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第314章 缺水的夏季（第2页）

林恒先是一愣，接着开口解释说：“那应该是到了干奶期了，等两个月产仔了就又开始产奶了。”

这头奶牛的肚子最近越来越大，这头牛犊子大概十月份就会出生，只有两个多月时间。

而通常产子前面这两个月都是干奶期，是不会产奶的。最近奶量一直在下降，他没想到的是今天直接断了。

“这样啊，那好吧。”刘娟有些失望的说道，一想到后面两個月没有牛奶喝就有些着急了。

有了这头奶牛，不管是她自己还是三个孩子气色明显都比以前好了很多，现在没了太不适应。

林恒走过去又仔细看了看，确定是干奶期到了，他本以为还会坚持一段时间，没想到这么快就到了。

这是没办法的事情，这段时间奶牛的身体要为新生的小奶牛做准备，是不会产奶的。

但喂得还得更好，把奶牛身体养好了，这样后面产奶量才会大。

倒了一些青储喂给奶牛，林恒就转身回家了。奶牛不产奶了并不代表没有牛奶喝了，之前产奶量高的时候喝不完的牛奶都制作成了奶粉，现在正好可以拿出来享用。

将之前做的奶粉拿出来后，林恒又去看了看五六天前倒进缸里酵的牛奶。

打开一看表面已经有了一层厚厚的奶油，这东西就是制作黄油的原材料，他将其舀起来装进了盆里，准备拿去红枫山制作。

舀完了奶油下面的酸奶自然也是有用的，只是不能直接吃，这种酸奶杂菌太多。

林恒将其全都倒进水桶，准备一会一并带回红枫山。

这些弄好，他把丰收喂饱，又摘了一些蔬菜瓜果，西瓜有点太多了，直接切开一个喂给了鸡鸭。

给平常还不错的邻居送了一个，又给田燕拿了三个过去，让她分给学校的孩子们吃。

林恒来到红枫山这边，他三爹和堂弟林海也来了。

“你弄的这是啥，牛奶吗？”林母看着他提的东西询问道。

“这是之前酵的酸奶和奶油，不能直接吃。牛奶断奶了，最近两个月都没有新鲜牛奶了。”

林恒给母亲解释了一番。

“这样啊，那咱们喝奶粉就是。这些天好好喂一下奶牛。”林母点头说。

“我知道的。”林恒点点头，和三爹他们打了一个招呼就先提着东西上了山。

山上，秀兰正在煮鸡蛋，看到林恒提着奶粉上来好奇道：“你咋把奶粉拿过来了。”

“因为奶牛断奶了。”林恒再次解释了一下。

“这样啊，奶粉喝起来也不错的。”秀兰点头。

等鸡蛋煮完了，秀兰去冲奶粉，拌凉菜，林恒将奶油倒进锅里熬制。

制作的过程中不断搅拌，等他们吃完早饭，原本白色的奶油就变成了半透明的黄色，变成了油。

“牛奶竟然也有这么多油啊。”秀兰有些惊讶。

“是的，这东西冷了后就和猪油一样凝固，不过它叫黄油。”林恒一边拿纱布过滤一边解释。

秀兰走过来帮忙的同时有些好奇：“这东西咋吃？炒菜可以吗？”

林恒笑道“可以但不推荐，因为它带着奶香味，做汤，做馍馍、爆米花，煎牛排啥的用比较好。”

将黄油倒进玻璃瓶中静置放凉，林恒又开始把桶里的酸奶倒进锅里熬煮。

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