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村舍里的孩子们一听有年糕吃,个个眼睛闪亮,积极跑上前来道:「我们也要帮忙!」
李大娘笑着摸了摸孩子们的小脑袋,「那就看柴火去吧,注意着不要让火熄灭了。」
「看柴火去咯~」孩子们纷纷过去帮忙,做饭的地方更显拥挤,将大人们原本的工作都做了。
村舍里的大人也都欣慰不已。
汉子们很快就拎着整理好的鱼回来了,个个脸上异常兴奋,进门就道:「看我们还带了什么回来!」
村里人看去。
每个汉子都从自己的兜里掏出一把把的野山楂,放在干净的筐子里。
天冷,但也不想让清甜的山楂和鱼放在一个背篓,因此每个汉子都摘了好几把,将身上的衣兜子全都装满了才罢休。
野山楂经过大雪多天的淬炼,变得红艳艳的,光是看着就足以让人口水直流,更别说村舍里的人日日都吃枯燥的饭食,很久没有尝过其他味道了。
「哎哟,是野山楂!」有妇人兴奋喊起来:「是从哪看到的,咱们去抓鱼的时候可没看到还有野山楂呢。」
汉子摸着头笑,「就在清谷河对岸,被前面的树挡住哩,不细看根本看不见。」
村舍里的人都开怀,很快就各自拿了野山楂吃,都很自觉没有多拿,这样分到孩子们手中更多些。
看着几个孩子兴奋的样子,李大娘笑道:「玩去吧。」
孩子们得了新鲜果子,正新奇得舍不得吃,纷纷拿出来和同伴们比较谁的山楂更红更大,慢慢舔着,都舍不得一下子吃完。
村舍也难得温馨起来。
简单的大锅炖鱼,将处理好的大鱼切花刀放入锅中,大火炖煮,盖上锅盖等候。
时候差不多后,再揭开放入简单的调味料。
有几户人家逃出来时带了一些葱花生姜之类的调味,正好派上用场。
热气氤氲了好一阵,所有人的眼睛都盯着大锅里翻腾的奶白色鱼汤,鱼肉里独特的油脂溢出,完美融合到了鱼汤中,每一声冒泡都散发一股独特的鲜香气。
齐齐咽口水的声音不绝于耳。
「这鱼也太香了!」
「是啊,好久没见过这样好的鱼了,李大娘的手艺是这个!」有人竖起大拇指。
李大娘笑了笑,将葱花和生姜扔进去之后便将锅盖盖上,不忘到一旁看蒸笼里的年糕,确认熟度,这才开口:
「咋的,都喜欢上大锅饭了,开春之后可都没这福气咯~」
村里人也笑,「到时候到你家蹭饭去!」
李大娘笑容灿烂,「行啊,都来热闹热闹。」
整个村舍的人都笑起来。
好不容易等到开饭,一个个早就忍不住上前,一碗饭配一大块鱼肉,再得一碗鱼汤。
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