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第54章 54 鲜虾肉饼一（第1页）
“小师傅说我写好菜单，它就给我们换一批新桌子！”季榕夏转头对谷堂衿说，“新桌子能安神开胃。”
“桌子还能有这种功效？”谷堂衿惊讶。
季榕夏捏起拳头挥了挥，他兴致勃勃地说：“嗯！我也没见过，咱们赶紧的，先把菜单定下来。”
谷堂衿立刻安抚：“别着急，该慢慢想还是要慢慢想，你定好了我再去跟小贩商量每日要送的菜和肉，一来二去的总是要花费个一两天的，你好好想，不用着急。”
“别为了奖励就匆匆忙忙地定下来，改菜牌也是个大事呢。”
“放心，我不会乱来的。”季榕夏应了一声。
“对了，既然这要改菜牌了，不如咱们将铺子名字也改了吧。”谷堂衿开口说道。
季榕夏微微皱眉，不解地问道：“改铺子名字？为什么？谷家食肆挺好的啊，一听就知道是我们家的食肆。”
谷堂衿轻轻摇了摇头：“你也说了，这以前叫谷家食肆合适。以后你掌勺，再叫谷家食肆就不太合适了。这事还是昨日咱们回来之后爹偷偷提醒我的，爹不好跟你开口，让我同你说说，你拿个主意改个名字。”
“堂衿，你这样好像是个败家子哦，把家业都败给我了。”季榕夏凑到谷堂衿面前笑盈盈地说。
谷堂衿哭笑不得，自己这样就成了败家子了？
“让你改个名，怎么就成败家了，将家败给自家夫郎，听着像是把肉烂在锅里了。”
季榕夏：“话是这么说，但我还是想要等一等。”
季榕夏收起了笑容，正儿八经地说：“这是爹娘好容易攒下来的食肆呢，虽然他们愿意给我管，小师傅也能将食肆跟我绑定，但是改名的话，我想等到我真正掌勺的时候再改，我现在还没做什么呢，就把食肆揽在自己怀里，多不合适啊。”
季榕夏总有些固执，平日里瞧不出来，遇到事了就会显现出来，比如现在，爹娘和堂衿都不在意，但他在意啊！
他怎么也得给食肆赚个几百两银子，弄出点名声来，真正掌勺了，那时候再改才好呢。
“好吧，听你的。”谷堂衿见他坚持无奈退步。
“好了，还是说菜牌的事吧。堂衿，我来说，你快把我说的记下来。”季榕夏拍了拍谷堂衿的肩膀，将其推到柜子后面。
谷堂衿拿起笔：“说吧。我记着。”
季榕夏还没说话呢，就听厨神系统提醒：“宿主，刚才谷先生和姚女士偷听到你们的话了，他们满意地离开，去灶屋给你们做好吃的了。”
“啊？爹娘什么时候来的？”季榕夏没想到爹娘起得那么早。
厨神系统快速解释：“在你们讨论食肆名字的时候，放心桌子的事情他们没有听见。”
“那还好。”季榕夏放了心。
“怎么了？怎么不说话？”谷堂衿还保持着拿着笔的姿势问道。
季榕夏踮起脚靠近谷堂衿，在他耳边说：“爹娘刚才听我们说话来着，这会去灶屋给咱们做早食吃了，爹娘怎么起得这么早，我都没注意，要是平日爹娘起来我该是能发觉的。”
谷堂衿想了想说：“这几天铺子里的活都是爹娘干，爹娘可能这两天一直起得早，今个也许睡不着了。”
季榕夏点头：“有道理。”
不过好容易才让爹娘习惯晚起一点呢，以后还是不能让爹娘这么忙，他们年纪大了，到底不如年轻的时候，现在不好好养着，等以后肯定要受罪。
季榕夏说起正事：“呃…第一个呢，我想要弄些虾肉饼。”
“调好了虾肉馅料之后，包上一层面，搁在鏊子上煎，味道肯定不差，虾不值钱，但是剥虾有点麻烦。”
谷堂衿提议道：“这个容易，我去刘家和关家问问，他们乐不乐意帮咱们剥虾，剥二十个虾一文钱。关小妹他们肯定乐意干。”
“还能这样，也行吧，就这么弄吧。虾肉饼要用猪肥肉和笋做馅料，还得用面和油，怎么着一个也得卖十文钱。”季榕夏算计了下，最大的花费就是猪肥肉，其他倒是还好。
谷堂衿在刚写下的鲜虾肉饼后面写上了十文钱三个字。
“第二呢，我想炒个肉丝。鱼泡椒还没有，咱们就用辣椒呛油代替，做个简单的香辣肉丝好了。肉丝都是用的瘦肉会便宜一点，记个三十五文吧。”
谷堂衿快速记录香辣肉丝三十五文钱。
季榕夏突然想起了自己那个‘化腐朽为神奇’的小法术：“再加一个米粥，我煮粥好吃，必须给加上，咱们有什么米咱们就卖什么米粥，到时候换着来就行。”
谷堂衿一边写一边问：“热米粥，八文钱一碗，怎么样？”
“好啊，我亲手煮的粥呢，不能卖得太便宜。”季榕夏连连点头。
季榕夏摸了摸下巴说道：“还有，卤肉咱们可以多弄些花样，卤猪头很好吃，加上吧，能从叶屠户那里买到猪头咱们就做，买不到就不做。”
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