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第345章 三大厨（第1页）

周守义还真是想尝尝，这位南师傅的手艺，到底像不像影视里头说的那么厉害。

三人打好了饭，找了一张空桌子坐下。

张馨月吃了一口野菜团子说：“味道还真不错呢，感觉跟我以前在乡下吃的，根本不是一个菜。”

张明月也附和道：“是啊，怎么会这么好吃？这真的是野菜团子吗？”

周守义听着二人念叨，还真被勾起了馋虫。也夹起野菜团子咬了一口，细细品味着。

还别说，真是别有一番滋味。主材是野菜和二合面，越能做出这种口感。看来这南易还真有一手，不愧是他的招牌菜。

当然，周守义也只是尝个新鲜。毕竟再好吃的野菜团子，也就是偶尔尝一下。真让他吃，还是觉得红烧肉更香。

说起来，这年代剧里的三大厨师，隔壁的傻柱擅长好几个菜，东坡肘子，白斩鸡都有，另一位家常菜里的杨师傅擅长九转大肠。可这位南易南大厨，竟然擅长野菜团子，这三大厨师比起来，这南师傅的招牌菜，多少有点掉价。不过却更接地气。

周守义一边吃着野菜团子，一边想着，啥时候能尝尝另外两位大厨的拿手菜。

眼看着快要过端午节了，周守义也准备下乡去一趟，毕竟他还与黑市的虎哥约定，在端午前一天进行一大笔交易。

其实现在的端午节也并不是什么法定假日，人们过端午节，除了吃粽子之外，老北京人有的还会吃五毒饼，玫瑰饼和绿豆汤等等。当然还有一些从外地搬来四九城的人，都有不同的习俗。

因为端午节是农历五月初五，在古的时候被称作恶月恶日，过端午吃这些东西，人们认为可以驱瘟辟邪。所以各地区过端午节，吃的食物里都有糯米和黄米等食材。

而到了六朝以后，屈原成为爱国文人士大夫的代表，人们也将端午节这天，作为对屈原的纪念。

其实最重要的应该是感知时节，让人们知道夏天要来了。

端午节要来了，后勤的各采购部门，肯定要出手采购过节需要的食材，主要的就是黄米糯米和绿豆等东西。

虽然在这时节，端午不会发什么福利，但是厂里多多少少也会做些节日的特色食物，给工人们尝尝鲜。

周守义也没有太早下乡，只在端午前一天早上，来到了乡下。首先当然是给小姨家送些东西。

主要就是糯米，黄米，红枣和绿豆等杂物，方便他们做粽子。另外，还以过节的理由给了小姨家一只野鸡。

中午在小姨家吃过饭后，他就返回了红星公社。

周守义这次出来，其实也是带着任务的。虽然厂里有上级划拨的定额物资用于过节。可发放下来的那些黄米，糯米，红枣等东西，估计平均到厂里所有人头上，连一个粽子都不够。

当然，要想买到这些东西，并不是在乡下就能够完成的。而是需要一定的人脉关系，跟各大物资供应单位搞到计划外的份额。

可周守义这么长时间的种子收集，空间中早就有了这些东西，根本不需要他费尽心思去跑各单位。

只需要等明天回厂的时候，将黄米，糯米和红枣，绿豆等东西各自弄个几百斤，就足够了。

这次他下乡的主要目的，还是晚上与虎哥的交易。而且这次交易的量更大。

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