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第355章 东来顺涮羊肉（第3页）

江波好说了一番，告诉所有人现在有易大妈就够了，并承诺如果需要人帮忙，一定通知大家。

过了一会儿，白薇也回来了。

四个人一起出发。

走到一个热闹的街区，几个人在东来顺门口停下。

易大妈虽然之前也出门，不过都是在白天，很少在傍晚时分出去。

这还是她第一次出去饭店吃饭，还是东来顺这么大的馆子。

她有点紧张，下意识的抻了抻衣服下摆。

江波选了个二楼临窗的雅座，进去坐好之后，堂倌给上了个铜锅。

那时候北城还不兴麻辣锅，涮羊肉都是用大铜锅，肚镗里放上炭火。

锅底就是清水，放上葱姜枸杞，非常的清爽。

紧接着，堂倌又给每个人都上了碗麻酱蘸料，接着又在桌子上放上韭菜花，豆腐乳，香菜葱花蒜末。

最后上的，是一碗现炸的辣椒油。

上面的油辣子还冒着小泡儿。

不多久，锅就开了。

黄铜火锅里咕嘟咕嘟的冒着热气。

堂倌把肉端了上来。

江波瞧了一眼，那时候没有机器削成卷儿的冻肉，都是手切的鲜羊肉。

大厨的刀工了得，肉片削得薄如蝉翼。

江波把盘子立了起来，羊肉纹丝不动。

“先吃肉。”

江波大手一挥，一整盘都扫了进去。

易大妈偷偷瞄了眼菜单。

老天爷啊，这一盘子肉就要五块钱！

这可够她糊一个月子盒子，洗一个月的衣服了。

堂倌又端来了冬瓜、土豆、白菜和粉丝。

这个时代的人们普遍肚里缺油水，江波又特意要了盘羊尾油。

这羊肉片肥瘦相间，再蘸上一层浓郁的芝麻酱，真是让人直呼过瘾。

白薇怕易大妈放不开，一个劲儿的给她夹肉。

到最后，四个人都吃的肚子溜圆。

……

刘海中家。

一家人也聚在桌上吃晚饭。

刘海中工资虽然不低，但是家里吃饭的嘴不少。

而且，他还补贴远在保定的老大刘光齐，每个月都给他寄钱。

刘家的晚饭也很简单。

熬得很稀的小米粥，二大妈难得蒸了个茄子，用蒜盐调了味儿，就着棒子面窝头。

刘家的两个孩子吃得不抬头。

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