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第476章 解暑的绿凉粉来啰（第2页）
她看着后点了点头，然后让娇红把汁水用纱布过滤一遍，那些绿色渣渣就不要了，只要细腻的汁水。
过滤好的汁水司九月让娇红直接倒进大铁锅里面，再吩咐莲花把刚才盛出来的清水继续倒进去。
这样做的目的是为让绿色的凉粉水快速降温。
等铁锅里面的滚烫的绿色汁水变得温嘟嘟后，她再把刚才已经调好的玉米淀粉水倒进铁锅里面，倒的时候她一边搅拌一边倒。
这个时候灶膛里面只有零星的火星子了。
等着玉米淀粉的水在大铁锅里面搅拌均匀后就可以继续烧火了。
“宝珠，你继续把火烧起来，但是火不要烧太大了，知道吗？”
“奴婢知道了！”
随着火的重新点燃，司九月拿着锅铲不停地在大铁锅里面来回搅合，因为不这样做的话它是很容易糊底的，就像熬粥一样。
眨眼的功夫可能就烧糊了。
随着温度的升高大铁锅里面的绿色汁液慢慢变得粘稠，变得沸腾，等煮到冒泡泡的时候司九月让五儿去找了一个大木盆，再把大铁锅里面的绿色汁液倒出来放在木盆中。
宝珠站起来看着木盆里面绿色的汁液哇了一声，“哇，主子这就凝固后就是绿凉粉吗？看起来好漂亮的颜色呀！”
司九月点点头：
“不错，刚才的步骤你们都记住了吗？”
“主子放心，奴婢都已经记下来了。”
两刻钟后。
绿凉粉汁液已经完全凝固了，她大概称了一下重量，半斤草就可以做出四斤左右的绿凉粉，而她用了两斤的新鲜凉粉草，差不多做出来了十六斤的绿凉粉。
司九月凑上前闻了闻。
发现它还有一股独特的青草香味。
“不错，你们去拿五个碗筷过来。”
“是，主子！”
宝珠听完后高兴地转身去拿碗筷。
司九月没想到第一次做就这么成功，嫩绿的绿凉粉软软糯糯，特别有弹性，就像布丁一样软，又像果冻一样有弹性。
等着宝珠的碗和勺子拿过来后她再拿出前天放起来的蜂蜜给每个人碗里都盛了一勺。
“你们尝尝味道。”
“谢谢主子！”
宝珠声音立马是抑制不住的兴奋。
娇红等人每人也端了一碗。
大家尝了一口后发现这绿凉粉吃起来冰冰凉凉的，又甜又软又香，还有草香味儿。
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