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第441章 上菜啊（第1页）

许强有些累了，因为上菜的时候需要抓紧时间要不然菜又凉了所以他们这些小伙伴们还是十分的迅速的。

基本上菜上的七七八八了许强直接做到了一棵大树下面的石头上也不管它到底凉不凉了直接从口袋当中掏出来了一根烟点了起来深深的吸了一口之后这才感觉到舒服了一些。

他再次的深深的吸了一口顿时就感觉身上轻松了一些。

虽然并没有觉得十分的累但是实在是太着急了因为大厨炒菜的速度很快基本上都是一些半成品的菜只要随便的在锅里扒了几下之后一大锅菜就全部出来了而且是六口大锅一块开始进行所以他们这些端菜的人就需要手脚十分的麻利有的很远的地方甚至要用很长的时间才能够送上去所以送菜的时间如果太长在半路上有可能就会凉到时候大家就会对这次的婚不满意对这家人就会出现一些负面的评价所以许多时候大家全都是竭尽全力的去上菜的而且全部都是年轻的小伙子甚至连堂哥的那些发小们也开始一起送菜。

这样壮观的画面还是在村子里面能够看得到。

剩下的不多了接下来就是村子里面的这些人还有送亲的那些人开始陆续的吃了起来许强也闻到了饭菜的香味这是他感受到了这种久违的味道因为在饭店里根本就吃不到村子里面做婚宴的这种味道因为和家里面做的味道还是有些区别的。

这里的味道因为是用大锅做的而且还是用柴火的大锅做的那味道实在是太香太好了哪怕是最简单的食材也只是用最简单的朴素的烹饪的方式也能够让它绽放出美丽的花儿一样。

许强就喜欢吃这样的饭菜他已经很多很多年都没有吃过这样的饭菜了尤其是大家待在一起抢饭菜时候的场景实在是让他记忆犹新这个年代虽然大部分人都已经能够吃饱了但是想要吃好还是要付出一定劳动的所以许多人还是舍不得吃肉尤其是村子里面的这些老一辈的人他们认为每天能够吃上肉这绝对是一件十分奢侈的事情所以他们对吃肉这件事情一直保持着十分敬畏的心情。

而这次不一样了这次是在婚宴上大家可以免费的吃上肉而且婚宴上的肉给的量也是很足的。

因为这婚宴之上的那些肉有多有少也是和这个结婚的人家里的情况或者小气不小气的程度来说的有的人家里虽然贫穷但是办事的时候却是十分的大气的所以他们舍得花钱有的人家里虽然有钱但是每次招待别人的时候却是十分的小气这样的事情也是经常性的出现的所以大家都已经见怪不怪了而这一次堂哥家里虽然拿出来了那么多彩礼已经打破了整个地区的记录了但是他们依然不吝啬因为他们早就已经认可了悦悦这个儿媳妇了所以大伯和大娘两个人早就已经商量好了这一次一定要把儿子的这个婚事办的风风光光的让这个婚礼成为两个人很重要的一个回忆所以他们也是竭尽全力的让村子里面的大厨能造就尽量的造反正现在的这些吃的东西还是花不了太多的钱的。

大厨也是本家的按辈分来说许强应该是叫叔叔的因为岁数也比较大了四十多岁了满脸的褶皱，但是他的厨艺还是受到大家的认可的所以村子里面不管谁家结婚总会是找他来掌勺的。

村子里面结婚就是这样的提前把那些饭菜全部都备好之后等着客人一来全部都是一些半成品的菜只要在锅里很快的就可以炒出来。

所以许强也是看过几次大厨们的炒菜的简单的实在是不能太简单了。当时许强觉得也的确是十分的简单但是人家做出来的味道却是让人觉得他还是有两把刷子的因为大厨在做饭的时候周围围着很多人就是在一两口的大锅里面拿着一个大的铲子在做菜每次放的调料也全都是一清二楚的可是那味道确实实在是太与众不同了每次用那柴火锅做出来的一大锅的菜总是热气腾腾的香喷喷的可是大家同样按照这样的方式回家做出来的饭味道却是完全的不一样这就让大家十分的疑惑村里的大厨肯定是留了一手的可是当初大家可全都是看到过的这又是应该怎么解释呢？

这就是一看就会一学就废。

这也的确算得上是一种人才了几乎每个村子里面都是有这样的人的。

这就是一种很神奇的现象大家看着他做菜做出来的味道反而和别人做出来的完全的不一样这就让众人十分的疑惑甚至都有人问过存储这些技巧到底是什么实际上他们也说不明白。

这也许就是一种天赋吧中餐就是有这样的优势火候的把控也是一个极其的复杂的一件事情有的人把控的好的情况之下就可以把菜做得很好所以说中国的这些饭菜每个人做都是不一样的比如说西红柿炒鸡蛋这是最简单最普通也是最常见的一道菜可是放到每个人的手里炒出来的味道反而是不一样的。

同样的食材同样的锅甚至用的同样的调料可是那味道却是完全的不一样这到底是为什么呢许多人也归咎于火候。

实际上这和每个人把控这些食材烹饪的程度是有关系的有的人觉得西红柿熟一些比较好有的人觉得西红柿青色一些比较好。

所以做菜这件事情许强也是研究了很久很久可是也没有整理出自己的一套体系来实际上他对做菜也并不是特别的感兴趣上一世他也是被迫无奈才在家里干起了家务做出来的饭菜的味道也只能说能吃。

要说好吃那还真的算不上只能说能把菜给煮熟了饿不死人就可以了。

想到这些许强不由自主的叹了一口气原来时候自己活到了四十多岁就这样庸庸碌碌的过完了一辈子突然之间重生回到了二十岁时候的样子也实在是让他觉得十分的惊喜能够重新来过许多事情他也不会去计较那么多。

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