那就需得想法子了?。」耿文华笑眯眯的说到，咬一口，热腾腾的，也酥脆，但就像是大厨说的，若是再炸一次，更酥脆。
味道的话，也很是不错。
外酥里嫩，鲜香可口。
「若是有胡椒粉，再放点儿胡椒粉就更好吃了?，这个味道就是需要冲一点儿，或者?放点儿辣椒，但又不能太辣。」她按照自己记忆中的口味提意见?。
胡椒粉是明?朝就有的，但也不用担心厨子会听不懂。
两个人商量半天，等耿文华再从厨房出来，手里就多了?一个篮子，她也不用别人去?送，自己亲自送到石榴院门口，交给石榴院的丫鬟：「福晋为我的事儿劳累了?，这是我的一点儿心意，请福晋尝一尝。」
不等人回应，她将篮子塞过去?人就转身走了?。
炸鸡这东西呢，配可乐是最好了?。可可乐是怎么做的呢？她记得以前有人用松针做过实验？要不然，她也试一试？
等胤禛从外面?回来，就见?着耿文华正蹲在院子里折腾松针呢。弄了?一框子
，这会儿一根根在清洗。
「这是做什?么的？」胤禛就疑惑，看起来不像是做什?么器械啊。
「瞎折腾。」耿文华笑眯眯的，将洗好的松针摊开放在竹帘上，控一下水晒一晒，若是明?天天气好，大概一天就可以了?。若是天气不好……那就两三天吧。
做完事儿，就过来挽着胤禛胳膊：「今儿福晋打发了?张家的小公子来，说是给弘昼做伴读。福晋如?此上心，我却是吹毛求疵，十分挑剔……现下想想，幸亏福晋是个大度的，否则，哪家能容得下我这样挑三拣四的侍妾？」
事儿总是要说的，她只往自己身上兜揽，就是那拉氏知道了?，也不会觉得她挑拨离间?。
说完了?正事儿，她就问起来去?蒙古的事情：「可是要去?蒙古了?？」
胤禛微微点头：「是要去?，你?可要跟着去?？」
「我就不去?了?，小格格还小呢。」耿文华连忙摇头，看看祖国的大好河山这事儿，她上辈子就做完了?，这辈子没必要再来一次。再者?，就现在这马车，出门一次是受罪呢，京城以及京郊还好，有官道，虽然颠簸倒也不至于要命。但这去?蒙古，路途遥远，去?一次说不定真能要了?半条命。
再者?，有什?么风景是她没看过的？
嗯，人也不能自得，风景她是看过，但现下的风土人情她却是没见?过的。
她拉着胤禛往屋子里走：「我在府里等着爷回来也是一样的，爷也要记得给我带一些特产回来。听闻蒙古的奶酪是很有名?的，还有那羊毛毯，还有那牛羊肉。」
胤禛微微皱眉：「出了?羊毛毯能带，其馀的怕是不太好带。」都不能长时间?保存。
牛羊肉就算是晒干了?，那吃起来也难吃的很，也没必要啊。
「那是做的不好吃，若是做成熟肉风干了?，无事时候用来磨牙，自然是好吃的。」耿文华笑着说到，胤禛这些人呢，天潢贵胄，能吃鲜肉的时候定然不会吃肉干，自然不会觉得肉干多好吃。
但若是做磨牙的零食吃，那肯定不同?，反正她是挺想要的，没有添加剂的纯天然的，味道肯定也会很不错。
又要蒙古那边的衣服首饰，胤禛倒是好脾气，一一都应了?下来。
说了?片刻的话，弘昼也就放学回来了?。过了?三岁，小孩子这个语言正是发育的时候，弘昼也开始变得叽叽喳喳，进?门嘴巴就没再闭上了?，从上学见?了?什?么人，学了?什?么，吃了?什?么点心，一件事儿也不落。
耿文华很是捧场，啊一声哦一声的回应，她给了?回应，弘昼自然也就说的更高兴了?：「嫡额娘让人送了?炸鸡腿，以前没吃过，特别好吃，额娘晚上也让人做炸鸡腿？」
胤禛就看耿文华，他才从外面?回来，倒是不知道这事儿的。
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