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吃从来都是中国最热火的话题,很多人为了满足口腹之欲,抱着尝鲜的心态,在各式各样的新店面里来回穿梭。
而在现在这个年代这样的环境里,西方餐饮业在种花家打开的市场面很狭窄,突然出现的新事物,更容易吸引人们的眼球。
门前驻足等待的可以说不是食客,而是对新事物接受力较强的胆大之人,或许有不少人是从众心理作祟,觉得别人尝试了,自己也得尝试,不甘落后,但无论动机如何,自由人的流量必然也被带动了起来。
人流量的持续增高,对快餐店的崛起打了一针强心剂,再加上自由人直接上了大招,在报纸上连续好几天都在宣扬联合团中央推出的慈善套餐,每卖出一份慈善套餐为希望工程捐款一毛钱的事情。
这吸引了大量青年的关注,他们一方面积极接受新事物,一方面也想为希望工程做贡献,于是两相结合,就直接来自由人这里排队来了。
面对不同的消费群体,自由人除了慈善套餐,也推出了家庭套餐,儿童套餐、情侣套餐等契合消费者需求的种类,说琳琅满目也不足为奇。
当然了,目前为止,卖的最火爆的还是慈善套餐。就目前的销售情况来看,卖出的各种套餐里,慈善套餐占了八成。
在这个年代,工薪阶层普遍工资不高,月薪100元左右还是高工资呢,而在自由人的店里,一块原味鸡就要二元五毛,这是一个怎样的稀罕事物,竟然占了月工资的百分之二点五?
果然,好奇心是个可怕的东西,能让人瞬间不理智起来,现在蔬菜可还是论分卖的呢,那可是本是能买好几百斤蔬菜的巨款,在这里,却是一笔微不足道的天价肉款。
不过,那入口外酥里嫩的口感,以及充斥在口腔里的香脆Q弹,确实令人欲罢不能,比起豆浆油条吃了几十年的这些个千篇一律的食物,新出现自由人的食物吸引力是极大的,因为,喜新厌旧是人们的常态。
再者说,几十种调料腌制出来的鸡肉,不经意间流露出来的香味,是能够让人欲罢不能的。
闭着眼,鼻尖蕴绕着香料混合的气味,不多不少,不咸不淡,带着点肉类馨香,光想想就哈喇子直流。
这也就是自由人的食物即使价格高昂,大多数人也为能吃上一顿饕餮大餐,愿意为之勒紧裤腰带的原因。
当然了,之所以这么多人还是因为现在京城有相当多的经济条件好的人,他们才是自由人的主要顾客。
至于其他的房子,都是攒了好久的钱才带着家人过来吃一顿而已。
随着第一家门店开业,自由人的招牌迅速吸引了当地人的目光,加上针对本土特色推出的产品,生意异常火爆。
周边国家见状,纷纷表示出浓厚的兴趣,孟凡的计划成功迈出了第一步。
很快,一天的时间就这样过去了,经过盘点,光是京城这家自由人门店一天的销售额竟然达到了惊人的20万元。
大致计算下,光是自由人一家门店今天的销售额,就为希望工程捐款1600元。(慈善套餐定价10元。)
要知道,一大爷当初一年的工资才不过1200元。
(1987年11月12日,美国快餐公司肯德基在中国的第一家餐厅在北京前门繁华地带正式开业。
一开业就创下单一店铺单日最高的营业额,卖了30万元。提前8年,20万应该也没问题。)
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